Капуста белокочанная и баклажан, запечённые с творогом, яйцом и йогуртом

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Капуста свежая

100 гр

Баклажан не большой

200-250 гр

Творог

100 гр

Йогурт Активия без добавок

150 гр

Масло оливковое для смазывания

по вкусу

Соль-перец

по вкусу

Молоко

50 мл

Яйцо куриное

2 шт.

Чеснок

3 зубчика

Способ приготовления

 Капусту наспиралила (без проблем нашинковать другой любимой девайсиной), посолила-поперчила, сбрызнула оливковым маслом.
 Баклажан порезала на шайбочки в 1,5-2 см, присолила и оставила.
 Занялась творогом, присолила, натерла чеснок, перемешала со стол. ложкой йогурта.
 С баклажана смыла соль, выложила на капусту, смазала маслом. На шайбочки баклажанов ровным слоем выложила творог. Смазала йогуртом и взболтанным яйцом. Молоко аккуратно залила в капустный слой, и подготовленное блюдо отправила в духовку на 40 минут при 180 градусах.
 

Программа: духовка

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 2 порции

Примечание

Блюдо получилось спонтанно по мотивам

Молодая капуста с горчичным соусом, запеченная в духовке (ang-kay)

О быстрая! Очень оригинально. Надо будет запомнить и себе любимой изобразить