Масляничные кокосовые блины без глютена

[ТЕСТО]

Масляничные кокосовые блины без глютена

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты
Молоко кокосовое	500-600 мл.
Мука для блинов без глютена	250-300 грамм
Яйца куриные	3 шт.
Соль	по вкусу
Сахар белый	2-3 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Масло растительное	для смазывания сковороды
Масло сливочное	для смазывания блинов

Способ приготовления

• Сегодня последний день масленицы, однако!) Без блинов никак не обойтись.)) Поэтому печь буду масляничные блины, вкусные, жирные.)) Читать Ивана Шмелева про масляну неделю, вспомним гулянья на площади)) А потом простим друг другу все обиды (чай, сегодня прощенное воскресенье)), и с понедельника пойдем поститься, блины съеденные за неделю сгонять)))
• ТЕСТО
• В чаше миксера смешать все жидкие ингредиенты: кокосовое молоко, яйца, добавить к ним соль, сахар, растительное масло. Добавить муку (желательно просеять), и еще раз взбить венчиками до однородного состояния.
• 
• ВЫПЕКАНИЕ
• Разогреть сковороды на сильном огне. Смазать поверхность сковороды кисточкой растительным маслом. Наливать на сковороду жидкое тесто, разровнять его по поверхности сковороды и выпекать до румяна с двух сторон.
• 
• 
• Готовые блины перекладывать на блюдо, сверху смазать небольшим кусочком сливочного масла. Смазывать блины, пока они еще горячие, масло подтает на блинах и пропитает их. Блины станут мягче, маслянистыми и очень вкусными)) СОЛНЫШКО НА ТАРЕЛКЕ!)))
• 
• Подавать блины тоже нужно горячими! Пока на них еще масло не застыло, с пылу с жару - какой кайф от таких блинов!))) Добавки могут быть самыми разными... от обычной сельди до красной икры, это уже как получится)))
• 
• 

Примечание

Приятного аппетита всем! С МАСЛЕНИЦЕЙ!

Здоровая и вегетарианская еда и жизнь: с утра до вечера (из личного опыта)
Вот блин румяный, а вот оладьи и вафли))
Мое застолье (содержание раздела и блога)

Прошу прощения у всех, кого я невольно обидела

А так масленицу праздновали в моем городе Дмитрове

Вчера в Дмитрове с размахом отметили праздник широкой Масленицы. На центральной площади и в парке "Берёзовая роща" прошли массовые народные гуляния, ярмарка мастеров, костюмированные представления и хороводы. Глава Дмитровского городского округа Илья Поночевный поздравил всех жителей с наступившей весной и испёк на сцене главный масленичный блин праздника. Желаем всем солнца, тепла и благополучия!

Фото взяты мною с ВКонтакте