Пирог с черешней и желе

Категория: Кондитерские изделия
Пирог с черешней и желе

Ингредиенты

Сахар 80 г
Мука пшеничная 100 г
Яйцо куриное 2 шт
Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.
Масло сливочное 100 г
Черешня (вес без косточки, у меня два вида черная и розовая) 600 г
Ваниль 1 г
Цедра лимона 1/2 ч. л.
Желе (у меня вишневое) 160 г
Вода 600 мл
Конфитюр 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Пирог с черешней и желеМасло комнатной температуры взбить с сахаром и не переставая взбивать ввести по одному яйца, затем добавить цедру и перемешать. Муку смешать с ванилью и разрыхлителем, просеять и добавить в два приема к маслено-яичной смеси, перемешивая лопаточкой. Тесто получается как густой крем.
  • Пирог с черешней и желеДно формы диаметром 20 см застелить пекарской бумагой. Поместить в нее тесто и распределить его ровным слоем. Черную черешню вдавить в тесто по всей его поверхности.
    Пирог с черешней и желеВыпекать в прогретой до 180"С духовке 20-25 мин. Ориентируйтесь на вашу духовку! Готовый пирог остудить в форме, аккуратно подрезать бока и освободить от нее.
    Пирог с черешней и желеРастворить желе в 200 мл кипятка и добавить к нему 400 мл холодной воды. Поместить пирог в кольцо и плотно его зажать. Дно и бока обернуть пищевой пленкой, а затем фольгой. Смазать поверхность пирога тонким слоем конфитюра, сверху плотно выстелить розовую черешню. Полить весь пирог 6-7 ст. л. остывшего желе и поместив в холодильник дать полностью застыть. Затем залить оставшееся желе и поместить в холодильник на 5-6 часов. П, С. Чтобы освободить пирог от формы, смочите полотенце в горячей воде и оберните им форму.
    Пирог с черешней и желеУгощайтесь!

Блюдо рассчитано на

6

Время приготовления:

60 мин.

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Прекрасный десерт, который сочетает в себе 2 в 1 - нежное и воздушное тесто + желе и много много черешни! Самое то, когда на улице лето!

Пирог с черешней и желе

*posetitell
Рецепт изумительный! Осталось дождаться черешни по божеской цене и лета))) Но сделаю обязательно!!
*Ири55
замечательный рецепт. Тесто, черешня, желе. Как раз для лета.
*Елена Василисовна
Нет слов! Рецепт - супер!!!!
*natapit
Никка, Ирина, Елена Василисовна, спасибо большое и пеките на здоровье!
*Мирточка
Пирог с черешней и желе принесла свою спасибку, это очень вкусно. К черешне добавила абрикос и пару клубничек.
*natapit
Мирточка, спасибо за доверие к рецепту! красавец!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту