Паста ягодная с семенами чиа
Категория: Здоровое питание

Ингредиенты |
Любые ягоды (малина, клубника, черника, черная смородина и другие) | 1 стакан |
Семена чиа | 3-4 ст. л. |
Способ приготовления
 | В пастах всего два ингредиента: ягоды из морозилки и семена чиа. Сегодня брала ягоды малины (остатки прежней роскоши из морозилки)) и ягоды черной смородины. Ягоды малины разморозить. |
 | В ягодах малины много жидкости после разморозки, поэтому я его слила в чашку. |
 | Ягоды малины размять вилкой, добавить семена чиа, перемешать массу. |
 | Семена чиа я не замачивала, они впитали всю жидкость из ягод, и паста стала плотной, и не растекается. |
 | Готовую пасту переложить в посуду, оставить в холодильнике до созревания на 12-24 часа, чтобы семена чиа впитали в себя жидкость ягод, тогда они не будут чувствоваться на прикус. |
 | Точно также поступить и с черной смородиной. Ягоды просто размяла вилкой (без сливания сока), добавила семена чиа, и убрала в холодильник (см. фото выше) |
В итоге получились две витаминные пасты и полезные во всех отношениях)) 
- Печенье, паста малиновая, маршмеллоу, джем виноградный

- Бутеры с мягким творогом, пастой малиновой с чиа

- И остатки прежней роскоши, предыдущий замес - Остатки пасты "клубника с семенами чиа"

Примечание
Отличное витаминное дополнение для разных случаев: перекуса днем, утром, к чаю или к кофе Сахар в пасте отсутствует полностью, только собственная сладость ягод
А ягод разных в наших морозильниках всегда в избытке
Хочу добавить, что семена чиа оказались хорошим консервантом, паста отлично стоит в холодильнике, и ничто не забродило уже длительное время. Правда, я много такой пасты не делаю, только из расчета 1 стакан ягод, этого достаточно, чтобы приготовить новую порцию из других ягод
О пользе семян ЧИА можно прочитать в теме
https://hlebopechka.ru/in...550.0#showMsgПриятного аппетита всем!
Здоровая и вегетарианская еда и жизнь: с утра до вечера (из личного опыта)Мое застолье (содержание раздела и блога) Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
ГалаТаня, спасибо! Отличная идея, здорово, что без сахара. Беру на заметку.
kavminsТанечка, спасибо! Вкуснотища и польза)))
РомаДевочки, СПАСИБО! На здоровье!
Попробуйте приготовить, не пожалеете
Сегодня на перекус дневной уговорила пару печенек с чайком Печеньки пропитались пастой, стали мягкими - ой, вкусно было Для меня это вобще шикарный вариант, поскольку выпечкой не занимаюсь, а так... немного побаловать себя печеньками