Бельгийские вафли диетические "Каша из топора"

свет лана
Пятница, 17 мая 2019 года, 10:37 | Бельгийские вафли диетические "Каша из топора"

Бельгийские вафли диетические "Каша из топора"

Категория: Выпечка
Бельгийские вафли диетические Каша из топора

Ингредиенты

кефир 250мл
масло подсолнечное 50 мл
сахар 150г
мука 240г
сода 0,5 ч.л.
ванилин, изюм опция

Способ приготовления

  • Очень простой и вкусный рецепт толстых вафель. "Из топора" - потому что нужен минимальный набор ингредиентов. Мука, сахар, масло подсолнечное есть в любом доме. Дополнительно нужен будет только стакан кефира.
  • Смешиваем масло, кефир, сахар и соду. Добавляем муку, хорошо размешиваем. По желанию можно добавить ванилин и изюм. Не обязательно использовать блендер/миксер, вполне достаточно вручную ложкой или венчиком. Тесто приятное, без комочков, по густоте как густая сметана.
  • Бельгийские вафли диетические Каша из топора
  • У меня вафельница Штеба 35, но это не принципиально. Можно в любой другой вафельнице для толстых вафель.
  • Смазываю маслом пластины вафельницы перед первой закладкой, нагреваю и выкладываю ложкой тесто. Для больших квадратных вафель кладу теста по 1,5 ст.л. с горкой.
  • Бельгийские вафли диетические Каша из топора
  • Пеку около 12-15 минут. Смотрю по нужной румяности. Муж любит позажаристей, ему пекла почти 20 мин
  • За 12 минут получаются такие вафельки:
  • Бельгийские вафли диетические Каша из топора
  • Мне больше нравятся поменьше размером. Для них беру по 1ст.л. с горкой. Выходят такие симпатяжки:
  • Бельгийские вафли диетические Каша из топора
  • Вафли выкладываю на решетку до остывания, но можно и сразу есть. В теплом виде они мягкие. После остывания довольно хрустящие с мягкой серединкой. Потом со временем снова становятся мягкими. На следующий день такие же вкусные! Напоминают мяфли от Акульчева.
  • Из указанного количества вышло 5 больших квадратных вафель. Они очень сытные, в полдник одной наедаюсь.
  • Не сильно сладкие, не жирные, без яиц и сливочного масла. Для меня это стало открытием! Не думала, что можно обойтись таким диетическим минимумом. Рекомендую!

Блюдо рассчитано на

5 вафель

Примечание

Вообще это был рецепт кекса, но у меня давно простаивает сэндвичница-вафельница и хотелось чего-нибудь сдобного порционного пожевать.

Поддержи автора!
клубничка
Пятница, 17 мая 2019 года, 11:06 | Бельгийские вафли диетические "Каша из топора"

Светочка,а 150 г сахара не опечатка? Вафли обожаю,привлекло,что диетические
olgavas
Пятница, 17 мая 2019 года, 11:15 | Бельгийские вафли диетические "Каша из топора"


А почему диетические?
свет лана
Пятница, 17 мая 2019 года, 12:07 | Бельгийские вафли диетические "Каша из топора"

Цитата: клубничка от Пятница, 17 мая 2019 года, 11:06
Светочка,а 150 г сахара не опечатка?
Нет, 150г
Цитата: olgavas от Пятница, 17 мая 2019 года, 11:15
А почему диетические?
Постоянно попадаются рецепты типа " 5 яиц, 200г слив масла...". Вот такие рецепты точно не диетические. В моем рецепте всего 50г масла, да и то растительного. Сахар можно наверно еще уменьшить
клубничка
Пятница, 17 мая 2019 года, 12:55 | Бельгийские вафли диетические "Каша из топора"

Спасибо,Света! Я очень люблю сладкое ,но диабет
Гала
Пятница, 17 мая 2019 года, 13:05 | Бельгийские вафли диетические "Каша из топора"

Цитата: свет лана от Пятница, 17 мая 2019 года, 12:07

Постоянно попадаются рецепты типа " 5 яиц, 200г слив масла...". Вот такие рецепты точно не диетические.
Диеты разные бывают Есть например низкоуглеводная диета, вот там как раз жиры, белки, а углеводы по минимому 10-20 %
Tatyana1103
Пятница, 17 мая 2019 года, 22:45 | Бельгийские вафли диетические "Каша из топора"

Света рецепт забрала в свою копилку рецептов для вафельницы Кефир в доме постоянно есть, т.к. живёт молочный гриб
свет лана
Воскресенье, 19 мая 2019 года, 08:44 | Бельгийские вафли диетические "Каша из топора"

Цитата: Tatyana1103 от Пятница, 17 мая 2019 года, 22:45
забрала в свою копилку рецептов для вафельницы
Tatyana1103, Таня, надеюсь эти вафли тебе понравятся. У меня муж выпечку практически не ест, а этот рецепт сказал записать в избранное и периодически печь!
Tatyana1103
Воскресенье, 19 мая 2019 года, 16:16 | Бельгийские вафли диетические "Каша из топора"

Цитата: свет лана от Воскресенье, 19 мая 2019 года, 08:44
У меня муж выпечку практически не ест
Ой, а моим только побольше: пирожков, печенек, тортиков
solmazalla
Воскресенье, 19 мая 2019 года, 20:42 | Бельгийские вафли диетические "Каша из топора"

О! Только что кексики сделала по практически такому рецепту Только у меня вместо масла 1 яйцо и муки чуть меньше. Съедим и обязательно попробую по этому рецепту. Мне кажется что с маслом будет структура понежнее...
Спасибо за рецепт.
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы