Запеканка творожная в мультиварке Cuckoo 1004f

Категория: Выпечка
Запеканка творожная в мультиварке Cuckoo 1004f

Ингредиенты

Творог (у меня был из пачки 9%) 500 гр
Яйцо куриное 5 шт
Кефир (у меня 3,2%) 250 гр
Манка 90 гр
Сахарный песок 130 гр
Разрыхлитель 10 гр
Ванильный сахар 1.5 ч. л
Сливочное масло Чтоб смазать чашу

Способ приготовления

  • Кефир предварительно достаем из холодильника, чтоб был комнатной температуры, а лучше чуть теплый и заливаем манку на полчаса, размешиваем чтоб не было комочков и оставляем. Творог тоже лучше достать заранее. Я не протирала его через сито. Когда время манки с кефиром подходит, взбиваем яйца с сахаром миксером или кухонной машиной, я взбивала как на бисквит, до пышной пены, потом туда разбухшую манку по ложечке осторожно, следом разрыхлитель, ванильный сахар и творог так же по ложечке. У меня стационарный миксер и я все это вводила на самой маленькой скорости чтоб совсем все не осело. Чашу смазываем маслом, дно и с боков, выливаем тесто, нажимаем на программу запеканка. После окончания дать постоять в чаше, я оставила мин на 20, но нужно бы подольше.
  • Запеканка творожная в мультиварке Cuckoo 1004f
  • Вытаскивала с помощью доски, у меня тарелка с волнистыми краями, скользила по бортикам чаши и никак не могла зафиксировать ее руками.
  • Запеканка выскочила из чаши на ура, нигде не прилипло Запеканка творожная в мультиварке Cuckoo 1004f
  • Запеканка творожная в мультиварке Cuckoo 1004f

Время приготовления:

Около часа или час

Программа приготовления:

Запеканка

Примечание

Какая замечательная получилась запеканка, просто не передать, очень нежная, даже сочная , вкусная, сладкая (творог был не кислый, сахара в следующий раз положу поменьше). Похоже на консистенцию плотного омлета, постоит еще поплотнее станет. Я думала не получится, уж тесто было чуть гуще чем на блины. Очень советую ее приготовить, программа готовит корректно, все пропеченое и никакой корки.

*ВитаВМ
Оль, а я не смазываю чашу маслом. Запеканки всегда выскакивают из нее на раз. И да, в кукушечки они выходят отменные
*Olsu
Да я все по старинке мажу , запеканка получается очень вкуснющая, мои запрашивали уже несколько раз
*ВитаВМ
Цитата: Olsu
запеканка получается очень вкуснющая
Полностью согласна

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту