Почему пудра не растворяется в масле?

InnaW
Пятница, 31 мая 2019 года, 00:17 | Почему пудра не растворяется в масле?

Девочки милые, помогите! Уже не в первый раз берусь за масляный крем, но пудра не расходится как не взбивай. Боюсь что перебью. Пальцами не чувствуется но на зубах чувствую. Пудра покупная, у нас только такая продается. Может кто из Германии здесь есть, может есть какой то спец сорт. Хотела её в шоколаде растворить, шоколад распустился а пудра один фиг, нет.
Поддержи тему!
ОгнеЛо
Пятница, 31 мая 2019 года, 00:56 | Пудра не растворяется в масле

предположу, что вы используете так называемую "нетающую пудру". Посмотрите состав используемой вами сахарной пудры. В составе обычной сахарной пудры кроме собственно сахара ничего не должно быть.
Пример "правильной" сахарной пудры — Dansukker
Почему пудра не растворяется в масле?
InnaW
Пятница, 31 мая 2019 года, 01:10 | Пудра не растворяется в масле

Спасибо огромное, посмотрю обязательно.
Тётяторт
Среда, 12 июня 2019 года, 22:54 | Почему пудра не растворяется в масле?

Попробуйте из сахара сварить густой сироп. Можно на воде или молоке. Такой тоже крем плотный.
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы