🔎

Коктейль Россини (Rossini)

Категория: Напитки
Коктейль Россини (Rossini)

Ингредиенты

Клубничное пюре 6 к. л.
Игристое вино (Prosecco) 120 мл
Для клубничного пюре:
Клубника свежая 50 гр
Лимонный сок неск. капель
Сахарный сироп по вкусу
Лед

Способ приготовления

  • Для приготовления клубничного пюре свежую клубнику перебираем, моем, обсушиваем и пробиваем блендером. Добавляем лимонный сок. Еще раз взбиваем. И если пюре получается не сладким, можно добавить сахарный сироп по вкусу. Я иногда добавляю просто сахарную пудру, она лучше растворяется.
  • В шейкер положить лед, клубничное пюре. Налить игристого вина. Встряхнуть до охлаждения смеси и сцедить через стрейнер (сито) в бокал для шампанского - флюте.
  • Украсить можно ягодой клубники.
  • Приятного времяпрепровождения!

Блюдо рассчитано на

1 порция

Примечание

Если нет коктейльной ложки (к. л.), пропорции на одну порцию следующие: 1 часть клубничного пюре, 2 части игристого.
В сезон клубники - коктейль. Да и если игристое "пропадает", как у меня обычно.

Поделиться…
*julia_bb
Ксюшк@-Плюшк@, прекрасный коктейль для лета! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
*Ксюшк@-Плюшк@
Юлия, да-да, лето самое время для Россини.
*zvezda
Ксюша, у меня в августе у соседи ДР, а игристое с НГ стоит, пропадает, сейчас заморожу клубнику и сделаю! Спасибо
*Ксюшк@-Плюшк@
Оля, можно пюре заморозить. Потом меньше телодвижений будет. И места в морозилке меньше оно занимает.
*zvezda
Ксюша, спасибо за отличную идею
*Kapet
Поправьте заголовок: коктейль называется «Россини», а не «Росинни»...

🔗
*Ксюшк@-Плюшк@
zvezda, не за что.

Constantin, да, спасибо что заметили. Мой смарт настойчиво гнёт свою линию
*Kapet
А коктейль действительно вкусный! Клубника, Prosecco, - классика!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения