Цветная капуста с фасолью в сливочном соусе из кокосового молока (для вегетарианцев)

Рома
Вторник, 12 февраля 2019 года, 20:32 | Цветная капуста с фасолью в сливочном соусе из кокосового молока (для вегетарианцев)

Цветная капуста с фасолью в сливочном соусе из кокосового молока (для вегетарианцев)

Категория: Здоровое питание
Цветная капуста с фасолью в сливочном соусе из кокосового молока (для вегетарианцев)

Ингредиенты

Цветная капуста (замороженная) 400-500 грамм
Фасоль белая консервированная 1 банка/400 мл.
Кокосовое молоко (растительное молоко) 1 банка/400 мл.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Масло растительное (сливочное, топленое) 1 ст.л.
Соль по вкусу

Способ приготовления

  • [Цветная капуста с фасолью в сливочном соусе из кокосового молока (для вегетарианцев)Нарезать лук репчатый, морковь тонкой соломкой "жюльен". Карамелизовать овощи на топленом масле, до выпаривания жидкости.
    Цветная капуста с фасолью в сливочном соусе из кокосового молока (для вегетарианцев)Добавить к овощам цветную капусту, не размораживая ее. Залить кокосовым молоком. Добавить консервированную фасоль вместе с жидкостью.
    Цветная капуста с фасолью в сливочном соусе из кокосового молока (для вегетарианцев)Добавить ароматную соль по вкусу. Я добавила две смеси "базилик-чеснок-чили" и "мята-хрен-чили".
    Цветная капуста с фасолью в сливочном соусе из кокосового молока (для вегетарианцев)Аккуратно перемешать, довести до кипения. Затем убавить огонь до малого и готовить до мягкости цветной капусты. Время приготовления примерно 10 минут, капуста приготовится быстро (в заморозке она уже термообработана перед закладкой в пакеты).
    Можно сервировать и подавать к столу. Сверху посыпала свежей зеленью.
  • Цветная капуста с фасолью в сливочном соусе из кокосового молока (для вегетарианцев)
  • Цветная капуста с фасолью в сливочном соусе из кокосового молока (для вегетарианцев)

Примечание


Поддержи автора!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блины на Масленицу
Новые сообщения
Новые вопросы
Новое в Блогах