Соевые котлеты (постные)

Категория: Кулинарные рецепты
Соевые котлеты (постные)

Ингредиенты

соевые бобы сухие 300 г.
лук репка 1 шт.
чеснок 2 зуб.
перец черный молотый по вкусу
масло растительное для жарки
соль по вкусу

Способ приготовления

  • Соевые котлеты (постные)Сою залить холодной водой и оставить на ночь. Воду слить, промыть.
    Соевые котлеты (постные)Лук порезать кубиком и пожарить на растительном масле. Соевые бобы пропустить через самое мелкое сито мясорубки два раза вместе с чесноком. Соевый фарш посолить, поперчить, добавить жареный лук. Хорошо перемешать.
    Соевые котлеты (постные)Влажными руками сформовать небольшие котлеты. На среднем огне обжарить с двух сторон. Масла нужно наливать достаточно много. Накрыть крышкой, огонь уменьшить и потушить под крышкой 5 минут.
    Соевые котлеты (постные)
  • Готовить не сложно. Поститься можно вкусно. Главное - делать это с любовью и не есть друг друга!

Примечание

Вкусные постные котлеты получается. Хорошо подать с томатным соусом, овощным салатом или тушеными овощами. Рекомендую!

*Ильмирушка
У нас нигде не продают соевые бобы . Буду в Красноярске - посмотрю.
*Рита
Ильмирушка, я подобные котлеты делаю из красной чечевицы - она быстрее размачивается, за пару часов.
Надо будет попробовать из сои, тем более, что дома она лежит .
*ang-kay
Цитата: Ильмирушка
не продают соевые бобы
У нас тоже. Меня девочка угостила.
Цитата: Рита
подобные котлеты делаю из красной чечевицы
Из чечевицы я не делала. Видела рецепт, но как-то не срослось. Нужно приготовить)
*Рита
ang-kay, из красной чечевицы очень вкусные котлеты получаются ! Обязательно попробуй! Прямо по своему этому рецепту и делай. Я так и делаю, только лук не жарю и чеснок не кладу. Я его не лю((.
Ой, я наврала всё!!! Я теперь кладу в фарш вареный рис и тогда получаются супер вкусные котлеты. Вареного риса примерно три четверти от количества чечевицы. А в остальном все так же.
*ang-kay
Рита, ага. Попробую. Спасибо)
*Рита
ang-kay, я исправила свой пост, перечитай, пожалуйста, его снова !
*ang-kay
Ага. Хорошо. Это уже два варианта. Вот у меня котлеты соевые есть с овсянкой. Отличные получаются и разные)
*kavmins
котлетки точно вкусные, спасибо за рецепт, из намоченных бобов давно хотела попробовать) а из риса с чечевицей неплохие тефтели еще получаются, с соусом надо протушить
*ang-kay
Марина, на здоровье)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту