Постная гречневая галета с яблоками

Категория: Выпечка
Постная гречневая галета с яблоками

Ингредиенты

Мука гречневая
100 г.
Мука пшеничная в/с
100 г.
Масло растительное б/з
40 мл.
Кипяток
160 мл.
Соль щеп.
Ванильный сахар
1 пак.
Яблоко
1 шт.
Сахар
2 ст. л.
Корица
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахарная пудра опция

Способ приготовления

 
Смешать оба вида муки, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
 
Влить масло.
 
Перетереть в крошку.
 
Влить кипяток. Его может понадобиться как больше, так и меньше. Все зависит от влагоемкости муки.
 
Замесить тесто. Тесто не липнет, но довольно мягкое. Тесто накрыть и оставить на столе или убрать в холодильник на 30-40 минут.
 
Коврик слегка припылить мукой. Тесто размять или раскатать в круг. Толщина теста 3-4 миллиметра.
 
Яблоко порезать тонкими пластинками. Уложить на тесто. Края теста (3-4 сантиметра) оставить свободными. Посыпать начинку сахаром и корицей.
 
Подвернуть края внутрь. Переложить галету на противень. Бортики посыпать сахаром.
 
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и печь 20-30 минут.
 
Достать. Дать постоять 3-5 минут и аккуратно переложить на решетку. Дать остыть. При желании посыпать сахарной пудрой.


 
Готовить не сложно. Поститься можно вкусно. Главное - делать это с любовью и не есть друг друга!

Примечание

Рецепт подсмотрен у ALEX&MILANA.
Вкусно. Необычно. С ярким гречневым вкусом и запахом. Вкуснее для меня есть полностью остывшей. Рекомендую!
Постная гречневая галета с яблоками

Рецепты с похожими ингредиентами


katrin18
А мука какая? Зеленой гречки или обычная гречневая?

ang-kay
Если бы была из зеленой, то так бы в рецепте и написала)

Олёкма
Вкусно. Необычно. С ярким гречневым вкусом и запахом. Вкуснее для меня есть полностью остывшей. Рекомендую!
Анжела спасибо за рецепт! Остывшей есть галету не судьба, дети не дали даже остыть ей. Ели и постанывали что вкусней ничего не ели... Мне даже попробовать не удалось. Спасибо!

ang-kay
Катерина, рада, что дети оценили. На здоровье!

Тришка
Как это я пропустила!
Интересное сочетание, не представляю вкус гречки с яблоком.
Надо каши сварить и с яблоком, для начала!

ang-kay
Ксюша, вкусно.
Недавно видела рецепт гречки с яблоком где-то.
Странно, что пропустила. Рецептов мало выставляют сейчас. А жаль.

Тришка
Все обленились...
Вот надо попробовать, ради интереса для себя, любимой!

ang-kay
Ксюша, жду впечатлений.

Тришка
!




А если вместо муки - гречку смолоть в кофемолке.



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Постные блюда

Новое