◄ Назад 1 ... 4 5 6 7 8 [9] 10 Вперед ►

Меренговый рулет

zvezda
Понедельник, 16 сентября 2019 года, 22:54 | Меренговый рулет

Лилия, я отвечу, пока Ирочки нет, думаю, что да! Только не упусти мелочь, такую, как всыпать пектин именно дождиком и только смешанный хорошо с сахаром!! Иначе, жлут комочки
Кокошка
Понедельник, 16 сентября 2019 года, 23:13 | Меренговый рулет

Поняла Оля
Ирина Ф
Понедельник, 16 сентября 2019 года, 23:45 | Меренговый рулет

Лилия, алгоритм всегда одинаковый!!!
Важно-пюре не выше сорока градусов;
пектин обязательно перемешанный с сахаром! Вводить дождиком, все время мешая;
Довести до кипения и проварить 40 сек, мешая;
Ввести лимонную кислоту!
Кокошка
Вторник, 17 сентября 2019 года, 07:45 | Меренговый рулет

Цитата: Ирина Ф от Понедельник, 16 сентября 2019 года, 23:45
Лилия, алгоритм всегда одинаковый!!!

zvezda
Вторник, 17 сентября 2019 года, 10:14 | Меренговый рулет

Ирочка, спасибо от всех
Cvetaal
Вторник, 17 сентября 2019 года, 13:13 | Меренговый рулет

Сделала с утречка и уже съели! Возила на работу. Очень вкусно! Спасибо Олечка и Иринка за рецепт и консультацию почти он-лайн. Меренговый рулетМеренговый рулет
zvezda
Вторник, 17 сентября 2019 года, 16:31 | Меренговый рулет

Светлана, красавец!!! Рада, что понравился
Кокошка
Четверг, 19 сентября 2019 года, 09:56 | Меренговый рулет

Оля, zvezda, Ирина у меня возник вопрос. Как вы всыпаете с ложки? ( это я про пектин дождиком

Купила пектин который NH и купила Selikomart коврик готова к кулинарные подвигам
zvezda
Четверг, 19 сентября 2019 года, 10:06 | Меренговый рулет

Цитата: Кокошка от Четверг, 19 сентября 2019 года, 09:56
Купила пектин который NH и купила Selikomart коврик готова к кулинарные подвигам
Ну, ты вообще супер!!! Покажешь??!!
Я всвпаю просто рукой, я готовлю только в перчатках...Ириша сама скажет как она!
4er-ta
Четверг, 19 сентября 2019 года, 11:38 | Меренговый рулет

Цитата: zvezda от Четверг, 19 сентября 2019 года, 10:06

Я всвпаю просто рукой
Оля, я не представляю, как так всыпать, он же пристанет к перчаткам, или нет?
Мне кажется, удобнее всего, насыпать в маленькую мисочку немного сахару+ пектин, хорошо смешать и оттуда дождиком в пюре, мешать пюре венчиком.
Кокошка
Четверг, 19 сентября 2019 года, 17:36 | Меренговый рулет

zvezda, Оля поняла а 5 грамм это примерно сколько? Чайная ложка.?
Цитата: zvezda от Четверг, 19 сентября 2019 года, 10:06
Ну, ты вообще супер!!! Покажешь??!
Обязательно!!!
Вчера делала Тирамису по Ирининому( Ирина Ф) рецепту. Замечательный рецепт
zvezda
Четверг, 19 сентября 2019 года, 17:41 | Меренговый рулет

Цитата: 4er-ta от Четверг, 19 сентября 2019 года, 11:38
он же пристанет к перчаткам, или нет
У мню..нет
4er-ta
Пятница, 20 сентября 2019 года, 19:13 | Меренговый рулет

Вчера делала рулет , половину через час съели, вторая половина, простояла 20 часов в холодильнике.По вкусу, мне кажется, мало изменился.

Меренговый рулет
Внутри без ягод, т.к. у меня крупная малина, но так даже больше понравилось. Ягоды рядом и можно сколько кому нравится добавить

Меренговый рулет
zvezda
Пятница, 20 сентября 2019 года, 19:51 | Меренговый рулет

Татьяна, какая красотища..!! Ты вообще не добавляла ягоды??
4er-ta
Пятница, 20 сентября 2019 года, 20:43 | Меренговый рулет

Оля, спасибо! Нет, внутрь не добавляла. Это такой быстрый рулет к чаю и я знала, что половина останется, поэтому без ягод внутри.
zvezda
Пятница, 20 сентября 2019 года, 22:38 | Меренговый рулет

Танюша, как у тебя всегда всё красиво! И на участке, и кондитерка, да и ты, просто уверена, красавица ещё та!! Спасибо, что делишься и советуешь нам, неумёхам
Ирина Ф
Пятница, 20 сентября 2019 года, 22:42 | Меренговый рулет

Танечка, очень красиво!!!!
Светлана, молодец, что приготовила!!! Красиво и уверена, что вкусно)
Лиль, пектин и немного сахара насыпаю в чашку/мисочка/молочник , перемешиваю и всыпаю как бы дождиком, то есть не бухаю все сразу, а сыплю и мешаю. Такое введение помогает пектину не схватиться кусочками, а сахар помогает ему всыпаться равномерно)
Кокошка
Суббота, 21 сентября 2019 года, 20:15 | Меренговый рулет

Ирина Ф, Ирочка поняла!Спасибо




4er-ta, Татьяна,красота
Cvetaal
Понедельник, 23 сентября 2019 года, 14:23 | Меренговый рулет

Девочки, пришлось мне в субботу вечером печь еще раз этот рулет. Крем со свежей малиной. Ели в воскресенье вечером, ничего не размокло, сегодня доедала остатки и понравился мне он больше сегодня. Такой единый , не монолит, конечно, т.к. мягкий, но вы поняли , очень гармоничный вкус и форму держал отлично.
zvezda
Понедельник, 23 сентября 2019 года, 15:47 | Меренговый рулет

Светлана, ну вот и отлично! Рецепт простой, быстрый и можно и в пир и в мир и в добрые люди
◄ Назад 1 ... 4 5 6 7 8 [9] 10 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы