Главная Выпечка Различная выпечка Кексы Кексы Солнечные с клубникой и красной смородиной на кукурузной муке

Кексы Солнечные с клубникой и красной смородиной на кукурузной муке

Автор

Кексы Солнечные с клубникой и красной смородиной на кукурузной муке

Категория: Выпечка
Кексы Солнечные с клубникой и красной смородиной на кукурузной муке

Ингредиенты

масло сливочное мягкое 50 гр.
сахар 50 гр.
яйцо куриное 1 шт.
мука кукурузная 60 гр.
разрыхлитель 0,5 ч. л.
сироп ореховый (фундук) 1 ч. л.
клубника 4 ягодки
красная смородина доп. опция

Способ приготовления

  • Я просто обожаю простые рецепты, вот и в этот раз основой для очередного моего эксперимента послужил рецепт от
  • Кексы Солнечные с клубникой и красной смородиной на кукурузной мукеКекс кокосовый
    (Aikimari)
    Для своего эксперимента от указанной дозы продуктов я взяла 1/3.
  • С порядком смешивания продуктов не мудрствовала, смешала сахар+яйцо и масло. Потом добавила муку+разрыхлитель и сироп.
  • Тесто получилось густое. Разделила на 4 части и загрузила в кексницу.
  • Минут через 5 заглянула под крышку, тесто уже схватилось, и я положила в каждый кекс по ягодке клубники из своей заморозки. Так как ягодки были немного разные, то какие-то утонули совсем, а какие-то остались на плаву.
  • В общей сложности через 10 минут было всё готово.

Блюдо рассчитано на

4 кекса

Время приготовления:

10 минут

Программа приготовления:

кексница VES.

Примечание

По каким-то неведомым для меня законам, моя выпечка получается на 5+ при первом экспериментальном действе, в последующие разы может быть по-всякому .
Вот и в этот раз вышло просто ОТЛИЧНО, на 5+.

Смотрите сами:
Кексы Солнечные с клубникой и красной смородиной на кукурузной муке Кексы Солнечные с клубникой и красной смородиной на кукурузной муке Кексы Солнечные с клубникой и красной смородиной на кукурузной муке Кексы Солнечные с клубникой и красной смородиной на кукурузной муке
Один кекс уже схомячила и я ж не показала самое красивое - разлом-разрез!
А им любуйтесь на финальном фото

Это просто захотелось показать тарелочку во всей её красе
Кексы Солнечные с клубникой и красной смородиной на кукурузной муке

*zvezda
ИльмирушкаСупер! просто, быстро и какая красотища!! Унесла в закладки однозначно!
*СоНика
*Тришка
Замечательные кексики !
*Алёнка212
Ну что сказать? Надо однозначно пробовать такую красоту! Рецепт в закладки
*Ритусля
Ильмирчик, классные кексики такие!
Очень здОровские!
Кексницы у меня нет, но есть Кузина. Йоху! Бум готовить!
Ильмирчик, спасибо за рецепт!
*Ильмирушка
Ритусля, так нет и не надо! В Кузине
А у тебя ж мадленница, вроде есть... или
Мне кажется, что из этого теста везде получится, только разной величины, вот в тыковке-ГФ-ке бы такой
*Wiki
Мне очень понравились кексики!
Кексницы нет, сделаю на выходных в духовке.
*V-tina
Ильмирушка, очень аппетитные кексы, люблю кукурузную выпечку, спасибо
*Ритусля
Ильмирчик, я спекла. Хорошо, что кукурузная мука под рукой была, а то бы заленилась.
Пекла в Кузине в бумажных формах. Моя ошибка, что в формочки больно много теста пихала. Надо все-таки с умом дозировать.
Тесто немножко присолила, сахар чуток убавила, прибавила пакетик ванильного сахара, добавила мороженую вишню в начинку. ЗдОрово!
Спасибо, что познакомила с кукурузным тестом!
Кексы Солнечные с клубникой и красной смородиной на кукурузной муке
*Ильмирушка
Цитата: Ритусля
Спасибо, что познакомила с кукурузным тестом!
Ритусля, ну ты молодец! Раззз и... готово!
Вкусно, правда же?
И по секрету: я сама только сегодня с ним познакомилась , и любоФФФ навеки!
*Ритусля
Ильмирчик, обязательно буду повторять, но только форму поплотнее возьму, если не в кекснице готовить.
Например, силиконовую. Бумажная прямо с тестом разъехалась, блин.
*Ильмирушка
Цитата: Ритусля
Бумажная прямо с тестом разъехалась
Рита, знаешь, когда тесто в горячей кекснице поплыло так основательно, я тоже подумала, что из моей затеи ничего не выйдет. Это всё из-за масла, его в рецепте много, почти столько же, сколько муки. Но потом как-то всё схватилось и УРА-УРА! То есть, да, ты права, формочки нужны покрепче бумажных
*katyaspb
Ильмирушка, а что такое ореховый сироп? И где добывать, и что делать, если нету, а кексиков хочется
*zvezda
Екатерина, я положу сироп для кофе–чая!
Ильмира вот до чего я о тебе помню, ,,, купила 3! пачки муки кукурузной чего это я так?!
*Ильмирушка
katyaspb, я его как-то показывала, купила по случаю, но это не говорит, что он в рецепте обязателен. Можно добавить всё, что любимо или есть в наличии, лимонную или апельсиновую цедру, сами орехи смолотые в пыль, кокосовую стружку... да хоть что.
Вот мой сироп, они были в ассортименте, видела ананасовый, кокосовый, какие-то ягодные были, но я люблю орехи
Кексы Солнечные с клубникой и красной смородиной на кукурузной муке




Цитата: zvezda
вот до чего я о тебе помню, ,,, купила 3! пачки муки кукурузной чего это я так?!

чего-чего... для кексиков!
*Ukka
Ильмирушка, солнышко, несу тебе Агромную Спасибу за Солнечные кексики!!!
Пекла в мадленнице, добавила еще геркулес, часть масла заменила на фруктовый йогурт и в середку положила ягодки черной смородины. А, еще вместо сахара сироп из кабачкового варенья. Попробовала один, ну очень вкусно и позитивно!!! Оставлю себе еще парочку, остальные - страждущему сладенького.

Фоты не будет, старый телефон с хорошей камерой и понятным меню гавкнулся, а в моем минисмартфоне все заморочно. Ну ты и так знаешь, что очень вкусно и красиво!!!
*Ильмирушка
Оля, да в них можно заменить всё имеющееся на всё желаемое и всё равно будет солнечно и вкусно!
*katyaspb
Ильмирушка,
zvezda,
Спасибо, успокоили
Жаль, вчера интернет отключился, не увидела вовремя ответов, пришлось печь простые кексики, черники, правда в них напхала, а ведь кукурузная мука ждет своего часа
*zvezda
Ильмирушка, тебе выговор! Вкуснонеоторваться схомячила двойную порцию почти всю и это при том, что я не люблю сладкое и выпечку от слова почти совсем! Очень удобно пользоваться фрикадельницей для заполнения формы.
Кексы Солнечные с клубникой и красной смородиной на кукурузной муке
Кексы Солнечные с клубникой и красной смородиной на кукурузной муке

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту