Кексы с орехами и ревенем

ang-kay
Суббота, 18 мая 2019 года, 21:18 | Кексы с орехами и ревенем

Кексы с орехами и ревенем

Категория: Выпечка
Кексы с орехами и ревенем

Ингредиенты

мука пшеничная в/с 375 г.
коричневый (белый) сахар 230 г.
масло растительное 125 мл.
пахта (кефир нежирный) 250 мл.
яйцо С1 1 шт.
сода 1 ч. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
ваниль по вкусу
соль 1/2 ч. л.
ревень очищенный 180 г.
орехи грецкие 50 г.
Топпинг
корица 1 ч. л.
сахар 65 г.

Способ приготовления

  • Кексы с орехами и ревенемРевень порезать.
    Кексы с орехами и ревенемОрехи крупно порубить или поломать .
    Кексы с орехами и ревенемСмешать муку, соль, соду, разрыхлитель и ваниль. В чашу влить масло, выпустить яйцо, влить пахту или кефир. Добавить сахар. Размешать. Просеять сухие ингредиенты.
    Кексы с орехами и ревенемРазмешать. Тесто получается довольно густым.
    Кексы с орехами и ревенемВ тесто положить ревень и орехи.
    Кексы с орехами и ревенемПеремешать лопаткой. Тесто средней густоты.
    Кексы с орехами и ревенемСахар смешать с корицей.
    Кексы с орехами и ревенемТесто разложить по формам. Сверху посыпать топпингом.
    Кексы с орехами и ревенемВыпекать в заранее разогретой до 175 градусов духовке 25-30 минут.
    Кексы с орехами и ревенемДостать и дать остыть на решетке.
    Кексы с орехами и ревенем
  • Кексы с орехами и ревенем
  • Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Рецепт был найден в иностранном блоге.
Очень вкусные, ароматные и невесомые кексы. Рекомендую!

Поддержи автора!
Tatyana1103
Воскресенье, 19 мая 2019 года, 16:14 | Кексы с орехами и ревенем

Анжела люблю сладкую выпечку с ревенем, только для ревеня у нас ещё рановато, так, что пока
ang-kay
Воскресенье, 19 мая 2019 года, 20:50 | Кексы с орехами и ревенем

Татьяна, я тоже люблю. Это прошлогодние фото и рецепт. Но ревень у нас уже даже стрелки с семенами выбросил. Перерастает.
Tatyana1103
Воскресенье, 19 мая 2019 года, 20:54 | Кексы с орехами и ревенем

Цитата: ang-kay от Воскресенье, 19 мая 2019 года, 20:50
Но ревень у нас уже даже стрелки с семенами выбросил. Перерастает.
Вот видишь, а у нас совсем молоденький а сейчас ещё и похолодало, так вообще всё на неделю замерло
Жанна44
Суббота, 08 июня 2019 года, 15:10 | Кексы с орехами и ревенем

Анжела, привет! А вместо пахты сыворотка подойдёт?
ang-kay
Суббота, 08 июня 2019 года, 15:17 | Кексы с орехами и ревенем

Жанна, привет. Можно нежирный кефир или в молоко 250 мл. налить столовую ложку уксуса и размешать. Дать постоять минут 10-15.
Жанна44
Суббота, 08 июня 2019 года, 15:42 | Кексы с орехами и ревенем

Цитата: ang-kay от Суббота, 08 июня 2019 года, 15:17
Жанна, привет. Можно нежирный кефир или в молоко 250 мл. налить столовую ложку уксуса и размешать. Дать постоять минут 10-15.
Ага, тогда завтра кефир куплю. Просто у меня сыворотка заморожена, хотела её использовать.
Жанна44
Среда, 12 июня 2019 года, 13:47 | Кексы с орехами и ревенем

Анжела, приготовила, времени не было отчет добавить. Да, кексы невесомые! Получилось очень много - 20 шт. Сегодня им четвёртый день, такие же мягкие. Только пришлось добавить в тесто 1,5 ч. л. соды - разрыхлителя Оказалось только 0,5 ч. л. А так все по рецепту. Спасибо!




Кексы с орехами и ревенем
ang-kay
Четверг, 13 июня 2019 года, 06:24 | Кексы с орехами и ревенем

Жанна, какие хорошенькие! Молодец, что испекла. Рада, что понравились. Я их подряд несколько раз делала.
Ташенька
Воскресенье, 30 июня 2019 года, 18:19 | Кексы с орехами и ревенем

Анжела, можно ли использовать замороженный ревень и выпекать одним большим кексом?
ang-kay
Воскресенье, 30 июня 2019 года, 18:27 | Кексы с орехами и ревенем

Наталья., можно. Не размораживать предварительно и форму взять с трубой по центру.
Ташенька
Воскресенье, 30 июня 2019 года, 18:40 | Кексы с орехами и ревенем

Спасибо! А то замороженный ревень только на мороженое расходуется. Форма с трубой есть. Орехи дочка привезла. Так что...
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы