🔎

Салат овощной сборный с ростками гороха и щупальцами кальмара

Категория: Здоровое питание
Салат овощной сборный с ростками гороха и щупальцами кальмара

Ингредиенты

Капуста белокочанная
Морковь
Айва твердая
Кабачок
Манго недозрелое
Репа
Чеснок свежий 2-3 зубка
Лук зеленый
Ростки гороха
Пресервы щупальцы кальмаров
Заправка: масло растительное, соль (базилик-чеснок-чили)

Способ приготовления

  • Для салата пошли все овощи из холодильника, которые подошли по вкусу, и ждали своего часа.
  • Капусту мелко порубить ножом, добавить пару щепоток соли, слегка размять руками, чтобы стала чуть мягче.
  • Салат овощной сборный с ростками гороха и щупальцами кальмара
  • Добавить к капусте морковь сырую, айву сырую твердую, кабачок сырой. Овощи нарезаю на крупной терке, длинной "лапшой"
  • Салат овощной сборный с ростками гороха и щупальцами кальмара
  • Добавить нарезку на терке из манго недозрелого (имеет слегка кислый вкус), репу, зеленый лук. И пару зубков чеснока, только для легкого запаха и вкуса.
  • Салат овощной сборный с ростками гороха и щупальцами кальмара
  • Теперь можно перемешать все овощи и заправить маслом с солью. Или другой заправкой по вкусу. Овощи постоят немного, дадут сок, станут мягче.
  • Салат овощной сборный с ростками гороха и щупальцами кальмара
  • При сервировке на стол я добавляю персонально в каждую тарелку ростки гороха и щупальца кальмаров (пресервы в масле).
  • Салат овощной сборный с ростками гороха и щупальцами кальмара
  • Салат овощной сборный с ростками гороха и щупальцами кальмара

Примечание

Отличная "метелка" для желудка и кишечника, со всеми витаминами, и крупной нарезкой, с сырыми овощами И капельку проростков гороха
Для салатов всегда использую манго твердый и недозрелый: в нем меньше сахара, есть кислинка для салата, и твердый манго отлично нарезается ножом или на терке. Тоже самое и с применением сырой айвы в салате.

Приятного аппетита всем!

Салаты: рецепты холодных (горячих) из смеси различных овощей с заправками
Здоровая и вегетарианская еда и жизнь: с утра до вечера (из личного опыта)
Рома кулинарит

Поделиться…
*Яринка
Отличный рецепт, вкусный и полезный, спасибо Татьяна!!!
*Рома

Ириша, на здоровье! Набирайтесь витаминов весенних
*Яринка
Таня-горох сама проращивала?!
*Рома

Ира, нет самой лень было - купила упаковку
*objorka
роскошно! Где только брать щупальца кальмара? У нас продаются только филешки кальмара..
*Рома

Я использовала "Пресервы щупальцы кальмаров», это консервированные кальмары, короткого срока хранения, и готовые к употреблению. Купить возможно в супермаркете, в разделе рыбные консервы.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения