Капустный пенник

ang-kay
Пятница, 09 августа 2019 года, 20:17 | Капустный пенник

Капустный пенник

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Капустный пенник

Ингредиенты

капуста белокачанная нашинкованная 1 кг.
яйцо 4 шт.
молоко 500 мл.
манная крупа 4 ст. л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
лук репка 1 шт.
масло растительное 2 ст. л
-------- -------
форма 2 л.

Способ приготовления

  • Капустный пенникКапусту тонко нашинковать. Молоко довести до кипения. Положить капусту, потушить до мягкости.
    Капустный пенникОткинуть на дуршлаг. Дать жидкости полностью стечь, а капусте остыть. Пожарить лук до румяности.
    Капустный пенникЯйца разделить на желтки и белки. К капусте добавить желтки, манную крупу. Посолить, поперчить. Перемешать.
    Капустный пенникДобавить жареный лук. Перемешать.
    Капустный пенникБелки взбить, добавив щепотку соли, до пиков.
    Капустный пенникАккуратно , частями, ввести белки в массу.
    Капустный пенникПолучается воздушная капустная масса.
    Капустный пенникФорму смазать маслом и посыпать мукой. Можно посыпать сухарями. Переложить массу в форму. Поставить запекать в заранее разогретую до 200 градусов духовку на час. Готовность проверить деревянной шпажкой. Достать. Дать постоять в форме 10-15 минут и освободить от нее.
    Капустный пенник
  • Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Идея взята с kuking.net.
Всем, кто любит капусту, обязательно понравится такая запеканка. Это очень вкусно. Рекомендую!

Поддержи автора!
еленаник
Пятница, 09 августа 2019 года, 21:00 | Капустный пенник

Обожаю капусту в любом виде, какая красота, обязательно приготовлю. Спасибо!
ang-kay
Суббота, 10 августа 2019 года, 06:54 | Капустный пенник

Елена, буду рада, если рецепт пригодится и результат понравится)
ВитаВМ
Суббота, 10 августа 2019 года, 08:55 | Капустный пенник

Анжела, аппетитная запеканка. Забрала рецепт в закладки. Спасибо за рецепт.
ang-kay
Суббота, 10 августа 2019 года, 09:32 | Капустный пенник

Вита, на здоровье)
olgea
Сегодня в 09:40 | Капустный пенник

ang-kay, Анжела, какая запеканка чудесная. Обязательно сделаю. Спасибо!!!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы