*nila
Всем приветики! Вчера не заглядывала, сегодня вот догоняю пропущенное.
Цитата: Irinap

А я вот чего на прогулке видела
Чайная беседка (2019 г.)
сирень цветет
Ира, удивила очень своей фотографией. Сирень и осенью, это
А у нас все сохнет, настоящая засуха. Лето без дождей, осень началась и не одного дождя. Листья осыпаются, деревья и кусты стоят поникшие. Ночи холодные, но с первыми лучами солнышка начинаетсяо жара. Сегодня еще и ветер добавился, суховей настоящий. Но опять обещают дождь, уже на выходные! Одни обицанки ! Посмотрим!
Тарифы на воду подняли, никто не поливает. Я подключила шлангу чтобы хоть перцы и синие свои полить, так мне соседка покрутила пальцем у виска
Малина начинает цвести по второму разу, срочно нужна ей вода. Но залить всю малину - легче обойтись без неё.
*Tatka1
Цитата: nila
у нас все сохнет, настоящая засуха. Лето без дождей, осень началась и не одного дождя. Листья осыпаются, деревья и кусты стоят поникшие. Ночи холодные, но с первыми лучами солнышка начинаетсяо жара. Сегодня еще и ветер добавился, суховей настоящий.
Неля, вот один в один как у нас. Уже всё в листьях
*Светта
И у нас сушь страшная. Где те дожди бродят...
Сегодня муж набрал в Варусе шикарнючих огурцов по 6 грн!!! Я в июле по 10 брала и радовалась, что дешево хапнула. А тут по 6!
*francevna
nila, Неля, мы водопроводной водой не поливаем, золотая выйдет. В 2003 году скважину сделали на 25м , из неё и поливаем.
*Lika_n
Я приложение установила, отслеживаю дождики)))), к субботе обещаютЬ, ждЮ.
*nila
Алла, у нас нет скважины, и технической водытоже нет. Скважин нет ни у кого на нашем поселке, в округе нп видела и не слышала чтобы поливали из скважины. Делать сейчас скважину - разорится можно. Нои полив золотойуже выхолит. Даже и не знаю что делать. Раньше хоть вода дешевая была, даи дождики нередко поливали. А сейчас, с этим потеплением, вообще засада. Да и у нас еще и место такое, по округе могут дожик пройти, а нас мимо обойти.
Огурцы еще свои доедаем, еще на пару салатов осталось. Вместе с помидорами розовыми режу. Был быполив, еще бы можнобыло снять свой урожай. Но так как сушь, все сохнет.
*Irinap
Тортик к вечернему чаю, медовик. Аж 9 см высотой, не люблю такие.
Чайная беседка (2019 г.)
*gawala
Цитата: Irinap
к вечернему чаю,
Пастила яблочно-сливово-шоколадная. Чет вкусная такая оказалась..
Чайная беседка (2019 г.)
*Tatka1
Ух, девчонки, разбавлю ваш сладкий стол сырочком Сегодня разрезала
Чайная беседка (2019 г.)
Цитата: Irinap
не люблю такие
Почему? Очень аппетитно смотрится
А пастила... наверное я такой и не попробую никогда))) Галя уже царица пастилы стала!
*francevna
Вот это я удачно зашла: торт, пастила, сыр.
Всего понемногу унесла, буду чаевничать.
*Светяшка
Цитата: Tatka1
разбавлю ваш сладкий стол сырочком
Татьяна, спасибо!
Утащила шматочек
*Irinap
Tatka1, высокие не люблю. Не мой размерчик тортика по высоте.
*Lind@
Начнем с тортика, потом пастилы, ну а на заедку сыр.
Спасибо, девочки
*gawala
На пастилу кусочек сыра положить.
*Таньча
Цитата: Tatka1
разбавлю ваш сладкий стол сырочком
Тортик на утро, пастилу тоже, а сыр сейчас схомячу ! Танюш, красавец сыр, а уж вкусный, даже не сомневаюсь .
*Tatka1
Спасибо, девочки!
Давненько мы тут "столы на ночь не накрывали"
*nila
И я заглянула, и чуть в обморок не упала от такого обилия вкусняшек на ночь. Хорошо хоть только со стола, отужинавши. А то бы всё и сразу похватала! А так только глазками любоваться буду на медовик, сыр и пастилу!
Девовки, вы настоящие мастерицы в своем деле!
*aynat
Цитата: nila
И я заглянула, и чуть в обморок не упала от такого обилия вкусняшек на ночь. Хорошо хоть только со стола, отужинавши. А то бы всё и сразу похватала! А так только глазками любоваться буду на медовик, сыр и пастилу!
И я вкусняшку вприглядку поем. Сидю на "диете" в гипсе боюсь лишний кусочек съесть
*nila
Татьяна, а что, гипс не сняли? Вроде ты писала что должны были снять.
*aynat
Неля, нет, оставили еще на недельку.
*gawala
Чайная беседка (2019 г.)
*Светяшка
Доброго утра всем!
*Таньча
Доброе утро всем . Хорошего дня.
*alba et atra
Доброго всем дня!

Чайная беседка (2019 г.)

*Tatka1
Доброе утро! Хорошего дня!
*Nata19
Всем доброго дня, девушки, и много-много вкусного! Я смотрю тут очень дружная компания собралась. Можно в ваши ряды новичку хлебопечения с кучей вопросов?
*Туся Тася
Всем хорошего дня!
Nata19, привет, добро пожаловать к нам. У нас тут тепло, красиво и вкусно. Вон сколько вчера соблазнов девчата на ночь принесли! Заполни профиль, где живешь, сколько лет? А нам можешь что-то рассказать о себе, мы с удовольствием почитаем.
Радушка, вот 150% с тобой согласна по робусте. Не выношу ее, запах слышу сразу и такая же фу--реакция.
*Nata19
Туся Тася, Спасибо за ответ! Я Наталья. Живу под Нижним Новгородом, на пенсии. Во всей своей теперешней жизни, сад-огород (громко сказано), я новичок. Прожила жизнь в городе, взрослые дети живут отдельно. С нами только кот и куры. В хлебопечке вообще первые шаги. Почему-то покупаемый в деревне хлеб стал казаться совершенно отвратительным. Купили хлебопечку и делаю первые шаги. Первые опыты с хлебом удались. Но вот купила другую муку и хлеб по тем же рецептам полез из хлебопечки на свободу. Что делать? Убавить количество муки? А насколько? Форум пока не освоила, пока всё очень медленно у меня.
*Ташенька
Nata19, привет, землячка и тезка! А под Нижним - это где? У нас область о-о-чень большая.
А ты уверена, что дело в муке? Дрожжи, случайно, не поменяла?
*Nata19
Ташенька, нет, дрожжи точно те же. Пекла и без хлебопечки, дрожжи всегда одни и те же покупаю да и запас их в доме большой - в деревне в магазине не всегда купишь. В первых опытах пользовалась мукой Алексеевской "Мука правильная" ООО "Самарские мельницы", а сейчас купила муку "Выпекай-ка". Уверена, что все остальные составляющие те же. Пеку каждый день, то есть испекла пока 6 буханочек. Пакет с мукой кончился, купила новый и вот сюрприз. Живу под Ветлугой.
*Ташенька
Странно... Какой только мукой не пользовалась, не было у меня такого (хлебопечками пользуюсь уже более 15 лет). Алексеевскую очень люблю не только за качество, но и за цену. Хоть она и не хлебопекарная, но... На дорогую тратиться уже давно перестала. Правда, последнее время у меня хп только как тестомес работает, т. к. ведерко так исцарапано, что печь в нем невозможно.
Рада бы помочь советом по проблеме, но...
*Nata19
Ташенька, точно знаю, что каждый сорт муки ведет себя по-своему в выпечке, и есть такая мука, которая вообще никакими дрожжами не поднимается. Самая поднимающаяся, которая у меня была для пирогов, называлась "Плюшечка-ватрушечка", самая мёртвая - питерская Предпортовая. У нас еще продается иногда кировская мука без названия в мешках по 5кг, тоже отличная мука.
*Ташенька
Я покупаю или Алексеевскую, или Рязанскую (без названия, пакеты в белый горошек), или в Звениговском (5-10 кг) названия не знаю. Понимаю, что у каждой муки свой "характер", но, честно, не было у меня таких проблем.
*Nata19
Ташенька, Наталья, видимо, просто надо покупать одну и ту же муку, чтобы не было проблем. Сегодня хочу испечь кекс с изюмом в хлебопечке, ищу рецепт. Смущает, что объем чаши у всех разный. Пока пересчитываю всё с калькулятором.
*Irinap
Пришла хвалиться! Испекла сегодня хлеб на старом тесте, и надо того теста всего-то 25г
Чайная беседка (2019 г.)
А я замешиваю тесто в ХП, и пеку в ХП, но в стандартной форме л10. На дно кладу две железные формочки для вырубки печенья (СССРовсие ещё), на них свою форму. Мне нравится, особенно в жару не надо духовку гонять.

Хлеб на опаре из спелого теста (духовка) (barbariscka)

Чайная беседка (2019 г.)
*Туся Тася
Ир, какой хлеб! Аж запахло мне через телефон! Пойду рецепт поизучаю. Я делала на старом тесте, но я его аж 200 г хранила. Надоела большая коробка в холодильнике.
*Nata19
А как тут благодарить? куда тыкать?
*L
Nata19, Наталья, в окне сообщения с правой стороны есть три точки, расположенных вертикально. Нажимаете на них, выпадает несколько строк, среди которых Благодарить.
Приветствую вас на форуме!
*Anatolyevna
Привет! А у меня сегодня
Чайная беседка (2019 г.)Хлеб с тмином и изюмом (духовка)
(Idol32)


Пекла в хлебопечке. Вкуснотища!
*Калюся
Цитата: Nata19
А как тут благодарить? куда тыкать?
Наталья, под каждым ником есть активная ссылка "Благодарить", жмёшь, выскакивает окошечко, или сразу отправляешь, или добавляешь что хочешь.
*Irinap
Anatolyevna, у него , по-моему, все рецепты хороши.
*Lind@
Наталья, а новая мука часом не "самоподнимающаяся"?
*francevna
Цитата: Nata19
Можно в ваши ряды новичку хлебопечения с кучей вопросов?
Добро пожаловать Наталья ! Здесь не только хлеб пекут, но ещё и чай свой готовят.
Жду сегодняшний вечер, как праздник.
На Первом канале в 21.30 начинается Голос 60+. Очень интересные участники, красивые голоса и душевные песни. Наставники: Пелагея, Лещенко, Валерия, Боярский.

Желаю всем приятного вечера!
*Туся Тася
Цитата: Калюся
под каждым ником есть активная ссылка "Благодарить", жмёшь, выскакивает окошечко, или сразу отправляешь, или добавляешь что хочешь.
неа, у меня такого давно нет. Появились три вертикальные точки справа напротив ника.
*Lind@
Туся Тася, зависит от того, ноут или планшет. На ноуте ссылка, на планшете точки
*Туся Тася
Lind@, а у меня телефон
*Nata19
Lind@, нет, мука хлебопекарная, высший сорт, клейковина 28%. На Алексеевской муке было написано "мука пшеничная общего назначения", клейковина не указана.
francevna, в деревне живем, чай тоже свой пьём, так что компанию в этом деле составим с удовольствием.
Спасибо, девушки, с благодарностями разобралась. От форума прям пахнет хлебом и получаешь удовольствие еще до начала выпекания просто от хорошего общения!
*nila
Цитата: Lind@

Туся Тася, зависит от того, ноут или планшет. На ноуте ссылка, на планшете точки
Неа, у меня на планшете, так же как на ноуте, написано Благодарить. А вотна телефоне только точки, пришлось поднапрячь мозги, чтобы разобраться.
Nata19, Наталья, приветствую в теме, и на форуме! Новым людям всегда рады!
И всем приветики! Целый день в бегах, вот только закончила с обедом и ужином в одном лице.
Вам ппирожок для угощеница, с яблоками и творожной заливкой. Сверху крошка из грецких орехов. Только с Принсесски достала, еще горяченький

Чайная беседка (2019 г.)

Рецепт здесь
Чайная беседка (2019 г.)Пирог творожно-яблочный
(poiuytrewq)

*Светяшка
Цитата: nila
пирожок
Неля, спасибо!
*nila
Сижу, смотрю на свои руки. Вернее на вены. Сегодня утром сдавала сразу 2 анализа крови. Один, МNO для кардиолога. Второй для эндокринолога. В результате на обеих руках синяки. Давно у меня такого не было, вернее не помню вообще синяков после анализов. Ну ладно в одном кабинете вместо постоянной медсестрички какой-то парень брал забор крови. Наверное практикант, Но другой кабинет это платная клиника. Правда пошла в этот раз в платную, но другую, чем раньше всегда сдавала анализ на ТТГ. Раньше платила 130 грн раз в два-три мес. А это узнала что в другой платной дешевле этот анализ, сэкономила ашш 20 грн, но на память синяк! И это при том, что у нас еще жара, и все ходят в футболках и сарафанах. Одна надежда что завтра похолодает, и может быть придется кофточку с рукавом набросить.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту