Болгарский перец, маринованный с морковью

Anatolyevna
Пятница, 09 августа 2019 года, 13:03 | Болгарский перец, маринованный с морковью

Болгарский перец, маринованный с морковью

Категория: Заготовки
Болгарский перец, маринованный с морковью

Ингредиенты

перец болгарский 2 кг
морковь 1кг
вода 1 литр
уксус 9 % 150 мл
масло раст. подсолнечное 1 стакан
сахар 1 стакан
соль 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Перец подготовить, как обычно - вымыть, удалить семена. Нарезать перец язычками, брусочками, полосками, кому как нравится.
  • Морковь очистить и нарезать кружочками.
  • Все составляющие рецепта смешать в посуде в которой будете готовить. Варить 10-15 минут с момента закипания.
  • Разложить в стерильные банки, закатать.Банки обязательно кутать и оставить до полного остывания.
  • Болгарский перец, маринованный с морковью

Время приготовления:

с момента закипания 10-15 минут.

Программа приготовления:

плита

Примечание

Растительного масла можно брать поменьше.
Просто, быстро готовится и очень вкусно. Морковь получается "аль денте", нам нравится.
Я варила 18 мин.
Рецепт дала моя сестра Лида, она нашла его в каком то журнале. Кто автор не знаю, но очень ему благодарна.

Поддержи автора!
Rada-dms
Пятница, 09 августа 2019 года, 16:39 | Болгарский перец маринованный с морковью

Тоня, а нам тоже нравится плотненькая морковь в заготовках! Спасибо за простой, но очень актуальный рецепт с учетом сезона «грядущих» овощей. Будем пробовать обязательно!
Anatolyevna
Пятница, 09 августа 2019 года, 16:43 | Болгарский перец маринованный с морковью

Rada-dms, Спасибо, что заглянула в рецепт.
Рецепт простой. Бери на заметку!
Надюшич
Пятница, 09 августа 2019 года, 17:02 | Болгарский перец маринованный с морковью

Тоня, тоже взяла на заметку рецепт. Но пока перцы ещё не продают какие мне нравятся... Но сделаю обязательно!
Anatolyevna
Пятница, 09 августа 2019 года, 19:34 | Болгарский перец маринованный с морковью

Надюшич, Надежда, я рада что ты рецепт приметила.
Готовь, понравится такая заготовка.
Юнна
Четверг, 15 августа 2019 года, 21:01 | Болгарский перец, маринованный с морковью

Тоня, спасибо за рецепт попробую приготовить.
Anatolyevna
Пятница, 16 августа 2019 года, 17:46 | Болгарский перец, маринованный с морковью

Юнна, Наташ, хорошо что заглянула.
Готовь, понравится салатик!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы