Мини-тортик из тыквенных вафель

Категория: Кондитерские изделия
Мини-тортик из тыквенных вафель

Ингредиенты

Для тыквенных вафель
пюре тыквенное 250 гр.
сахар 150 гр.
масло растительное рафинированное 100 мл.
йогурт натуральный или простокваша 200 мл.
яйцо куриное 4 шт.
мука пшеничная 270 гр.
соль щепотка
сода 1 ч. л.
ванилин щепотка
Для крема
маскарпоне 250 гр.
молоко сгущеное 300 мл.

Способ приготовления

  • Готовим вафли
  • Мини-тортик из тыквенных вафельВзбиваем тыквенное пюре, сахар и яйца до однородной массы, добавляем половину муки и йогурта, перемешиваем, затем добавляем остальные ингредиенты, аккуратно перемешиваем, чтобы не было комочков, выпекаем в вафельнице наливного типа.
  • Крем
  • Мини-тортик из тыквенных вафельМаскарпоне и сгущеное молоко должно быть комнатной температуры. Сначала взбиваем маскарпоне со 150 мл. сгущеного молока до однородной массы, затем добавляем остальное молоко и взбиваем еще раз
  • Сборка
  • Мини-тортик из тыквенных вафельСмазываем вафли кремом, каждый слой, верх и бока, отправляем в холодильник на час-два и затем можем наслаждаться
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

зависит от аппетита (6-8 порций)

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

вафельница, миксер

Примечание

Очень достойный вариант десерта, рекомендую!
Мини-тортик из тыквенных вафельВафли тыквенные мягкие
(V-tina)

*Alex315
прикольно. у меня в мультипекаре есть для венских вафель панели, по сути такие же, надо попробовать
*V-tina
Александра, очень вкусно получается я вафли пекла и тортик собирала на следующий день после поедания покупного эстерхази, так мои в один голос сказали, что это гораздо вкуснее

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту