Чайная беседка (2019 г.)

Светяшка, это как тебя понимать «Саид»? (ничего не вижу в твоем сообщении)

Анна, исправила

Всем приветики и с началом учебного года!

Чайная беседка

ля тонкой пастилы нужны молодые зубки
У нас взрослые тоже эту пастилу не едят, а внукам нарезаю ленточками и ставлю тарелочку перед телевизором.

Я делаю пастилу без сахара, с бананом для сладости. Муж не любит кислое. Тоже едим в охотку и иногда. Зубы и правда нужны молодые. А последний раз делала, бананов было мало, а кислых фруктов много. Добавила сахара. Немного, но все же. Вот такая пастила намного мягче. взяла на заметку, этом году попробую немного сахара добавлять.

ещё я видела, как эту пастилу предлагают на продажу : скрученную кулечками разных цветов и вкусов и красиво перекладывают цукатами

У нас продают нарезанную ромбиками и замотанную в пленку. Купила специально попробовать. она такая толстенькая по высоте. Все думала, как ее высушили. Потом доглядела, поняла что сложили пласты пастилы примерно шт 5 и нарезали на ромбы, где то по 5 см каждая грань. Можно так сделать, пласты из разных ягод чередовать. И резать можно мельче, как конфетки будут.

Доброго утра всем!

Чайная беседка

Доброе утро всем. Хорошего дня.

Доброго утра и хорошего дня. Удачи во всех начинаниях!
На улице прохладно, солнышко с утра.

Доброго всем дня!

Чайная беседка

Доброе утро! Хорошего дня!

На улице прохладно

А у нас продолжается жара...

Доброе утро!

alba et atra, Леночка, Неженка действительно очень нежная.

А у нас продолжается жара...

и у нас
Всем ЗДРАВСТВОВАТЬ!

Всем приветик!
Жара уже просто измотала!!! Хочу прохлады!!! А прогноз еще на 10 дней такой же.

Девочки, обратите внимание

Перец маринованный целиком
(светта)

очень советую приготовить!

Доброго утра всем!

Чайная беседка

Доброе утро всем. Хорошего дня.

Доброго всем дня!

Чайная беседка

Всем приветики! Читать читаю, а писать совсем настроения нет. Мотаюсь с мужем по больницам, аптекам, дома все работы по боку. Синие и перец, что собрала, стоят скучают. Надо срочно с синими разбираться, не знаю что делать. Хотела Михаськины в масле еще закрыть, кинулась сегодня масло подсолнечное базарное на дне осталось. Правда есть бутылка рафинированного, без запаха, не знаю пойдет ли оно.
Погода жаркая, солнце с утра. Даже ночи снова теплые, только под утро зябко. Где же обещанные дожди?

nila, Нель! А как же мы, у которых сроду не было масла с рынка, крутим консервы с баклажанами? Конечно, бери просто из бутылки.

Всем доброго дня!
У нас тоже жарко, уже +30°, по комфортности+31°. Ветра нет совсем. Ночи холодные, но проветрить невозможно, в воздухе одни выхлопные газы.
nila, Неля, все заготовки делаю только на рафинированном масле, а ароматное использую в салатах или отварной картофель полить таким маслом.
Муж сегодня собрал 2кг помидор и 1,8кг огурцов.
Хочется на свежий воздух... вчера вышла на 30 минут и моя аллергия сразу проявилась.

Всем приветик! Я тут совсем зашилась. То к папе, то на базар, в магазин, консервация... и все по этой жарюке! Давление из-за нее низкое у меня, плохо, голова болит, сил никаких, а НАДО!
Неля, я все делаю на рафинированном масле, только добавляю базарное немного для аромата и вкуса. Ну свежие салаты понятно, только базарное, а вот консервация что под рукой, то и беру, но на одном базарном не могу, слишком концентрированный дух. Так что не парься, делай.
Алла, мой муж тоже с аллергией на амброзию, так я ему не разрешаю вообще из дома выходить. Если бы дождь прошел и пыль прибил, тогда ничего, а у нас сушь страшная стоит и конца не видно. Я даже когда с базара овощи приношу, то моментально их мою, чтобы пыль смыть, иначе он чует и сразу хуже.

Ольга, как такое может быть

как же мы, у которых сроду не было масла с рынка,

Алла, я закрываю на базарном масле, но тоже смотря что. Но я жаренное не покупаю, или покупаю смесь сыродавки или паренки и для запаха чуток жаренного. А так базарное масло тоже для салатов или картошечки. Готовлю, в тесто только рафинированное.
Девочки, спасибо за совет, но и сегодня наверное не сложится с синими. Приготовила обед - суп гороховый, пирожки пожарила с ливером. Тут приехала дочка (
сегодня она ездила с папой в больницу) и заставляет теперь меня ехать с ней очки мне новые заказывать. А то я с весны рецепты сделала, а заказать не могу. С проблемами мужа не до меня, уже и рецепты наверное надо новые делать.
Все таки решили делать операцию мужу на втором глазу. Хотя мнения снова разные, каждая клиника по разному говорит.

nila, Нель! Я даже не видела никогда у нас на рынке масло растительное разливное. Да и вообще мы в городах не с рынка питаемся, а в магазинах все покупаем. У нас на рынке очень дорого. Там же не производители, а перекупщики как правило продают. Такие дела...

Мы всюду, в т. ч. в консервацию, используем рафинированное кукурузное... а в Канаде, для всего, основное растительное масло ― очищенное рафинированное рапсовое ― «масло Канола»...

а в Канаде, для всего, основное растительное масло ― очищенное рафинированное рапсовое ― «масло Канола»...

Не только в Канаде. У нас очень оно распространено, рапсовое. Продают канистрами в магазинах, но мы его никогда не покупаем. Муж говорит, что для него это дизельное масло.

Да и вообще мы в городах не с рынка питаемся, а в магазинах все покупаем.

Oroma, Оль, я сейчас посмотрела, у вас есть «Масло подсолнечное из жареной семечки нерафинированное " 1л, это должно быть такое масло, о котором Неля рассказывает.
Но, конечно, вкус на любителя, я вот не любитель

Всем приветики!

Чайная беседка

у вас есть «Масло подсолнечное из жареной семечки нерафинированное

Да, скорее всего это оно. У нас такое тоже в магазинах продают, просто на нем написано по другому, кажется Домашнее. Производителя не помню. но знаю что оно намного дороже чем на базаре, и чем рафинированное.

в консервацию, используем рафинированное кукурузное

Неее, в консервацию я не рискну кукурузное масло, мне его привкус чувствуется. Я кукурузное тоже покупаю на разлив на базаре. Но я на нем только жарю, в Принцеске поверхность им смазываю. Жарю пирожки, сырники в ПР, овощные котлетки или оладушки.
Заказала себе сегодня очки новые, даже двое. Рецепт оказыватся еще осенью выписывала, а я чет думала то весной. И он оказался совсем не подходящий. Хорошо хоть в Оптике дочка заставила меня сначала к врачу зайти, а то бы выкинутые деньги, и не малые. Вот такой у нас окулист в поликлинике по месту жительства

Не поверите, но у нас пошел дождь! Да еще и так быстро, резко и сильно застучали крупные капли по крыше навеса. Я сижу на кухне, двери на улицу на распашку, и аж оторопела сразу, не поняла происходящего

Не поверите, но у нас пошел дождь!

Неля, поделись с нами дождем. Сил нет от этой жары и засухи.
Молодец, что заказала очки, глазам легче будет.
А мне не везёт с заказанными очками. Как они там измеряют? Но у меня от них кружится голова. Так и подбираю себе уже готовые. В магазине хожу в очках, даже разрешают на улицу выйти, посмотреть вдаль. Если мне удобно, то покупаю.

А я в заказных очках так плохо видела, пока врач при очередном подборе не посоветовала стекла Seiko.
Это оказалось бинго. Теперь более слабые очки +1,5 с такими стеклами использую для компа, а новые +2 для чтения. И я поняла, что следующие закажу опять Seiko.

Творожная шарлотка с яблоками

Шеф-повар Василий ЕмельяненкоСахар-20гр
ванильный сахар-10гр
яйца-2шт
мука-50гр
разрыхлитель-1ч. ложка
творог-100гр.
яблоки-3шт

Каклетки, каклетки, кому каклетки?

Чайная беседка

светта, прихватила пару на обед на завтра. Спасибки

Доброго утра всем!

Чайная беседка

Всем ЗДРАВСТВОВАТЬ!
Больное колено сподвигло меня на кулинарный подвиг. Вчера сделала еще один яблочный сыр (шестой-последний, ибо яблок больше нет), рагу овощное из того, что уже повыдергала с грядок + два молодых кабачка купила, суп аля-рассольник, тушеное свиное сердце, сало-мясный (больше сальный) рулет и свиную шкурку отварную на ужин с картошечкой (шкурку порезать, как уши +чеснок давленый+соевый соус). Теперь колено болит еще больше, блин.
Сегодня буду просто вязать

Доброе утро! Хорошего дня!

Ура! У нас тоже прошёл дождь вчера, сегодня с утра прохладно и хорошо!

Доброго всем дня!

Чайная беседка

Доброе утро всем. Хорошего дня.

Всем доброго утра и хорошего дня!
Сегодняшняя «Небесная ласточка» хорошааа, но вчерашний «Благовест» переплюнул все флоксы, вместе взятые.
У меня сегодня выходной, так что отправляюсь в бега. Надо попасть к терапевту, выписать лекарства. Прослушаться, а то что-то стала задыхаться приступами. То ли аллергия, то ли... Не хочу даже гадать, пусть доктор гадает. На днях из-за этого приступа нечаянно залила два смартфона. Забежала в аптеку, купила лекарство и бегом выпила, запила из бутылки, бутылку кинула в сумку. Наверное плохо закрыла, вот вода и вылилась на телефоны. Сохнут уже три дня. Думаю зайти в сервис, пусть мастер глянет, можно ли уже попробовать включить. А то я совсем без связи, вот только вайбер есть на домашнем компе.
Всех вечерами читаю, но не пишу. Так что не теряйте меня.
Да, Аня, больше над коленкой не издевайся, побереги ее, еще понадобится.

Доброго дня!
Лена, спасибо за цветы, каждое утро любуюсь
Наташа, здоровья!

Всем приветики!

Чайная беседка

Всем приветики! Варю синие на закатку, запекаю в духовке на икру и жду звонка чтобы все бросить и ехать в Оптику.
Алла, дождиком поделитсья не могу, так как он нас вчера вечером попугал и моментально прекратился. С утра было пасмурно, думала утром пойдет, но не срослось. Сейчас солнышко, хоть и не так жарко.
Наташа, подмоченные смарты нужно было сразу в пакет с сырым рисом засунуть и подержать в крупе сутки Здорово влагу вытягивает рис!

Туся Тася, Наташ! У меня год назад точно такая же история была со смартфоном: бутылка воды, пробка, непромокаемая сумка, смартфон, да еще и не в кармашке сумки, а на дне. Я его и в рис клала... на следующий день вызвала прям домой мастера. Он его сушил, но все равно развел меня и на замену батареи, и на замену еще чего-то, тыщ пять заплатила. И пожалела, потому что все равно нормально не работал. Сейчас опять этот бедняга смартфон попал в лужу. Весь экран пошел разноцветными полосами. А вообще-то лучше класть смартфон не в рис, а в содержимое пакетиков (силикагель?), которые кладут в упаковки с разными товарами. Они впитывают влагу. Но это же надо заранее их собрать в приличном количестве! Короче: смартфон надо как можно скорее раскрутить и сушить специальным феном

а в содержимое пакетиков (силикогель?), которые кладут в упаковки с разными товарами.

селикагель ага

Ура, девочки, телефоны уже забрала из мастерской. Вроде всё работает. Обошлась малой кровью, заплатила за оба 200грн.

И отлично, Натусь, поздравляю!

Туся Тася, Наташик, ну слава Богу, что обошлось. Без связи очень плохо, привыкли уже))

Борьковна, Tatka1, спасибо, девченки. Мне без связи ну никак. Сынуля же в отъезде, домой только через месяц, а то и больше. Да и с мужем созваниваемся в течение дня несколько раз. То задание какое дать, то посоветоваться, то просто перекинуться парой слов. А еще же телефон—это часы и будильник.

Туся Тася, да, мы быстро привыкаем к удобному. Я хоть и редко пользуюсь, а никак без теефона.
Рада за тебя

У нас гремит и сверкает. Кажется, дождь собирается. Хоть бы чуууточку покапал, пыль бы прибил... жду...

Да и с мужем созваниваемся в течение дня несколько раз.

Ага, а то ещё и Таня позвонит на 5минут, а зависнет на 20

а то ещё и Таня позвонит на 5 минут, а зависнет на 20

Хорошая девочка Таня

Светяшка,

в содержимое пакетиков (силикагель?), которые кладут в упаковки с разными товарами. Они впитывают влагу. Но это же надо заранее их собрать в приличном количестве!

еще можно купить упаковку силикагелевого наполнителя кошачьих туалетов...

Конфи или мясо с приправами томленое в жиру

КОНФИ из утки - утка будет храниться ВЕЧНО - рецепт шеф повара Лазерсона • Чайная беседка

Лазерсон И. И.Ингредиенты:
Утка
Соль
Растительное масло
Апельсин
Чеснок
Тимьян
Бадьян
Кориандр

Доброго утра всем!

Доброго всем дня!

Чайная беседка

Доброе утро всем. Хорошего дня.

Доброе утро!

Всем приветик!
У нас прошел с ночера тихий дождик, утром еще немножко покапал и все, конец. Сейчас уже солнышко выходит, но хоть воздух чище стал и прохладнее, а днем снова 28 обещают.

У нас прошел с ночера тихий дождик

Тоже прошел, но похолодало резко..+15и выше не обещают всю неделю следующую.

Всем приветики!
Тока встала:, сижу кофА пью
светта, у нас всё так же. Вчера ночером гром-молния и тихий дождь, рано утром слегка поморосило, сейчас уже солнышко. Пылячка прибита, и то хорошо!

alba et atra, Леночка, для меня флокс всегда был таким простым, самым обыкновенным, примитивным придомовым цветком. Который растет везде и всюду как сорное растение. Но судя по твоим фотографиях оказывается «не всё так просто в датском королевстве!»
Сколько же их видов, сколько расцветок, и сколько оттенков
Уже на протяжении месяца у тебя новый цветок, новое название! Сколько нового я для себя узнала благодаря твоим ежеутренним снимкам!

Чайная беседка (2019 г.) (страница 126)

Интересное в разделе «Чайный клуб»

Пасхальные блюда

Новое на сайте