Паста из авокадо с персиком

Категория: Здоровое питание
Паста из авокадо с персиком

Ингредиенты

Авокадо 2 шт.
Персик свежий 1 шт.
Чеснок 1-2 зубка
Перец чили красный свежий 5-6 колечек
Сок лимона 1/2 шт.
Соль ароматная мята-хрен-чили (или базилик-чеснок-чили) по вкусу
Масло оливковое 50-70 мл.

Способ приготовления

  • Что делать со свежими персиками нового урожая, когда в них нет никакого вкуса? Пристраивать их в разные блюда, типа пасты, смузи, салатов - здесь они очень кстати приходятся, за счет своего кислого вкуса. Сегодня будет паста из авокадо с персиком.
  • Нарезать все составляющие, персики на крупной терке для удобства. Полить лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело.
  • Паста из авокадо с персиком
  • Постепенно пробиваем массу блендером-ногой, подливая оливковое масло, чтобы оно впиталось в манго-персик, масса получилась однородной. Пробуем на вкус, корректируем.
  • Когда манго мягкое, я просто толку его толкушкой для картофеля с дырочками, мне нравится консистенция "крупинками-кусочками". Но, сегодня один манго попался малость твердым, поэтому разбивала его ножами блендера до пасты.
  • Теперь можно переложить пасту в банку.
  • Подавать на хлебушке, на крекерах, на оладках, и даже на отварном в мундире картофеле - всегда вкусно! ))
  • Паста из авокадо с персиком

Примечание

Всегда вкусно, сытно, полезно! Для перекусов самое милое дело!
Паста из авокадо у меня никогда не заканчивается, практически всегда в холодильнике найдется баночка

Очень полезное сочетание " Сочетание сырого авокадо и сырой моркови"

Паста из авокадо с персикомПаста из авокадо с сырой морковью, вялеными томатами (для вегетарианцев)
(Рома)


Паста из авокадо с персикомПаста (гуакамоле) закусочная из авокадо (как сохранить авокадо)
(Рома)


Авокадо - что за зверь такой?
Здоровая и вегетарианская еда и жизнь: с утра до вечера (из личного опыта)
Мое застолье (содержание раздела и блога)

*zvezda
Цитата: Рома
в манго-персик,
Цитата: Рома
Когда манго мягкое,
Цитата: Рома
сегодня один манго попался малость твердым
Таня!! Ты меня запутала,,, так что сюда надо?? У меня как раз 2 авокадо надо пристроить!! А манго тут каким боком??
*Рома

Ха, ха! Оля, у меня сегодня и манго и персики в меню, я тебя запутала

В данном рецепте у меня персик! Авокадо и персик

Позже текст подправлю
*zvezda
Спасибо!! Если что нибудь работает, то сегодня сделаю... а то тут всё закрыто! Зато у меня масло настоящее, , шикарное!
*Рома
Цитата: zvezda
Зато у меня масло настоящее,

Какая ты счастливая! Я обожаю оливковое масло, пробовала настоящее в Италии
*zvezda
Я прямо с полей, так сказать , там маленький заводчик стоит и дочка там масло покупает.
*Рома

Отличный вариант свежего масла
А нас угощали (и даже домой выдали по литровой бутылке) своим домашним маслом, из своих запасов Хорошо в гости съездили в Италию

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту