Главная . Вопросы и ответы Адаптация рецептов для приготовления в скороварке

Адаптация рецептов для приготовления в скороварке

Автор

 
*Madison
Доброго времени суток всем форумчанам!

У меня вопрос к обладателям мультиварок-скороварок.
Как вы адаптировали свои любимые рецепты для приготовления в скороваркке?
Существует ли в данном случае какое-то правило "перевода времени" (типа "время приготовления в обычной мультиварке разделить на три")?

Если этот вопрос уже где-то на форуме обсуждался, дайте, пожалуйста, ссылку.
Заранее всем спасибо!
*Alenka578
Какой вопрос интересный... Я с появлением скороварки (она у меня с марта этого года, т. е. всего 4 месяца - и как я раньше без нее жила???) завела блокнотик, где записала несколько базовых рецептов и время приготовления. Например: картошка отварная - 5 мин. на 0.7 + дождаться сброса давления. Или: суп - 5-6 мин., стравить давление. Курица - 15 минут и т. д.
Тоже озадачивалась рецептами, больше всего интересовало как раз время и набор/спуск давления, чтобы не переварить. Сейчас уже ориентируюсь примерно на "возможности" продуктов - как быстро варятся при давлении

У меня ARC одна из последних моделей. Программ немного, но хватает на каждый день: давление 0.7 и 0.3 на разных программах, выпечка, йогурт, жарка без крышки на трех температурах. По сравнению с обычной мультиваркой - разница большая, конечно. Но мы быстро друг к другу привыкли ))
*tana33
Madison, я по таблице первый раз ориентировалась, время приготовления различных продуктов или время приготовления на различных режимах
здесь, на ХП, очень много уже адаптированных рецептов к любой модели, и можно взять примерный рецепт и подтянуть его под свою скороварку
просто найди свою модель, или похожую, и попробуй приготовить что то простое,
в любой теме вопрос по рецепту и времени, не останется без внимания
*Madison
Елена, Татьяна, спасибо большое за ответы
Я именно так свою первую мультю осваивала - базовые рекомендации из инструкции + рецепты с форумов. И блокнотик!!! Через некоторое время пришло понимание того, что никакие особые рецепты мне не нужны
А сейчас хотела это "некоторое время" значительно сократить. Вот хитрая, да?
Ладно, вот наберусь смелости и терпения и тогда...

*tana33
Madison, да легко можно сократить блокнот , как минимум
просто бери и готовь
пиши если что, я примерно по продуктам напишу тебе сколько я готовлю в скороварке
вот в субботу мясо с овощами готовила, очень быстро надо было мужу оставить еду и уехать
уже прям на глаз все, и идеально, как всегда )
*Madison
Цитата: tana33
пиши если что

Татьяна, спасибо за поддержку
Наверное, начну с отварного мяса Думаю, что это блюдо наиболее трудно испортить

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту