Салат с капустой кейл, вялеными томатами, овечьим сыром (для вегетарианцев)

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Капуста пекинская

по вкусу

Капуста кейл

по вкусу

Томаты вяленые черри в оливковом масле

по вкусу

Сыр овечий

по вкусу

Маслины, оливки маринованные

по вкусу

Масло оливковое от вяленых томатов

по вкусу

Способ приготовления

 Нарезать крупно пекинскую капусту, и капусту кейл
 

 Сыр твердый овечий порезать или разломать на кусочки
 

 Добавить к капусте вяленые томаты черри (очистить от кожуры), сыр твердый овечий, маринованные оливки и маслины. Полить салат оливковым маслом от вяленых томатов. Соль я не добавляла, поскольку и томаты и сыр уже имеют в составе соль.
 

 Салат готов! Можно выкладывать на тарелки и подавать к столу!))
 

 

 А можно добавить к салату яйца-глазунью))
 

Примечание

Отличный завтрак! Сытный, полезный во всех отношениях, легкий
Приятного аппетита всем!

Состав капусты кейл (кале)
Витамины: А (один стакан капусты содержит 206% суточной нормы), В1, В2, В3, В5, В6, В9, С (132% суточной нормы), К (685% суточной нормы), РР.
Минералы: железо, калий, кальций, магний, марганец (26% суточной нормы), медь, натрий, селен, фосфор, цинк.
Жирные кислоты: Омега-3.
Заморская капуста относится к «суперфудам» — одним из самых питательных продуктов — так как помимо большого количества витаминов и минералов она содержит все 9 незаменимых аминокислот, белки (4 г на 100 г), углеводы (9 г на 100 г), жиры, флавоноиды, лютеин, глюкозинолаты, зеакстантин.

Полезные свойства и польза капусты кейл (кале) обладает противовоспалительными, антиоксидантными свойствами, укрепляет иммунную систему, понижает уровень холестерина, нейтрализует вред свободных радикалов, профилактика рака, укрепляет опорно-двигательный аппарат, выводит токсины и шлаки, производит детоксикацию организма на генетическом и клеточном уровне, улучшает зрение, лечит заболевания глаз, профилактика катаракты, помогает при менструации, обеспечивает здоровый рост детей, укрепляет зубы, улучшает состояние кожи, замедляет процесс старения. Противопоказание и вред капусты кейл (кале)

Здоровая и вегетарианская еда и жизнь: с утра до вечера (из личного опыта)
Салаты: рецепты холодных (горячих) из смеси различных овощей с заправками

Вяленые помидоры в духовке в ароматном масле (приготовление и консервирование) (Рома)

Маринованные маслины и оливки (для вегетарианцев и веганов) (Рома)

Рома кулинарит

Какая весенняя красота! Надо срочно бежать в магазин.

эльми, это точно, уже свеженького зелененького хочется, весне дорогу
На здоровье!

Салат прекрасный, особенно наличие в нём капусты кейл с миллионом полезнЮчих для организма веществ и способствует похудению, что нам к 8 марта очень не лишним будет, спасибо Таня!!!

Ира, на здоровье! Так, впереди еще и лето с купальниками

ЭТО дааа, но первое место мы, девушки отводим поддержанию здоровья-будет здоровье, будет и желание натянуть купальник... поэтому так полюбила наш форум и вас-девушек с неиссякаемой фантазией, как готовлю по рецептам наших девушек и парней-всегда мысленно благодарю и радуюсь, что добрый человек создал этот форум....

Татьяна, я наконец нашла капусту кейл листьями и наслаждаюсь разными вариациями салатов с ней. Ваш тоже обязательно попробую. Практически все компоненты дома есть...

Люда, на здоровье! Это очень полезная капустка для восполнения витаминов
И поделись мнением, как тебе такие салатики? И неси свои рецепты салатов, какие добавки используешь