Сладкие пироги, чизкейки, коврижки

Пирог с абрикосами и сливами

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
яйца	4 шт
сахар	150гр
ванильный сахар	1 пакет
сливочное масло	80 гр
соль	щепотка
мука	100гр
крахмал( любой)	100гр
разрыхлитель	1 ч лож.

Способ приготовления

• Люблю пироги с абрикосами и со сливой, а тут в наличии и то и другое, значит пеку ассорти)) а заодно испытываю свою новую духовку Гемлюкс.
• Абрикосы и сливы мою, просушиваю, удаляю косточки и половинки абрикосов режу на четвертинки, сливы оставляю половинками.
• Включаю духовку на 180* и пока она нагревается быстренько замешиваю тесто, делается это очень просто, без каких либо заморочек.
• В миску разбиваю яйца, добавляю соль, сахар, ванильный сахар, растопленное остывшее сливочное масло и взбиваю миксером до пышности и побеления массы.
• Просеянную муку, крахмал и разрыхлитель тщательно перемешиваю и добавляю в подготовленную яичную массу, осторожно перемешиваю венчиком снизу вверх, тесто получается как густая сметана.
• Формочку выстилаю бумагой, смазанной маслом, половину теста выкладываю на дно, разравниваю и раскладываю все абрикосы, затем заливаю оставшимся тестом, так чтобы покрыть все абрикосы и сверху раскладываю половинки слив срезом вниз.
• Выпекать 30-35 мин при t 180*
• Всем приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

1

Время приготовления:

45 -50 мин

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Готовить не сложно , получается вкусно , съедается моментально
кому интересно, тут видео

Похожие рецепты

Пирог «Юность» с абрикосами (aniko)

Пирог "Юность" с персиками (Пиццамейкер-мультипечь GFB-1500 Pizza-Grill) (Yuliya K)

Пирог с абрикосами в скороварке Polaris 0305 (Anechka T)

Шикарный рецепт. Спасибо, получился такой вкусный и летний пирог, и сытный тоже.

[posetitell]

posetitell, Никка, спасибо, рада что рецепт понравился, пирог действительно получается очень вкусный.