Паровая конвекционная печь Panasonic NU-SC101

через какое время термос с одеялом будет заменен на множество девайсов.

не. было пара мультиварок куку и сяоми. знакмые крайне удивлялись видя сие. куку продал. теперь покупаю только ну очень необходимое для кухни. ибо.... мыть этож все. так у меня самсунг духовка с конвекцией. чем панас лучше?

мне интересно стало, как Лена именно с паром печет в этой печке.

сама с паром не пекла, надо попробовать

Обещала, помню, но никак не получается процесс выпечки хлеба запечатлеть в Панасюшке. То багеты, то много сразу нужно... В общем пекла в большой настольной духовке. Но я с колбаской пришла)))))



Не совсем Украинская, т. к. неделю мелко порезанные кусочки свинины просаливались в вакуумном пакете в холодильнике. Разумеется с добавлением нитритной соли. Думала другую колбаску приготовить. А потом набила в натуральную свинную череву и решила поджарить. Получилось два колечка приличных



Сразу два противня использовала



Поставила на маленький пар на 20 минут



А потом на конвекцию 150* по 20 минут с каждой стороны. И да, использовала решетки для противня.









Очень вкусно! И горяченькая, и холодная после ночи в холодильнике, завернутой в фольгу.

[Лена]

Лена,

[Катюша]

Катюша, у меня еще и рыбка есть...

очень калорийно питаетесь? как вес контролируете? бегаете? плаваете?

[Ленуськин]

Ленуськин, не томи, рыбу сразу тащи

[нафанаил]

нафанаил, я практически не ем, мне сам процесс нравится))) Мне энергии Света достаточно. А едаков дома полно, плюс друзья. И вес не контролирую, от слова совсем. Просто договариваюсь со своим телом. Мол, я его люблю любым, а оно меня не подводит, старается держать себя в форме Ну и когда ему (физическому телу) физической еды захочется, тихонько напоминает мне о своих желаниях. А захотеть оно может тортики, булочки, хлебушек.
Хотя и спортзал дома имеется. Этот процесс мне тоже нравится))) Совсем не для контроля веса. Просто в кайф



И для плаванья река в 50-ти метрах имеется. В общем, я как на подводной лодке, могу долго в автономном плавании находится.

Ленуськин, не томи, рыбу сразу тащи

Котеныш, терпи! Завтра. Колбаску ешь пока

я практически не ем, мне сам процесс нравится)

аааа. у меня с этим проблемы. в форме держать себя непросто. мож канешно. увеличить нагрузки и есть булочки. но сердце у мужиков слабое. это женщин можно нещадно тренировать.

И для плаванья река в 50-ти метрах имеется

Переехать чтоли в ваш благодатный край есть там котячии места хорошии?

[kubanochka]

kubanochka, Лена, головокружительно красивая колбаска!!!

Пекла сегодня хлебушек в Панасюшке.
На режиме ферментация тесто подошло в форме.



Потом поставила на конвекцию с разогревом 230*. После разогрева поставила форму, поставила время 10 минут и включила паровой удар на 3 минуты. Потом выставила температуру 200* на 40 минут. Всё!

золотые ручки у вас. аднака печь хлеб перестал. очень питательно. чересчур

аднака печь хлеб перестал. очень питательно. чересчур

Нет, так не правильно. Без хлеба нельзя! Мне что, прочитать лекцию о пользе хлеба?))) Это же энергия, питание для мозга. Хлеб потребляется людьми в течение многих тысяч лет. Этот оригинальный продукт питания, который присутствует в рационе людей десятки тысяч лет. На протяжении тысяч лет изменились люди, их знания, навыки и образ повседневной жизни. Хлеб всегда сопровождал человека, он создан специально для человека.
Согласна, магазинный хлеб нынче не тот, и вряд ли полезен. Но свой, домашний, заквасочный, на сыворотке, с зерновыми добавками... Каждый день можно печь разный, вкусный, полезный хлебушек. И от него не толстеют))) Проверено лично

Проверено лично

ткните в рецепт такого. пиццу я такую делаю. осталось хлеб такойже

[kubanochka]

kubanochka, Лена, какая аппетитная колбаска

[Ленусь]

Пекла сегодня хлебушек в Панасюшке.

Ленусь, замечательный хлебушек!
А я на кето, мне хлеб низьзя... И близкие впроголодь без хлеба страдают... Надо им испечь буханочку в Панасюшке, чтобы большую духовку не гонять. Вот только форму такую видела вчера, но не купила. Зато купила две глубокие формы - круглую для шарлоток и пирогов, и квадратную для всяких мяс и рыб... А то я рыбку с овощной шубкой запекала - все текло так, что еле отмыла!!!

[Ленчик]

И близкие впроголодь без хлеба страдают... Надо им испечь буханочку в Панасюшке, чтобы большую духовку не гонять.

Ленчик, как так? Пеки, корми своих блюзких. Без Хлеба низя)))

А я на кето, мне хлеб низьзя...

А пить можно?))) Пойдем, соблазнять буду...
Винодельня на дому: от вина до кальвадоса плюс Винотека и клуб "Сомелье" #188

[A.lenka]

Вот только форму такую видела вчера, но не купила. Зато купила две глубокие формы - круглую для шарлоток и пирогов, и квадратную для всяких мяс и рыб...

A.lenka, я сторассс писала, что у меня тоже нет специальной формы для хлеба, пеку в кексовой и мне даже нравится, кусочки небольшие и красивые



Рецепт хлеба один, дозы разные.

сторассс писала, что у меня тоже нет специальной формы для хлеба

Я купила две формы для выпечки хлеба специально в Панасюшке. Вот такие







Ну и мои Л-7 две штуки прекрасно становятся



А еще на Али покупала форму для тостового хлебушка. Она с крышкой, чтобы верхушка ровной получалась. Вот ее можно без парового удара использовать

[Лена]

две формы для выпечки хлеба специально в Панасюшке.

Лена, хорошенькие!

[Ильмирушка]

золотые ручки у вас. аднака печь хлеб перестал. очень питательно. чересчур

А цельнозерновой? Полезно же. Утром.



Ильмирушка,

Ой, Ильмир, я ваще-то приперлась написать, что шикарная печь! Функции шикардос, мне прям засвербело, но смысла нет при моей оснащенности. Но зачиталась))).

при моей оснащенности.

так и не говори ж!
Ох ушшш эта наша оснащенность
А печурка, и правда, классная

Девочки, может кто подскажет. Какой размер у печки в глубину? Чтоб с железной панелью, которая сзвди. А то взяли похожую модель другой фирмы, померяли по габаритам из официального описания. Привезли домой - а там сзади похожая железная панель, выступает сантиметров на 5, и в характеристиках про нее ничего не писали. Просто дали размеры самого куба платикового, так сказать.
Вернули, теперь вот думаем эту Panasonic брать. Но вдруг та же беда будет(

Какой размер у печки в глубину? Чтоб с железной панелью, которая сзвди.

Измерила, получилось от заднего ограничителя до самой выступающей части передней панели около 46 см.

Измерила, получилось от заднего ограничителя до самой выступающей части передней панели около 46 см.

Ой, спасибо огромное! Это очень помогло!

[Виктория]

Виктория, удачной покупки!

Всем привет. Давно включено отопление, дома жарко и большую духовку гонять не комфортно.
Кузина в гостях у сына, остался вариант - ПанаСонюшка.
Не подвела! На её совсем небольшой противень вместилась вполне приличная курятинка. Да и запеклась очень даже
Смотрите сами

[Ильмирушка]

Ильмирушка, курочка нямочка!! Дразнишься с утра?!!

[Ильмирушка]

Ильмирушка, курочка нямочка!! Дразнишься с утра?!!

ага

Добрый вечер.
Заказал супруге данную печку.

Поделитесь опытом какую посуду и блюда для запекания используете?

В частности для запекания хлеба - нашел форму для выпечки хлеба "Bohmann", 25 см х 14 см х 7,8 см., но не уверен, что влезет по высоте.

Высокая посуда для приготовление жидких блюд - какое максимальное по высоте можно использовать с протвинем в нижнем положении.

Заранее благодарю

Посоветуйте, пожалуйста, стоит ли покупать это чудо-чудное (судя по вашим фотографиям - красота и все очень вкусно) при наличии огромного количества кухонной техники. Руки так и тянутся к покупке. Как печка ведет себя в эксплуатации? Нужно ли заглядывать, переворачивать? Семья - маленькая: я и больная дочь, так что мне надо все, за чем не надо особо следить. И, конечно, все готовлю - запеченное. жаренное особо дочери нельзя. Скажите, пожалуйста, при приготовлении с паром, все действительно получается гораздо сочнее? Сейчас пользуюсь в основном кузиной.

[Лариса]

Лариса, если есть возможность и нет пара в духовке, то совсем не помешает. Ничего в ней не переворачиваю, просто запекаю. Сегодня была речная рыбка хариус в фольге без капли жира. Вкусно и полезно.

Огромное спасибо за совет. Честно говоря, я тоже так думаю. У меня хорошая старая духовка с конвектором, но я ей почти не пользуюсь - очень пышет жаром. Микроволновка более современная, но я тоже ее не очень люблю. На днях моя подруга мне рассказала о выпечке с паром, я подумала, что она говорит о пароварке. И тут случайно наткнулась на эту печку. Так что я думаю, что в ближайшее время я тоже прикуплю ее себе, только надо придумать куда поставить. Еще раз огромное спасибо за ответ.

На днях моя подруга мне рассказала о выпечке с паром, я подумала, что она говорит о пароварке. И тут случайно наткнулась на эту печку.

Теоретически выпечку с паром можно организовать в любой печке, поставив в нее емкость с водой. Попробуйте в своей так пригоиовить что-нибудь, чтобы понять, оно Вам точно надо, чтобы случайно не переплатить.

Огромное спасибо за совет. Честно говоря, я тоже так думаю. У меня хорошая старая духовка с конвектором, но я ей почти не пользуюсь - очень пышет жаром. Микроволновка более современная, но я тоже ее не очень люблю. На днях моя подруга мне рассказала о выпечке с паром, я подумала, что она говорит о пароварке. И тут случайно наткнулась на эту печку. Так что я думаю, что в ближайшее время я тоже прикуплю ее себе, только надо придумать куда поставить. Еще раз огромное спасибо за ответ.

Лариса, ну и правильно
Я люблю эту печку и за её размер, и что не нужно для запекания пары свеколок или рыбки на пару порций кочегарить большую духовку. Да и режимы в ней классные, часто йогурт делаю. Да и кексы всякие.
В общем, думаю, купив, не разочаруетесь.
Вам надо личную переписку почистить, переполнена.

Хотя я посещаю этот сайт уже давно (подсадила на него практически всех своих подруг и знакомых), я только начала пытаться общаться. Еще полностью не разобралась. Спасибо. Я почистила историю. Ответила в личке, но поняла, что-то пошло не так. Я заинтересовалась этой печкой, именно потому что не хочу ставить какие-то водяные бани или емкости с водой. А еще мне кажется, что мясо будет получаться гораздо сочнее, и я смогу отказаться от колбасы, делая буженину. У дочери - аутизм и ЭПИ, объяснить, что есть тоннами колбасу - вредно, я стараюсь кормить ее качественно из-за огромного количества лекарств. Так что приходится что-то придумывать. Благодаря этому сайту, я накупила кучу всяких приборчиков, так что одерживаю "маленькие победы" вафлями и (пока только) пиццами. Единственно, что пока останавливает в приобретении - это какие-то сбои в приборах. Хотя у меня старая техника Панасоник работает уже лет 20. Хлебопечка мод.251 (я даже не представляю, чем смогу заменить) и две мультяшки ТН. Так что я решила позвонить а фирму и их немного помучить. Если выясню что-то интересное, то расскажу. И еще - пока есть возможность купить, надо воспользоватся. Извините, что так длинно написала. Просто хотелось объяснить свою проблему.

как раз для вашей супер-пупер-духовки

как раз для вашей супер-пупер-духовки

ага, Ира, ещё бы понять, чего они там лепят

ещё бы понять, чего они там лепят

корейские пельмени.
Похоже, что тесто немного дрожжевое, а начинка - ну тут предела фантазии нет. Манты для примера, никуманы и прочие паровые фигнюшки с начинкой.

Подскажите, пожалуйста, все равно где печку покупать? Решила купить на следующей неделе. Настя напечатала на компусике, что надо купить. Возвращается к жизни (извините, не удержалась, поделиться радостью.) Нашла вариант :Мини-печь Panasonic NUSC101WZPE 14 380руб". Магазин Техно-вселенная. Или лучше в фирменном магазине за 15 990? Я понимаю, что вдруг понадобится гарантия. Уже придумала, где будет стоять. Будут две подружки с Кузей (мультикузина) жить рядом.

[Лариса]

Лариса, а разве простой инетмагазин не даёт гарантии? Ведь все новые приборы продаются с гарантией.
Или я отстала от жизни...

[лариса захарова]

лариса захарова, Если есть возможность, подождать до января. В декабре будет фуд-шоу в Сокольниках, там эти печки участвуют в мастер-классах, потом их продают через офиц. ИМ. Я свою брала после мастер -класса два года назад, (полная цена была 25500, моя - 14700). В прошлом году продавали по 9700. Два года гарантии, полный комплект

[Лариса]

Лариса, я бы переплатила немножко, но купила бы у официалов. Писали, что у кого-то были проблемы по гарантии. С официалами всегда проще такие проблемы решаются. Но вообще - за 9.700 раз б/у - лучше января подождать...

[Любоff]

Любоff, а расскажите, что в январе будет?
Мне не надо, но знание сила, вдруг понадобится...

[Lerele]

Lerele, Дак в январе и будут распродавать печки, участвовавшие в декабре в фуд-шоу

[Любоff]

Любоff, а где?? Всем пригодится такая инфа, а мне просто очень интересно.
Я бы и на это фудшоу бы с удовольствием сходила, но пока не попадаю в конце ноября.

[Lerele]

Lerele, Я выше написала, что фуд-шоу проходит в начале декабря в Сокольниках. В рамках фуд-шоу есть мастер-классы, где человек 50-60 под руководством шеф-поваров готовят блюдА различных стран. Вот там и участвуют эти печки, а потом их приводят в порядок и продают.
А еще там есть зона 18+, где дегустируется элитный алкоголь. Два года назад дегустация была неограниченная, в прошлом году выдавали дегустационные билеты, где были прописано количество дегустаций

[Любоff]

Любоff, я поняла про мастеркласс, вчера прочитала уже, что там будет, но я спрашиваю где их продавать будут, вот захотел человек печку после мастеркласса, что , там конец дня караулить или их потом куда то сдадут, куда? И когда и где такие штуки можно купить.
У нас , кстати, таких печек нет вчера искала, не нашла.
И хоть вроде и не надо, но обидно

[Lerele]

Lerele, В первом посте я написала, что печки будут продавать через офиц. ИМ (официальный интернет-магазин "Панасоник"), там я и покупала свою два года назад.
Два года назад это сильно не афишировали, а в прошлом году раздавали листовки с будущей ценой. Продавали печки, блендеры и, кажется, потеры(но про это я не уверена, но третий девайс был)