🔎

Фисташковая халва

Категория: Кондитерские изделия
Фисташковая халва

Ингредиенты

Фисташки несолёные 1,5 стакана
Сливочное масло 50 г
Сахар 0,5 стакана
Соль щепотка
Сливки жирные 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Предваряю вопросы о точном количестве: стакан у меня 250 мл, и полтора стакана - уже очищенных фисташек.
  • Фисташковая халва
  • Залить их кипятком и оставить до полного остывания. Фисташки значительно увеличатся в объёме. Затем их вместе со сливками, сахаром и солью измельчить в блендере. Масло, не допуская потемнения, растопить на слабом огне
  • Фисташковая халва
  • Добавить измельчённую смесь
  • Фисташковая халва
  • и при постоянном помешивании жарить халву до загустения около получаса. Выложить в силиконовую или любую другую, выстеленную пищевой плёнкой, форму. Остудить и наслаждаться.
  • Фисташковая халва


Поделиться…
*Tatyana1103
Лариса, ну вы ГЕРОЙ начистить 1,5 ст. фисташек Сразу вопрос: «А фисташки солёные» просто других я не встречала
Халва знатная получилась
*dopleta
Нет-нет, Таня, несолёные, натуральные, сейчас допишу. И более того, эти - уже очищенные! В скорлупках - только для фото. Я такие не раз на рынках покупала. И - спасибо!
*bnb
Лариса, какой классный и простой рецепт! А можно сделать из лещины (у нас свои орехи и очень много )?
*dopleta
Конечно, Наташа! Но к некоторым орехам желательно добавлять муку. Рецептов халвы очень много! Моих здесь только штук шесть-семь, а еще, думаю, есть десятки других интересных рецептов от девочек. Про много лещины - завидую, у меня бОльшую часть белки съедали.
*bnb
Спасибо, Лариса, пойду изучать! Твои ириски делаю постоянно, теперь добавится еще и халва!
*Светяшка
Цитата: Tatyana1103
просто других я не встречала
У нас на рынке продают 1000 рублей/кг.
*Tatyana1103
Цитата: Светяшка
У нас на рынке продают 1000 рублей/кг.
У нас такая цена за фисташки в скорлупе Чуть бы пораньше Лариса рецепт выставила, а то буквально пару дней назад доели фисташки привезённые из Турции, уж очень они там хороши только халву делать, а у нас так 50% мусора Но рецепт всё же в закладочки унесла очень люблю всё куда входят фисташки
*dopleta
Цитата: Tatyana1103
Чуть бы пораньше Лариса рецепт выставила
Ну, извини, пожалуйста!
*Светяшка
Цитата: Tatyana1103
цена за фисташки в скорлупе
Татьяна, не помню
Наверно.
*Танюля
Лариса, как всегда КРУТЯК!!!
Долго не могла зайти на форум, теперь бегаю, смотрю, где что интересного
*dopleta
Спасибо, Танечка!
*Светлана777
Лариса, Халва шикарная, обожаю фисташки, придется поискать несоленые... Спасибо за рецепт




Цитата: bnb
Твои ириски делаю постоянно,
побежала смотреть, а какие именно? там оказывается не один рецепт. Много интересного нашла, у меня Ларисино Ореховое «Минутка» в фаворитах по утилизации белков

Рецепты в разделе "Сладости и десерты"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями