Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена

Рома
Среда, 13 марта 2019 года, 18:58 | Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена

Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена

Категория: Здоровое питание
Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена

Ингредиенты

Картофель сырой 2 шт.
Морковь сырая (небольшая) 1 шт.
Тыква сырая кусок
Груша сырая 1 шт.
Чеснок 2-3 зубка
Капуста кейл 3 листа
Зелень свежая (лук зеленый, петрушка) 1 стакан
Мука без глютена 4 ст.л. с верхом
Масло растительное 2 ст.л.
Соль ароматная «сухая гремолата» по вкусу

Способ приготовления

  • Овощи и грушу очистить от кожуры, промыть в воде. Все овощи и груша в сыром виде.
  • Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена
  • Натереть овощи на терке, в том числе и чеснок. Сложить в миску.
  • Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена
  • Порезать мелко свежую зелень, капусту кейл, добавить к овощам. Слегка присолить по вкусу ароматной солью. Перемешать массу.
  • Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена
  • Добавить муку без глютена для оладьев или универсальную
  • Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена
  • Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена
  • Смешать всю массу вместе, дать постоять примерно 10-15 минут, чтобы мука заработала, выделила клейкие вещества. И добавить при смешивании растительное масло.
  • Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена
  • Разогреть вафельницу. Выкладывать ложкой порции теста в форму. Обжаривать вафли примерно 7-10 минут.
  • Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена
  • Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена
  • Готовые вафли выкладывать на блюдо в один слой, чтобы вафли не отсырели под весом друг друга.
  • Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена
  • Готовые вафли можно подавать к столу! Прекрасно подошла простая сметана))
  • Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена
  • Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена
  • Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена

Блюдо рассчитано на

11 штук

Время приготовления:

30-40 минут

Примечание

Это вафли-оладьи! Только вафли мне понравились больше. Тем что масла в них малость, жарились они не в масле, а запекались. Хорошо прожарились, нет в них сырости.
Отличное решение для овощных оладушек! Теперь только так буду запекать - в вафельнице
Здоровая и вегетарианская еда и жизнь: с утра до вечера (из личного опыта)
Вот блин румяный, а вот оладьи и вафли))
Мое застолье (содержание раздела и блога)

Поддержи автора!
клубничка
Среда, 13 марта 2019 года, 19:58 | Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена

Таня,какое вкусное фото! Нет капусты кейл,даже не знаю что это, и муки без глютена Обязательно попробую, на авокадо,по твоему рецепту,подсела..
Рома
Среда, 13 марта 2019 года, 20:33 | Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена

Наташа, на здоровье!
Капусту кейл можно заменить на салатные листья, пекинскую капусту, шпинат (они мягче белокочанной). Муку берем обычную пшеничную.
И будет тебе овощное счастье
И в вафельнице оладки получаются намного красивше, чем жарить их в панировке на сковороде в масле - проверено
Настасья78
Среда, 13 марта 2019 года, 20:37 | Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена

А вафельница у Вас Редмонд?
Рома
Среда, 13 марта 2019 года, 20:38 | Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена


Настя - да, пластина вафельная к мультипекарю Редмонд
клубничка
Среда, 13 марта 2019 года, 20:45 | Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена

Тогда завтра сделаю! Пекинка есть.И мне нравится в вафельнице,на сковороде редко жарю. А грушу обязательно? Как - то на вкус влияет или полезно?
Рома
Среда, 13 марта 2019 года, 21:21 | Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена

Наташа, состав может быть разный, овощи разные - полная фантазия. Я подбирала, чтобы вкусы сочетались. Груша дает сладость. Можно заменить яблоком. Можно вобще не тереть. Только как это на вкус повлияет - нужно пробовать
У меня вафли получились в гармонии по вкусу
У пекинки бери тонкие листья, быстрее приготовятся
клубничка
Четверг, 14 марта 2019 года, 00:42 | Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена

К вечеру напишу что получилось
Seberia
Четверг, 14 марта 2019 года, 12:11 | Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена

Рома, Танечка! Шикарные вафли! Я как раз собираюсь пластину для венских прикупить и сразу испеку
Я вот прям верила, что у тебя есть какие-нибудь рецептики для поста и мультипекаря в одном флаконе
Рома
Четверг, 14 марта 2019 года, 12:14 | Вафли мягкие овощные с капустой кейл, зеленью, без глютена

Лена, на здоровье!
Если ты любишь такие блюда, тебе понравится
Получилось, что овощные котлеты в таком исполнении - самое лучшее решение
Следи за мною и дальше, у меня есть что показать для ПОСТА
Лена, и погуляй по этой теме, еще найдешь много для поста Рома кулинарит
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы