Пироги с зеленью и фетой низкоуглеводные
Категория: Здоровое питание

Ингредиенты |
для теста | |
Миндальная мука | 50 г |
Кокосовая мука | 35г |
Сыр | 120 г |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сливочное масло | 75 г |
Яйца | 1 шт |
Соль | 0,5 ч. л. |
для начинки | |
Лук зеленый | |
Укроп | |
Кинза | |
Фета | |
Способ приготовления
- Сначала приготовим начинку. У меня сегодня это зелень с фетой, а вообще она может быть любой: грибы, мясной фарш, шпинат, бекон и т. д.
- Зелень мелко нарезать и смешать с фетой.
- Для теста смешать все сухие составляющие в миске.
- На тихом огне в сотейнике с толстым дном растопить сливочное масло и натертый сыр.
- Снять с огня, чуть остудить и вмешать яйцо.
- Добавить смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешать. Получится крутое тесто.
- Разделить тесто на 4 части. Из каждой части сделать шарик, а затем руками, помогая скалкой, раскатать в круги (диаметр примерно 15 см, толщина 0,5 см). Потребуется некоторая сноровка, что сделать это, так как тесто рвется. Но тем не менее, это возможно.
- На половину кружка теста выложить начинку и накрыть второй половиной, запечатать края вилкой или пальцами.
- Смазать пироги взбитым яйцом, выпекать в предварительно разогретой до 180 г духовке до золотистого цвета примерно 20-25 минут.

Блюдо рассчитано на
4 штПрограмма приготовления:
духовка Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
Mandraik ЛюдмилаГала, у тебя такие интересные рецепты, особенно в последнее время, правда ингредиенты редкие...
А как оно на вкус? Унесла в закладки
ГалаЛютик, спасибо.
Полностью исключила муку из злаковых, поэтому такие составляющие. Но это же не на каждый день, а изредка, если очень захочется.
А на вкус - вкусные и нажористые.
Mandraik ЛюдмилаТак мне и интересна безулеводная или малоуглеводная еда, у тебя уже набирается коллекция таких рецептов
ГалаТак это очень хорошо. А рецепты еще будут, я в процессе, самой интересно.
Mandraik ЛюдмилаГала, буду следить, за твоим творчеством.
zvezdaГала, какой интересный рецепт!
Полностью исключила муку из злаковых
А это почему? С чем то связано? Просто у тебя такие интересные рецепты, и что? Их теперь не будет??
Просто все эти ореховые муки не все любят, я кокос вообще не могу есть и запах не переношу. Сама я и макарон и миндальные финансье люблю. Подкупил полностью– сыр с зеленью, это же моё
OlgabozhokГала, Спасибо за очередной прекрасный рецепт
Я, правда, пока на строгом Кето, но на праздники, пожалуй, порадую себя таким пирожком
Галя, сыр лучше взять мацареллу? Что-то мне подсказывает, что он лучше всего расплавится и свяжет собой всю муку
Гала
А это почему? С чем то связано? Просто у тебя такие интересные рецепты, и что? Их теперь не будет??
Просто все эти ореховые муки не все любят
Оля, на это есть серьезные причины. Думаю, и другие рецепты тоже будут иногда. Некоторые люди не переносят глютен или по иным причинам не употребляют белую муку, может для кого-то будут полезны такие рецепты.
Olgabozhok, Ольга, этот рецепт вполне подходит для кето диеты. Можно взять и моцареллу, можно любой твердый сыр + мягкий сыр. Я с моцареллой тоже делала.
Низкоуглеводные хлебные палочки с песто
Нюта78))Спасибо за рецепт 😊