Фисташковая халва

Категория: Кондитерские изделия
Фисташковая халва

Ингредиенты

Фисташки несолёные
1,5 стакана
Сливочное масло
50 г
Сахар
0,5 стакана
Соль щепотка
Сливки жирные
2 ст. л.

Способ приготовления

 Предваряю вопросы о точном количестве: стакан у меня 250 мл, и полтора стакана - уже очищенных фисташек.
 

 Залить их кипятком и оставить до полного остывания. Фисташки значительно увеличатся в объёме. Затем их вместе со сливками, сахаром и солью измельчить в блендере. Масло, не допуская потемнения, растопить на слабом огне
 

 Добавить измельчённую смесь
 

 и при постоянном помешивании жарить халву до загустения около получаса. Выложить в силиконовую или любую другую, выстеленную пищевой плёнкой, форму. Остудить и наслаждаться.
 


Фисташковая халва

Рецепты с похожими ингредиентами


Tatyana1103
Лариса, ну вы ГЕРОЙ начистить 1,5 ст. фисташек Сразу вопрос: «А фисташки солёные» просто других я не встречала
Халва знатная получилась

dopleta
Нет-нет, Таня, несолёные, натуральные, сейчас допишу. И более того, эти - уже очищенные! В скорлупках - только для фото. Я такие не раз на рынках покупала. И - спасибо!

bnb
Лариса, какой классный и простой рецепт! А можно сделать из лещины (у нас свои орехи и очень много )?

dopleta
Конечно, Наташа! Но к некоторым орехам желательно добавлять муку. Рецептов халвы очень много! Моих здесь только штук шесть-семь, а еще, думаю, есть десятки других интересных рецептов от девочек. Про много лещины - завидую, у меня бОльшую часть белки съедали.

bnb
Спасибо, Лариса, пойду изучать! Твои ириски делаю постоянно, теперь добавится еще и халва!

Светяшка
просто других я не встречала
У нас на рынке продают 1000 рублей/кг.

Tatyana1103
У нас на рынке продают 1000 рублей/кг.
У нас такая цена за фисташки в скорлупе Чуть бы пораньше Лариса рецепт выставила, а то буквально пару дней назад доели фисташки привезённые из Турции, уж очень они там хороши только халву делать, а у нас так 50% мусора Но рецепт всё же в закладочки унесла очень люблю всё куда входят фисташки

dopleta
Чуть бы пораньше Лариса рецепт выставила
Ну, извини, пожалуйста!

Светяшка
цена за фисташки в скорлупе
Татьяна, не помню
Наверно.

Танюля
Лариса, как всегда КРУТЯК!!!
Долго не могла зайти на форум, теперь бегаю, смотрю, где что интересного

dopleta
Спасибо, Танечка!

Светлана777
Лариса, Халва шикарная, обожаю фисташки, придется поискать несоленые... Спасибо за рецепт




Твои ириски делаю постоянно,
побежала смотреть, а какие именно? там оказывается не один рецепт. Много интересного нашла, у меня Ларисино Ореховое «Минутка» в фаворитах по утилизации белков



Рецепты в разделе «Сладости и десерты»

Постные блюда

Новое