Kenwoodflood: болталка для хозяек и хозяев кухонных машин Кенвуд :)

Владельцы кухонных машин и комбайнов Kenwood, объединяйтесь!

Здесь можно писать по любой теме или проблеме, затрагивающей КМ Кенвуд. Обсуждать, предлагать, спрашивать, советовать и показывать.

Иногда ветки конкретных и узконаправленных обсуждений для удобства и наглядности будут выделяться в отдельные темы раздела Кухонная машина Kenwood. Кстати, перейдя по этой ссылке, нажмите подписаться, чтобы не пропустить новых интересных и полезных обсуждений.

Поделиться…

zvezda

VRad

Решила разместить здесь. Когда собирала посты про хранение насадок, попадались остроумные приемы при работе с Кенвудом и насадками.

При работе тестораскатки; подкладывание досточки, если насадка выступает за край стола
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #4309

Как спиралить продукт, больше чем отверстие
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #5025

Как спиралить продукт, больше чем отверстие
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #5040

Модификация диска для драников
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #5731
Продолжение. Модификация диска
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #5785

Раскатка теста для вареников кружочками. Использование подноса, как защиты от сыплющейся муки
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #5958

Передвижение Кенвуда по столу на салфетке.
Кухонная машина Kenwood (2) #1826

zvezda

Валерия, спасибо!!!

VRad

Я-то думала, что модераторы приведут в порядок все, что я набрала по разным темам.
Но лучше уж опубликую все скопом, чтобы не потерялось и не забылось.
К сожалению, порядок постов в темах изменён, но, вроде бы, пока все ссылки работают.

ПОЛОМКИ МАШИН И НАСАДОК

Поломка картофелечистки
Кухонная машина Kenwood (1) #503

Треснул процессор
1.
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #3710
2.
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #3725

Треснул процессор. Ремонт
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #3805

Поломка штока процессора
1.
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #5108
2.
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #5495

Важное замечание об использовании мороженицы. Как её можно сломать.
Кухонная машина Kenwood (2) #3020

РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫХ НЕТ ОБЩЕЙ ТЕМЕ РЕЦЕПТОВ
ОльгаВ вареная сгущенка. В рецептах есть другой рецепт
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #296

Вишнёвый мусс. Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #2775

Рецепт маскарпоне
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #675

У Ольги ссылка на картофельное пюре
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #2946

Ссылка на английские рецепты для спиралайзера
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #4119

Баклажанная Икра
Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #5267

Тесто под спойлером
Кухонная машина Kenwood (2) #3992

Рецепт теста
Кухонная машина Kenwood (2) #4016

Ссылки на рецепты для Кенвуда на другом сайте (эта ссылка периодически появляется в теме) и видео соуса бешамель
Кухонная машина Kenwood (2) #4694

Ссылка на рецепт рагу в Кенвуд. Его нет в теме рецептов
Кухонная машина Kenwood (2) #4707

Ольга даёт ссылки на рецепты к Кенвуд. Книга по ссылке отличается от той, ссылка на которую есть в более поздних темах.
Кухонная машина Kenwood (2) #4746

Макаронные изделия без яиц.
Кухонная машина Kenwood (2) #4768

Ссылка на рецепт другого сайта. Розовая паста с соусом болоньезе.
Кухонная машина Kenwood (2) #5442

Рекомендации Танця по приготовлению итальянской меренги с вливанием сиропа
Кухонная машина Kenwood (2) #5903

Рецепты заварного теста
1.
Кухонная машина Kenwood (2) #6141
2.
Кухонная машина Kenwood (2) #6145
3. Ссылка на оригинал. Рецепт обсуждался выше
Кухонная машина Kenwood (2) #6357

Тесто для блинов
Кухонная машина Kenwood (2) #6283

Рецепт кренделя. Фото чуть выше
Кухонная машина Kenwood (2) #6338

Желе из кефира со сливками
Кухонная машина Kenwood (2) #6446

Тесто для пельменей вареников чебуреков
Кухонная машина Kenwood (2) #6446

Картофельное пюре
Кухонная машина Kenwood (2) #7150

Технология замеса и выпечки хлеба
1.
Кухонная машина Kenwood (2) #7607
2.
Кухонная машина Kenwood (2) #7615

Растирание творога флекси
1.
Кухонная машина Kenwood (2) #4451
2.
Кухонная машина Kenwood (2) #7583
3.
Кухонная машина Kenwood (2) #4466

Сбивание масла (из сливок) мастер-класс с фото
Кухонная машина Kenwood (2) #7797

Соус бешамель.
Кухонная машина Kenwood (2) #7999

Сыр. Кажется, опубликован с теме рецептов
Кухонная машина Kenwood (2) #8049

Бейлис. Есть в теме рецептов?
Кухонная машина Kenwood (2) #8063

Технология изготовления булочек и кренделя из дрожжевого теста с использованием тестораскатки. Фото
1.
Кухонная машина Kenwood (2) #8095
2.
Кухонная машина Kenwood (2) #9474
3.
Тоже самое, но оформлено отдельным рецептом. Нет в теме рецептов Кенвуда
https://hlebopechka.ru/in....0

Рецепты 3-х соусов под спойлером
Кухонная машина Kenwood (2) #8196

Взбивание яиц. Не рекомендует бить венчиком о чашу, т к масса может осесть ()
Кухонная машина Kenwood (2) #8374

Приготовление бисквита н/к
Кухонная машина Kenwood (2) #8378

Клубничное мороженное в Кенвуд. Ссылка
Кухонная машина Kenwood (2) #8687

Мороженное в Кенвуде без мороженицы
Кухонная машина Kenwood (2) #8752

Рисовая каша
Кухонная машина Kenwood (2) #9013

Вафли
Кухонная машина Kenwood (2) #9034

Наполеон на тестораскатке
Кухонная машина Kenwood (2) #9089

Безе
Кухонная машина Kenwood (2) #9104

Лимонная начинка для пирога
Кухонная машина Kenwood (2) #9105

Цельнозерновой хлеб
Кухонная машина Kenwood (2) #9134

Дрожжевое тесто
Кухонная машина Kenwood (2) #9227

Безе в Кенвуд
Кухонная машина Kenwood (2) #9333

Зефир с использованием двух чаш
Кухонная машина Kenwood (2) #9343

Зефир
Кухонная машина Kenwood (2) #9482

Манты с мясом и тыквой
Кухонная машина Kenwood (2) #9603

Оказывается есть детский Кенвуд-игрушка. Периодически упоминается в темах. Продаётся и сейчас в Озоне за 2600 с чем-то. Ссылка из поста рабочая
Кухонная машина Kenwood (2) #8183

zvezda

Валерия, ты про какую Ольгу пишешь?!
Может в тему готовим с Кенвуд это всё надо, а не сюда?! Здесь просто Болталка.. Хотя как по мне, то лишь бы не потерялись...
Модераторов в этой теме пока нет.. Все вопросы к Шефу! Внизу есть кнопочка.. пользуйтесь.. Зачем забивать все темы рассуждениями нравится или нет

VRad

Цитата: zvezda

ты про какую Ольгу пишешь?!
Может в тему готовим с Кенвуд это всё надо, а не сюда?! Здесь просто Болталка..

Оль, я сейчас на форуме очень редко бываю. Потому и решила просто разместить в самой общей теме, чтобы не потерялось. Пусть тот человек, который сейчас кроит нашу тему, разместит это сам, куда сочтёт нужным.
Там не только рецепты, но ещё и поломки.
Про какую Ольгу писала, уже и не вспомню. Давно это все собрала и отправила нашим модераторам.
У меня ещё есть выборка по видео изо всех тем и разным мелочам, которые мне показались любопытными (:
Но все это в рабочем виде. Непричесанное.

zvezda

Цитата: VRad

Но все это в рабочем виде. Непричесанное.

Ой, по видео вообще класс! Давай сюда, причешем как нибудь сами.. А то я мумыкаюсь везде в поисках рецептов... Самой сейчас видео не снять, а если сама сразу не записала, то всё забыла.. Так что неси, тем более, если редко заходишь.. А то потом ищи свищи тебя с собаками

VRad

2. Видео.
Кухонная машина Кенвуд (2)

Км 070. В начале ролика ретро модели. На английском
Кухонная машина Kenwood (2) #383

Км070 очень подробный обзор. Повтор предыдущего (#383), но на русском.
Кухонная машина Kenwood (2) #8738

Пользователь Kolich снято видео работы двух соковыжималок
Кухонная машина Kenwood (2) #1062

Комплектация, распаковка. Любительское видео. Есть старые насадки (флекси) для планетарного гнёзда.
Кухонная машина Kenwood (2) #1328

Замес теста
Кухонная машина Kenwood (2) #3961

Замес теста. В конце ролика видно, как дергается голова
Кухонная машина Kenwood (2) #3975

Просперо. «Скачет» голова во время замеса
Кухонная машина Kenwood (2) #4487

Весь ассортимент насадок на Кенвуд. Опубликовано 13.12.2013. Обзор. Показаны 3 разных блендера в том числе: стекло, пластик и металл.
Кухонная машина Kenwood (2) #5585

Блендер с палкой обзор
Кухонная машина Kenwood (2) #6548

Повтор. Весь ассортимент насадок. См выше
Кухонная машина Kenwood (2) #7102

Ссылка на видео. Суфлейка
Кухонная машина Kenwood (2) #8574

Обзор 636
Кухонная машина Kenwood (2) #8656

кМикс обзор
Кухонная машина Kenwood (2) #9881

Титаниум обзор
Кухонная машина Kenwood (2) #9947

РЕЦЕПТЫ
шоколадные трюфели
Кухонная машина Kenwood (2) #395

В главных ролях Ришар Бертине и КМ 070. Заварное тесто
Кухонная машина Kenwood (2) #1064

Ручное изготовление лапши в Китае. Занятно, но не имеет отношения к Кенвуду
Кухонная машина Kenwood (2) #1320

Ссылка. полное описание 010. На русском с историей фирмы
Кухонная машина Kenwood (2) #2141

Ольга даёт ссылки на видеорецепты
Кухонная машина Kenwood (2) #2142

Сдобное тесто с картофелем. На болгарском
Кухонная машина Kenwood (2) #3941

Батон по госту
Кухонная машина Kenwood (2) #4001

Замес теста на плетенку
Кухонная машина Kenwood (2) #4008

2 видео. Бисквит, взбитый К-образной и масло, взбитое флекси
Кухонная машина Kenwood (2) #4169

Пельмени по госту
Кухонная машина Kenwood (2) #4194

Замес теста. Повтор?
Кухонная машина Kenwood (2) #4239

Бисквитный рулет с использованием венчика и суфлейки. Рецепт и приготовление показано полностью
Кухонная машина Kenwood (2) #4247

Крем Плезир
Кухонная машина Kenwood (2) #4493

Ссылки на видеорецепты на русском языке
Кухонная машина Kenwood (2) #5779

Шоколадная помадка
Кухонная машина Kenwood (2) #9984

У Фреско в Кулинарной пропаганде много рецептов с кенвудом 020. Не знаю, надо - не надо)
Кухонная машина Kenwood (2) #7692

Шоколадная помадка
Кухонная машина Kenwood (2) #9984

zvezda

Какая ты умничка!! Спасибо!!
Не убирайте пожалуйста эти ролики и ссылки, ну если можно, то хотя бы недели 2!!

Marinuly

VRad, Валерия, огроменное спасибо!!!

Prus - 2

VRad, Валерия, супер! К сожалению, не очень много времени сейчас, чтоб на форуме посидеть ((. Оля, молодец, что отправила меня сюда! Здесь даже жалко тему забалтывать)). Так много полезного! А для чего все повыносили ещё и в оглавление? Теперь, из-за обилия незначительных (полезных, конечно) тем, вообще ничего не найдёшь! Вот в этой теме хорошо сделали - все полезные ссылки сразу! Для чего их дублировать на 1-й странице оглавления? В название этой темы добавить «и полезные ссылки» и все! zvezda, Олечка, это ты темку сделала? Умница! Я тебя люблю! Пеку куличи - вчера прямо тёплые пробовали - 2 съели)). Сегодня украшать буду и фарш на колбасу делать, завтра - следующая выпечка)) и набивать колбасу - Кеша не простаивает))). Потом свои куличные художества сюда принесу.

zvezda

Цитата: Prus - 2

это ты темку сделала?

Нет, моя хорошая, не я, просто видимо как самая золушка и получилась вначале..
Кто и как разделил, это не ко мне вопрос, но я подозреваю, что просто для совсем новичков, чтобы не искать и не затерялся их вопрос, именно их вопросы из темы выделили, нам то не надо, а вот кто только начинает, пишут что хорошо так...
Пеки, я тоже свою Ромовую сегодня спеку, если успею, а нет, так в субботу утром,

ВитаВМ

Отличная тема получается. А тебе, Оля-Звездочка, от меня огромнейший поклон. С твоей лёгкой руки мной была куплена перавая кукушка, а потом и кенвуд, практически со всеми насадками. Который год техника радует

zvezda

Цитата: ВитаВМ

твоей лёгкой руки мной была куплена перавая кукушка, а потом и кенвуд,

ТА что там я ещё много чего могу насоветовать... рада, что тоже такие сказочные помощники у тебя есть

NatalyTeo

Сейчас замешивала тесто на куличи. Тесто мягкое, но довольно долго вымешивала. Когда закончила, голову подняла, она сама горячая, а со шва масло темное стало подтекать.

Prus - 2

Вчера месила тесто на куличи - основной замес 20 мин. Полет нормальный! Сегодня вымешивала фарш на колбасу, такая прелесть, доложу я вам! 3 кг за 5 мин до нитей хороших! Я до этого уже делала, но не в таком количестве. Кеша в легкую вымешивает! А с куличами - у меня рецепт долгий, от опары до выпечки занимает 6 часов - с Кешенькой не заметила! Он себе трудится, а я за это время и приготовила обед, и отдохнула, и гулять собралась))). Моё дело было только забрасывать ингредиенты и включать/выключать. И по формам разложить. Как вспомню ручной замес или даже в Бошике танцы с бубнами (когда делила тесто и замешивала частями, да ещё и боялась, что Бошик сгорит) - мурашки по коже (((.

zvezda

Цитата: Prus - 2

даже в Бошике танцы с бубнами

Вот, Любаша, всё познаётся в сравнении я помню, как ты Бошика нежно хвалила, а мы тебе всё про Кешу, очень рада, что он у тебя так прижился
Наталья,

Цитата: NatalyTeo

довольно долго

это сколько?
Вообще, лучше постучись к Владу, только он тебе подскажет что и как,

Marinuly

Цитата: Prus - 2

в Бошике танцы с бубнами (когда делила тесто и замешивала частями, да ещё и боялась, что Бошик сгорит)

Люба, точно! Но куличи получались отменные, а ручной замес вообще не для меня (терпения не хватало).

Prus - 2

Христос Воскрес! С Праздником Светлой Пасхи! И в эту темкупритащила мои (и Кешины) куличики))! Это сказочный замес и отличный результат! Kenwoodflood: болталка для хозяек и хозяев кухонных машин Кенвуд :)