Пудинг рыбный с брокколи в мультиварке Panasonic

Категория: Рыбные блюда
Пудинг рыбный с брокколи в мультиварке Panasonic

Ингредиенты

Филе рыбы 1 кг
Яйца 4 шт.
Луковица 1 средняя
Варёный рис 1,5 чашки
Жирные сливки 100 г
Соль, перец, специи
Капуста брокколи

Способ приготовления

  • 1 кг филе рыбы измельчить в блендере или пропустить через мясорубку + 4 яйца взбить + 1 луковицу измельчить и обжарить + 1,5 чашки варёного риса + 100 гр жирных сливок + соль + перец + другие специи . Всё хорошо перемешать и выложить полученную смесь в кастрюльку мультиварки. Затем воткнуть в смесь соцветия капусты брокколи. Разровнять. Поставить в режим "выпечка" на 50 минут. По окончании дать постоять в кастрюльке минут 10 ( для того, чтобы впитался сок).

Примечание

Фото Лана

*Линка
Этот замечательный рецепт увидела на гуд-куке, где его предлагает ilga и воплощает идею приготовления в мультиварке Lola.

Отличный рецепт для того, чтобы накормить ребенка рыбой (даже если дитё рыбу не любит совсем).
Делала по этому рецепту несколько раз. Рыбу брала горбушу. Конечно пришлось немного повозиться вытаскивая ВСЕ до одной косточки и измельчая. Но результат отличный - очень нежная и питальная рыбная запеканка-пирог.

fish.jpg
Пудинг рыбный с брокколи в мультиварке Panasonic
*Снежана
А у меня нет пока мультиварки... Сколько нужно печь в духовке и при какой температуре? Спасибо
*Линка
В духовке на 200 градусах - 25 минут (слова автора - сама в духовке не делала по понятной причине).

Мой сыночек сказал, что ТАКУЮ рыбу есть можно, главное нет косточек.
А еще соусом залить посильнее можно. Или другой сорт рыбы.
*Iriska
Делала рыбный пудинг в мультиварке. Получился очень вкусным. Достойный ужин или завтрак . Да и на праздничный стол - супер.
Лола, спасибо за рецепт.
Вот он:
Пудинг рыбный с брокколи в мультиварке Panasonic
*Голубка
Lola , а стакан мультяшный?
*Iriska
Я брала обычный стакан, не мультяшный.
*макаронка
а если сделать с половиной порции -получится?
*Анастасия
Цитата: макаронка

а если сделать с половиной порции -получится?

Получится. Только время поменьше сделайте. Не намного, но поменьше.
*Катя Ромашкина
Великолепный рецепт! Спасибо!
Риса положила немного больше (просто не рассчитала , сколько его надо сварить), делала из морского ангела.
*Гаша

Пудинг рыбный с брокколи в мультиварке Panasonic

Сварила полтора м/ст риса на режиме Стандарт, одновременно в решётку пароварки вывалила пакет замороженной брокколи. Пока это всё готовилось, обжарила мелко-порезанный лук на сковороде, просто, чтобы быстрее было... Филе телапии нарезала мелкими кусочками. Потёрла немного сыра на крупной тёрке 50-100 гр. Рис, лук, рыбу, сыр, сливки, взбитые яйца - всё перемешала в миске. Посолила, поперчила, добавила прованские травы. Дно и стенки кастрюльки немного смазала раст. маслом. Всю смесь выложить в кастрюлю, разровнять поверхность. Воткнуть соцветия брокколи. Выпечка 45 минут. Потом десять минут оставить под крышкой в выключенной мульте и ещё десять минут - с открытой крышкой, чтобы впиталась лишняя жидкость, и запеканка не развалилась при доставании. Достать с помощью рещётки пароварки.

Пудинг рыбный с брокколи в мультиварке Panasonic

Т. е. изменений в рецепте было всего два - рыбу я резала кусочками, а не молола; и добавила к смеси тёртый сыр (у меня был Гауда)

Огромное спасибо за такой вкусный рецепт!
*Лана
Подхватила идею пудинга рыбного с брокколи и приготовила на свой лад Это очень вкусно! :bravo:Спасибо Гашечке за её пудинг и аппетитное фото, что заставило и меня приготовить этот пудинг с изменениями в рецепте в Кукушке 1054

Пудинг рыбный с брокколи в мультиварке Panasonic

Спасибо Гаше и Lola за вкуснейший пудинг!
*Гаша
Ох, Светуль, какое великолепие!!!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту