◄ Назад 1 [2]

Чиабатта на закваске 50% влажности

Элен
Воскресенье, 16 июня 2019 года, 12:59 | Чиабатта на закваске 50% влажности

Цитата: Шеф от Воскресенье, 16 июня 2019 года, 12:24
Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе "Лучший рецепт недели"
Спасибо, Шеф! Это для меня, так неожиданно!!
Ильмирушка
Воскресенье, 16 июня 2019 года, 13:56 | Чиабатта на закваске 50% влажности

ЕленКа, поздравляшки принимай
Элен
Воскресенье, 16 июня 2019 года, 15:04 | Чиабатта на закваске 50% влажности

Цитата: Ильмирушка от Воскресенье, 16 июня 2019 года, 13:56
ЕленКа, поздравляшки принимай
Цитата: Tatka1 от Воскресенье, 16 июня 2019 года, 12:35
Элен, Леночка, поздравляю! Заслужено!
Принимаю, принимаю!!!
Tatyana1103
Воскресенье, 16 июня 2019 года, 18:10 | Чиабатта на закваске 50% влажности

Элен, Леночка, поздравляю!
Anatolyevna
Воскресенье, 16 июня 2019 года, 18:13 | Чиабатта на закваске 50% влажности

Элен, Елена, С медалькой!Поздравляю!
Элен
Воскресенье, 16 июня 2019 года, 18:50 | Чиабатта на закваске 50% влажности

Татьяна, Антонина, спасибо, девочки
Darkusha
Воскресенье, 16 июня 2019 года, 20:19 | Чиабатта на закваске 50% влажности

Ленуся, поздравляю с наградой, тоже хочу научиться, жду рассказ подробный
Тришка
Воскресенье, 16 июня 2019 года, 23:14 | Чиабатта на закваске 50% влажности

Элен, Леночка, с Победою и Мядалькою !!!
Новичок_я
Понедельник, 17 июня 2019 года, 09:10 | Чиабатта на закваске 50% влажности

Цитата: Элен от Суббота, 01 июня 2019 года, 15:33
Нужны будут яблоки сладкие!!! Мука, вода!

а чего молчим? надо озвучивать народу рецептуру, а то ишь одна дырищами любуется, а народ слюной давится
Элен
Суббота, 02 ноября 2019 года, 17:56 | Чиабатта на закваске 50% влажности

Эти же чаабаты, только другой закваске..
Чиабатта на закваске 50% влажности"Вечная" закваска на картофеле, без применения муки
(Юрий К)

Чиабатта на закваске 50% влажности
Чиабатта на закваске 50% влажности
Чиабатта на закваске 50% влажности
Чиабатта на закваске 50% влажности
Чиабатта на закваске 50% влажности
Чиабатта на закваске 50% влажности
Марыся27
Воскресенье, 10 ноября 2019 года, 17:47 | Чиабатта на закваске 50% влажности

Всем обитателям темы
Цитата: Элен от Суббота, 02 ноября 2019 года, 17:56
Эти же чаабаты, только другой закваске..
Чиабатта на закваске 50% влажности"Вечная" закваска на картофеле, без применения муки
(Юрий К)

С утра поставила опару.
Цитата: Элен от Понедельник, 04 ноября 2019 года, 18:24
поставила опару, прям холодную 60гр-закваски, 70гр-воды, 120гр-муки
Пришла с работы приготовила тесто, и на ночь в холодильник. Ингредиенты - по рецепту: ничего не пришлось ни добавлять, ни прибавлять. Утром:
Чиабатта на закваске 50% влажности
Чиабатта на закваске 50% влажности
Чиабатта на закваске 50% влажности
Чиабатта на закваске 50% влажности
Попробовали самую маленькую:
Чиабатта на закваске 50% влажности


Чиабатта на закваске 50% влажности
Чиабатта на закваске 50% влажности
Чиабатта на закваске 50% влажности
Чиабатта на закваске 50% влажности


Нямочка
Остальные забрали на "распробовать"
Так что будем повторять
Леночке - "трям" и
Элен
Воскресенье, 10 ноября 2019 года, 19:06 | Чиабатта на закваске 50% влажности

Марыся27, офигеть какая красота, спасибо, за доверие!!!
Марыся27
Вторник, 12 ноября 2019 года, 10:36 | Чиабатта на закваске 50% влажности

Эленушка, я с дублем Только на Levito madre ( заквасочку кормила) на муке домашнего помола: ц/з + на пророщенных зёрнах.
Заквасочка:
Чиабатта на закваске 50% влажности
Тестушко:
Чиабатта на закваске 50% влажности
Чиабаттки:
Чиабатта на закваске 50% влажности
Чиабатта на закваске 50% влажности
Чиабатта на закваске 50% влажности
◄ Назад 1 [2]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы