Хурма вяжущая быстрого маринования (для вегетарианцев)

Категория: Здоровое питание
Хурма вяжущая быстрого маринования (для вегетарианцев)

Ингредиенты

Хурма вяжущая 1,5-2 шт.
Лимон 1/2 шт.
Хрен свежий натертый стружкой (или баночный) 1 ст. л.
Соль ароматная со специями "базилик-чеснок-чили" по вкусу
Масло растительное 1-2 ст. л.
Зелень свежая (лук зеленый, петрушка) по вкусу

Способ приготовления

  • Хурму специально использовала недозрелую, которая вяжет рот, чтобы поэкспериментировать с ней, куда можно ее применить.
  • Хурма вяжущая быстрого маринования (для вегетарианцев)
  • Хурму помыть водой, вырезать плодоножку
  • Хурма вяжущая быстрого маринования (для вегетарианцев)
  • Нарезать фрукт на терке Бернер, крупной длинной соломкой. Мельчить не стоит, поскольку в процессе хурма даст сок.
  • Хурма вяжущая быстрого маринования (для вегетарианцев)
  • Лимон свежий в тонко нарезать слайсами
  • Хурма вяжущая быстрого маринования (для вегетарианцев)
  • Добавить к хурме лимон, соль ароматную по вкусу, хрен натертый (у меня свежий хрен из морозилки), масло растительное
  • Хурма вяжущая быстрого маринования (для вегетарианцев)
  • Аккуратно перемешать овощи.
  • Хурма вяжущая быстрого маринования (для вегетарианцев)
  • Переложить в посуду с крышкой, оставить в холодильнике на пару часов. Промаринуется хурма быстро.
  • Хурма вяжущая быстрого маринования (для вегетарианцев)
  • Теперь можно пробовать. Положить промаринованную хурму в салатник
  • Хурма вяжущая быстрого маринования (для вегетарианцев)
  • Добавить порубленные лук зеленый и петрушку (другую зелень по вкусу), слегка перемешать, и можно сервировать на стол.
  • Хурма вяжущая быстрого маринования (для вегетарианцев)
  • Хурма вяжущая быстрого маринования (для вегетарианцев)

Примечание

Мало кто догадается по вкусу, что это обычная хурма и притом недозрелая и вяжущая рот, которую и пробовать не стоит
Отличный вариант салата, добавки к любому блюду как гарнир
Ведрами и банками такую хурму вряд ли стоит готовить, но вот так, немного на гарнир - отличный вариант и выход, когда дома оказалась такая хурма
Приятного аппетита всем!

Здоровая и вегетарианская еда и жизнь: с утра до вечера (из личного опыта)
Салаты: рецепты холодных (горячих) из смеси различных овощей с заправками
Рома кулинарит

*tatyana1
Цитата: Рома
Аккуратно перемешать овощи.
может фрукты?
*Рома

Может и фрукты К такой хурме можно и овощи добавлять
*Lind@
Очень интересно. Выглядит аппетитно. Утащу в закладки, пожалуй.
*Рома

Оля, на здоровье Поделись впечатлениями о вкусе
*Нана
Нужно иметь в копилочке такой рецепт. У нас частенько вяжущая хурма попадается.
*Рома

Оксана, да, это будет отличный выход из положения

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту