Тропический чизкейк с соусом из манго (Духовой электрический шкаф Whirlpool OAS KP8V1 IX)

Категория: Кондитерские изделия
Тропический чизкейк с соусом из манго (Духовой электрический шкаф Whirlpool OAS KP8V1 IX)

Ингредиенты

Основа

Крошка из печенья
90 г.
Кокосовая стружка
45 г.
Масло сливочное
55 г.

Чизкейк

Сливочный сыр (у меня творог)
230 г.
Сгущенное молоко
280 г.
Яйцо С1
2 шт.
Цедра лайма
2 ст. л.
Сок лайма
2 ст. л.
Ваниль
по вкусу
Кокосовый экстракт
по вкусу
Соль щеп.

Соус из манго

Манго б/к
280 г.
Сахар
2 ч. л.
-------- -------
Форма d22

Способ приготовления

 
Крошку, стружку и растопленное масло смешать до однородности.
 
Высыпать в форму. Распределить и утрамбовать.
 
Поставить выпекаться в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 10-15 минут. Вынуть. Дать остыть.
 
Все ингредиенты для чизкейка, кроме цедры, сложить в посуду. Смешать до однородности.
 
Добавить цедру лайма. Размешать.
 
Вылить массу в испеченную основу.
 
В холодную духовку, в специальное углубление, налить стакан воды.
 
Поставить чизкейк в духовку. Включить любую программу с паром. Поставить температуру 150 градусов и выпекать 40-45 минут. Чизкейк готов, если края стали плотными, а центр колышется. Если нет такой духовки, то просто вниз поставить противень с горячей водой в предварительно разогретую до 150 градусов духовку. Выпекать 30 минут. Оставить чизкейк в приоткрытой духовке на 30 минут. Достать. Дать остыть. Отправить в холодильник на ночь.
 
Манго пюрировать с сахаром. Чизкейк подать с соусом из манго.


 
Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Рецепт подсмотрен в иностранном блоге. Это очень вкусно и нежно. Корочка рассыпчатая. Вкус тропический. Соус из манго балансирует сладость чизкейка. Очень ароматно. Рекомендую!

Похожие рецепты

Тропический чизкейк с соусом из манго (Духовой электрический шкаф Whirlpool OAS KP8V1 IX)

tana33
Тропический чизкейк с соусом из манго (Духовой электрический шкаф Whirlpool OAS KP8V1 IX) вместо тысячи слов

Alycha
слова закончились

Иришк@
Какая прелесть, представляю как вкусно. Ну а уж в новой духовочке...
  С почином!

ang-kay
Татьяна, Элла, Ирина, спасибо, что заглянули. Очень вкусно получается. Надеюсь и вам понравится, если приготовите.

okcin
Спасибо! Дочка, которая вроде как не ест чизкейки, сказала:" Очень вкусно!»

ang-kay
Оксана, на здоровье. Рада, что такой творожный тортик ей понравился)



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Постные блюда

Новое