Омлет с замороженными персиками

Рома
Суббота, 20 апреля 2019 года, 18:33 | Омлет с замороженными персиками

Омлет с замороженными персиками

Категория: Здоровое питание
Омлет с замороженными персиками

Ингредиенты

Яйца куриные 2-3 шт.
Сметана любой жирности 2 ст.л.
Персик замороженный 1/2 шт.
Соль ароматная «сухая гремолата» по вкусу
Масло топленое (кокосовое) 1-2 ч.л.

Способ приготовления

  • Персик замороженный порезать на небольшие кусочки
  • Омлет с замороженными персиками
  • Разогреть в сотейнике (желательно сотейник высокий и узкий, для поддержания формы омлета) топленое масло, положить кусочки персика, щепотку соли, и обжарить его до выпаривания жидкости, легкой румяности.
  • Омлет с замороженными персиками
  • В миску разбить 2-3 яйца, добавить сметану, соль ароматную для вкуса
  • Омлет с замороженными персиками
  • Взбить массу вилкой до однородности. Я всегда яйца взбиваю только вилкой до образования пузырьков.
  • Омлет с замороженными персиками
  • Вылить массу в сотейник с персиками. Дать массе прихватиться с краев, и тогда аккуратно вилкой отодвигать ее от краев к центру, чтобы сырая масса проникала к краям, стенкам сотейника и таким образом омлет полностью пропекался.
  • Омлет с замороженными персиками
  • Готовый омлет будет выглядеть так
  • Омлет с замороженными персиками
  • Готовый омлет переложить на тарелку, слегка посыпать свежей зеленью и подать к столу горячим.
  • Омлет с замороженными персиками

Примечание

Приятный, легкий по вкусу яичный омлет
Летом готовлю такой омлет или яичницу со свежими персиками

Омлет с замороженными персикамиОмлет с персиками
(Рома)


Яйца и блюда из них
Здоровая и вегетарианская еда и жизнь: с утра до вечера (из личного опыта)
Мое застолье (содержание раздела и блога)

Поддержи автора!
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы