Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Кроша
Суббота, 09 февраля 2019 года, 07:05 | Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Кто подскажет, как правильно приготовить овсяную кашу на воде для язвенника (язва желудка), в период обострения заболевания?

Какие пропорции овсяные хлопья - вода нужно соблюсти?

Не нашла у нас ничего подобного ...
Поддержи тему!
ch-g-ch
Суббота, 09 февраля 2019 года, 07:18 | Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Инна, овес ради чего, ради отвара? Сам овес грубый очень, даже хлопья. Я при обострениях ем жидковатый рис и пью воду от картошки вареной и овса, варю его 1:5 и в друшлаг
Елфа
Суббота, 09 февраля 2019 года, 07:41 | Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Кроша, Инна, я беру овсяную крупу-именно крупу,напоимер, производитель "Алтайская сказка", не дробленку, не Геркулес; заливаю водой 1:4; ставлю в мульте на программу Детскок питание; это в Редмонде 02ом; примерно час варится; и самое главное-после варки я оставляю на ночь на подогреве. Шикарно мягкая полезная упревшая каша к утру.
Но я не знаю, как она при язве, я только описала механизм как из крупы овсяной варю, чтоб мягкая была.
светта
Суббота, 09 февраля 2019 года, 09:15 | Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Кроша, Иннусик, овсянка нужна только мелкие хлопья, ни в коем случае не целиковая и не крупнодробленая. Я мужу-язвеннику варила в пропорции 1:4, а в мульте 1:5 (там разваривается дольше и больше).
Бирюса
Суббота, 09 февраля 2019 года, 09:38 | Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Цитата: светта от Суббота, 09 февраля 2019 года, 09:15
овсянка нужна только мелкие хлопья
А может даже и молотая.
Я помню, в советское время продавались коробочки с такой молотой овсянкой под названием "Толокно". Мы тогда покупали его для прикорма малышам. Моя бабушка называла это толокно Овсяным киселем.
Сейчас я толокна в продаже не видела, но при наличии простой кофемолки его нетрудно сделать самой.
Рома
Суббота, 09 февраля 2019 года, 10:13 | Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Вместо хлопьев можно взять ТОЛОКНО овсяное, ячменное (продается в диет продуктах)
Молоко в рецепте полностью оставить растительное, или заменить его на воду.

Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?Кисель из ячменного толокна, постный
(Рома)


Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?Каша из семолины с пшеничным толокном в молоковарке
(Рома)


Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Полезный завтрак: кисель из ферментированного (заквашенного) геркулеса
(Рома)


Mandraik Людмила
Суббота, 09 февраля 2019 года, 10:13 | Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Бирюса, только, это не просто измельчённый овёс, это толчёная в ступе (традиционно) или смолотая на мельнице (в промышленных условиях) мука, изготовленная из предварительно пропаренных, высушенных, слегка обжаренных и очищенных зёрен злаков(овса). И сейчас можно купить, правда надо поискать. Я покупала недавно, но это на любителя, мне на вкус не очень понравилось, пустила в выпечеу
Рома
Суббота, 09 февраля 2019 года, 10:15 | Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Цитата: Mandraik Людмила от Суббота, 09 февраля 2019 года, 10:13
И сейчас можно купить, правда надо поискать.

Это называется ТОЛОКНО. Продается в супермаркете, в отделах бакалея-крупы, или диет продукты. Как правило это небольшие коробочки.
Tricia
Суббота, 09 февраля 2019 года, 14:37 | Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Цитата: Кроша от Суббота, 09 февраля 2019 года, 07:05
Кто подскажет, как правильно приготовить овсяную кашу на воде для язвенника
Я для себя делала так: замачивала на полдня мягкие или средние хлопья, 1 ст.хлопьев на 1 л воды. Регулярно тщательно размешивала до появления белого овсяного молочка. Вечером, размешав, сливала это молочко через мелкое сито, отжимала, брала часть, чуть разбавляла и кипятила это молочко, получался кисель. Его без соли и без сахара ела-пила чуть теплым.
Врачи одобрили этот метод. Но дело было почти 18 лет назад, вдруг есть новые способы.
Так привыкла к этой каше-киселю, что до сих пор его пью (правда, теперь заквашиваю, но это не для язвенников).
ch-g-ch
Суббота, 09 февраля 2019 года, 16:27 | Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Я тоже делала такое молочко когда-то, но по факту не заметила разницы с отваром овсянки.
marika33
Суббота, 09 февраля 2019 года, 16:58 | Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Кроша, Иннуля, посмотри Толокно, сейчас оно везде уже есть в продаже. Его можно даже не варить, а просто залить водой или молоком, даже полезнее будет.
Антоновка
Суббота, 09 февраля 2019 года, 18:50 | Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

А я варила жидкую кашу из долгоиграющих хлопьев и готовую уже взбивала блендером-ногой
Нагира
Суббота, 09 февраля 2019 года, 20:39 | Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Цитата: Кроша от Суббота, 09 февраля 2019 года, 07:05
Кто подскажет, как правильно приготовить овсяную кашу на воде для язвенника
Цитата: Елфа от Суббота, 09 февраля 2019 года, 07:41
беру овсяную крупу-именно крупу,например, производитель "Алтайская сказка", не дроблёнку, не Геркулес;
заливаю водой 1:4; ставлю в мульте на программу Детское питание; это в Редмонде 02ом - примерно час варится;
и самое главное-после варки я оставляю на ночь на подогреве.
Шикарно мягкая полезная упревшая каша к утру.

Поддерживаю Елена-Елфа, делаю всё так же и из того же , только мультя у меня Кукку и программа "Каша". Можно после ночного упревания ещё и блендером пройтись (но мой муж совсем пюреобразное не лю...
А просто в еду никакие хлопья не использую, только побаловаться - в выпечку для фактуры (печеньки, основы под чизкейки и т.п.) или хлебушек украсить-обсыпать.
Своей зернодавилки, как у Тани-Ромы, нет а магазинные хлопья уже энергетически пустые (разрушенное зерно быстро теряет...) - это, конечно, ИМХО, в споры не вступаю

Цитата: Mandraik Людмила от Суббота, 09 февраля 2019 года, 10:13
это не просто измельчённый овёс, это толчёная в ступе (традиционно) или смолотая на мельнице (в промышленных условиях) мука, изготовленная из предварительно пропаренных, высушенных, слегка обжаренных и очищенных зёрен злаков(овса)
после стольких обработок что в них остается полезного

КроНа
Суббота, 09 февраля 2019 года, 20:50 | Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Цитата: marika33 от Суббота, 09 февраля 2019 года, 16:58
Его можно даже не варить, а просто залить водой или молоком, даже полезнее будет.
Для язвенников важна слизь, а она образуется при варке, другое дело, что толокно можно не варить так долго, как хлопья или тем паче курупу овсяную.
ОгнеЛо
Суббота, 09 февраля 2019 года, 21:21 | Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Цитата: КроНа от Суббота, 09 февраля 2019 года, 20:50
она образуется при варке
в долгоиграющих слизи и в сырых достаточно много, а вот в быстрых эта слизь вымыта...
КроНа
Суббота, 09 февраля 2019 года, 21:25 | Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Цитата: ОгнеЛо от Суббота, 09 февраля 2019 года, 21:21
вот в быстрых эта слизь вымыта...
Я не промываю, когда варю кашу, и слизи там полным-полно, но я беру только хлопья долгой варки.
Рома
Суббота, 09 февраля 2019 года, 21:26 | Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Цитата: Нагира от Суббота, 09 февраля 2019 года, 20:39
Своей зернодавилки, как у Тани-Ромы, нет а магазинные хлопья уже энергетически пустые (разрушенное зерно быстро теряет...)

Ира, я пробовала делать тонкую муку на приставке к мясорубке и к комбайну Кенвуд.
Отлично получается, мука зависит от выбранного режима тонкости помола, до самой тонкой муки У меня мясорубка зелмер, и насадка к ней "мельница". Молола в муку даже смесь домашних круп, которые под руку попались Хочу что-то из такой муки испечь.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы