Бурек с сыром и свекольной ботвой

 
shade
Среда, 07 августа 2019 года, 20:53 | Бурек с сыром и свекольной ботвой

Бурек с сыром и свекольной ботвой

Категория: Выпечка
Бурек с сыром и свекольной ботвой

Ингредиенты

уксус 1 ст. ложка
яйцо 1 шт
раст.масло 1 ст. ложка
сахар 1 ч.л
соль 0,5 ч.л
вода 180 гр
мука 300 гр
для начинки--
свекольная ботва по потребности
сыр твёрдый+ сыр мягкий по потребности

Способ приготовления

  • замешиваем тесто и даём отдохнуть с пол часа.
  • ботву и сыр измельчаем,и смешиваем
  • тесто раскатываем как можно тоньше и режем на пластины.
  • начинку разделить пропорционально пластинам и сворачиваем плотным рулетиком защепляя края.
  • укладываем заготовки по спирали в форму ,смазываем с верху обильно сливочным маслом,и ставим в прогретую духовку до 200 гр на 20 минут,после снижаем температуру до 150 гр и оставляем ещё на 20 минут

Примечание

можно сделать тесто по круче и катать на машинке.

сыр и ботву я указал --по потребности ,кому то больше сыра по вкусу а кому то на оборот .

перед выпечкой можно смазать желтком разболтанным в воде

у меня стояло 40 минут но вы смотрите по своей духовке

shade
Среда, 07 августа 2019 года, 21:26 | бурек с сыром и свекольной ботвой

мир вам хлебопёки!

на вкус получилось даже очень прилично
если бы я делал для одного себя то добавил бы немного чеснока ,и подсолил начинку
Бурек с сыром и свекольной ботвой
Галеон-6
Четверг, 08 августа 2019 года, 07:02 | Бурек с сыром и свекольной ботвой

Какой аппетитный кружочек,все бегу за шпинатом(думаю будет не хуже),а сыр есть и приготовлю.Спасибо за рецепт.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы