Национальные блюда из рыбы

[Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!]

Турецкие рыбные котлеты

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты
Рыбный фарш	600 г.
Семена подсолнечника жареные	25 г.
Изюм	20 г.
Корица	1/2 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Чеснок	2-3 зуб.
Манная крупа	3 ст. л.
Зеленый лук	1 пуч.
Томатная паста	2 ч. л.
Масло растительное	для жарки
Кукурузная+пшеничная мука	2+2 ст. л.

Способ приготовления

• К рыбному фаршу добавить семечки, изюм. Всыпать корицу и манную крупу. Мелко порезать лук и укроп. Добавить. Натереть чеснок или пропустить через пресс.

  Положить томатную пасту. Посолить и поперчить.

  Тщательно перемешать. Оставить минут на 10.

  Сформовать котлеты. Запанировать в смеси кукурузной и пшеничной муки.

  Обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки. Огонь уменьшить, накрыть крышкой и потушить до готовности.

  
• Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Нашла рецепт где-то на просторах интернета.
Очень необычно. Понравится не всем. Но для разнообразия попробовать можно.

Рыбные котлетки люблю, но вот вопрос как они будут с изюмом?

[Елена]

Елена, я ж пишу

Очень необычно. Понравится не всем.

Я как-то не прониклась. Мужу понравились. Делала один раз и больше не повторяла. Но рецепт имеет право быть. Мы все разные и вкусы у всех тоже)

[Анжела]

Анжела, рыбные котлеты с семечками, изюмом и корицей такого я ещё не пробовала

[Татьяна]

Татьяна, я тоже до этих. Впечатления в примечании написала.

Какая рыба идет на котлеты в Турции???

Наталья

Я не живу там. Думаю, что любая.