Сардельки и сосиски

Сосиски в тесте в сосисочнице Galaxy

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты
молоко	250 мл
растительное масло без запаха	30-50 мл
яйца с-1	2 штуки
сахар	20-30 грамм
мука	250 грамм
соль	1/2 чайной ложки
разрыхлитель	1.5 чайной ложки
сосиски	18 штук

Способ приготовления

• В тёплое молоко вбить яйца, влить масло, размешать.
• В муку положить соль, сахар, разрыхлитель. Высыпать в молочную смесь.
• Хорошо размешать до однородности.
• Ячейки смазать один раз растительным маслом.
• В каждую выложить теста на 2/3
• Сосиски надрезать вдоль с двух сторон, положить в тесто. Сверху на сосиску уложить ещё немного теста. У меня стало местами съезжать в междурядье, пластиковым ножичком закинула обратно в ячейку
• Выпекать до готовности. Первая партия пеклась 12, вторая 10, третья 8 минут.
• Чем лучше разогреется, тем быстрее печёт.
• Вот такие красавчики с пылу с жару
• Теста на 3 закладки и один пирожок с ягодами.
• Рецепт из буклета к прибору.

Блюдо рассчитано на

18 штук + 1

Время приготовления:

на всё около часа

Программа приготовления:

сосичночница

Примечание

Ну что сказать, мало было бабке хлопот, купила бабка себе новую игрушку
Будет у меня теперь каждый день начинаться с выпечки хотдогов
Внук съел сразу 4 штуки, к последней немного успокоился, а первые две ел прямо горячие, ну не было терпежу у дитятки
Не дал больше ни кому, у отца изо рта вытащил
В общем все заценили
Мне понравился и процесс и сам прибор

В рецепт внесла изменения. Сахара было указано аж 100 грамм!
Я положила на пробу 50. Дитю было в самый раз, взрослым сладковато.
В рецепте указала сразу уменьшенный вариант.
Масло в рецепте 50 мл, я так и сделала, но для нас жирновато, убавлю до 30 мл.
И ещё уменьшила разрыхлитель. В рецепте целый пакет. По мне на такое количество муки многовато.

Теста чуток осталось. Сделала один пирожок с малиной.
Нормально.
Но вот в варианте с пирожком сахара маловато.
Тесто кстати нам всем очень понравилось. Что-то ещё искать пока не буду.

[Елена]

Елена, спасибо какие чудесные сосиски в тесте получились покупать такую сосисочницу точно не буду а то с утра до ночи своим сосиски печь буду

Вот и я про тоже
Мне теперь хана
Будем сельпо план на сосисках делать

[Елена]

Елена, а сосисочницу прогретую и вставленную в сеть держать? Или отключать? Пеку сейчас, пока клала тесто быстро схватывалось. Отключала из сети.

[первую партию клала в холодную, остальные в отключенную.]

В инструкции пишут, что всё кладут в разогретую.
Я первую партию клала в холодную, остальные в отключенную.

Спасибо, что спросили, мой косяк
Надо было указать.
Прошу прощения за недочёт.

Спасибо за ответ, все получилось! Буду тренироваться, надо еще пирожки попробовать. Увидела ваш рецепт и решилась на покупку. Думаю по типу кейкпопсницы использовать.

Вам спасибо за доверие к рецепту
Рада что всё получилось
Кушайте с удовольствием.

Спасибо большое за рецепт, за последние дни готовила трижды, в первый раз точно по рецепту, затем кол-во муки уменьшила на 50г. Очень понравились, особенно к супу.

Ух ты, какие красавчики
Спасибо вам, что доверились рецепту
Рада, что понравилось.

[Елена]

Елена, Лен, а в какой другой девайсине можно забабахать такие сосиски? в кекснице или мадленке лучше?

Лучше в мадленке
В кекснице некуда вверх подниматься.