Рыбные котлеты из консервов

V-tina
Воскресенье, 10 февраля 2019 года, 19:37 | Рыбные котлеты из консервов

Рыбные котлеты из консервов

Категория: Рыбные блюда
Рыбные котлеты из консервов

Ингредиенты

Для котлет
консервы из рыбы в собственном соку (у меня сайра) 1 б. (250 гр)
яйцо 3 шт.
мука пшеничная 4 ст.л.
лук репчатый 100 гр.
соль по вкусу
Для овощного соуса
морковь 2-3 шт.
лук репчатый 1 шт.
соус томатный (кетчуп) 3 ст.л.
вода (кипяток) 100 мл.
соль по вкусу
Дополнительно
масло растительное для жарки

Способ приготовления

  • Котлеты
  • Рыбные котлеты из консервовЛук очистить и мелко нарезать
  • Рыбные котлеты из консервовДобавить рыбу, размять вилкой
  • Рыбные котлеты из консервовДобавить яйца
  • Рыбные котлеты из консервовДобавить муку и соль, все перемешать
  • Рыбные котлеты из консервовЖарить на растительном масле как оладьи
  • Рыбные котлеты из консервовВыложить котлеты в тарелку, сковороду с огня не снимать
  • Для соуса
  • Рыбные котлеты из консервовЛук очистить, нарезать полукольцами, выложить в сковороду
  • Рыбные котлеты из консервовМорковь потереть, добавить к луку, слегка обжарить
  • Рыбные котлеты из консервовДобавить томатную пасту и воду, перемешать
  • Рыбные котлеты из консервовВернуть котлеты в сковороду, утопить их в овощном соусе, тушить под закрытой крышкой на молом огне 25 минут.
  • Рыбные котлеты из консервовПодавать с соусом
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

9-10 шт.

Время приготовления:

40 минут

Программа приготовления:

плита

Примечание

В моей семье не любят рыбные котлеты, никакие, вообще, это "фу" и так далее в этом же духе, вкус школьных рыбных котлет никто не может забыть и дома о них слушать тоже никто не хочет. Но вот эти котлетки все едят с удовольствием и нахваливают. Попробуйте и вы)

Поддержи автора!
Вит
Воскресенье, 10 февраля 2019 года, 19:49 | Рыбные котлеты из консервы

Тина, спасибо за рецепт! Такое блюдо ещё не готовил. Супчик из консервов варили(тоже из сайры), понравился.
А без тушения не пробовали?
V-tina
Воскресенье, 10 февраля 2019 года, 19:53 | Рыбные котлеты из консервы

Виталий, всегда пожалуйста! Без тушения не много не то, суховато и не выразительно получается. Супчик мы тоже уважаем
Mandraik Людмила
Воскресенье, 10 февраля 2019 года, 20:12 | Рыбные котлеты из консервы

Тина, а ты не пробовала все то же, но всё вместе в котлеты, в смысле в фарш и морковку, и остальные овощи, и так выпекать порционно, может сочнее будет Рецепт заинтересовал, буду подгонять под себя Спасибо за идею!
V-tina
Воскресенье, 10 февраля 2019 года, 20:21 | Рыбные котлеты из консервы

Лютик, так лук там и так есть, морковку не пробовала добавлять, мы все равно все овощи съедаем, любим, чтобы гарнир был с соусом или подливой. Поэтому если только для ускорения процесса так делать... но во вкусе точно потеряешь, они не только суховаты без тушения, но и вкус не выразительный довольно... В общем, экспериментировать, безусловно, можно, но у меня это дежурный вариант, когда ну прям все надоело и сам не знаешь, чего хочешь или когда быстрое что-то нужно. Я, пока котлеты тушатся, гарнир готовлю, на стол накрываю, ну и как раз все готово уже.
Цитата: Mandraik Людмила от Воскресенье, 10 февраля 2019 года, 20:12
Рецепт заинтересовал, буду подгонять под себя Спасибо за идею!
Надеюсь, что понравится
Вит
Воскресенье, 10 февраля 2019 года, 21:29 | Рыбные котлеты из консервы

Цитата: V-tina от Воскресенье, 10 февраля 2019 года, 20:21
Надеюсь, что понравится
Обязательно понравится! Будем тушить!
V-tina
Воскресенье, 10 февраля 2019 года, 21:45 | Рыбные котлеты из консервы

Виталий, буду ждать отзыва
Ильмирушка
Понедельник, 11 февраля 2019 года, 20:16 | Рыбные котлеты из консервов

Цитата: V-tina от Воскресенье, 10 февраля 2019 года, 19:37
Попробуйте и вы)
Тина, обязательно! Рыбу люблю в любом проявлении.
V-tina
Понедельник, 11 февраля 2019 года, 21:00 | Рыбные котлеты из консервов

Ильмирушка, буду ждать впечатлений
Вит
Вторник, 12 февраля 2019 года, 23:20 | Рыбные котлеты из консервов

Сегодня на ужин приготовил сюрприз. Я раньше с работы пришёл. Получил высокую оценку за котлетки и сам наелся.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Котлетки нежные, прямо тают во рту. Ещё раз спасибо, Тина!
V-tina
Среда, 13 февраля 2019 года, 00:28 | Рыбные котлеты из консервов

Виталий, очень аппетитные получились, спасибо за фото и отзыв, я очень рада, что ваше семейство довольно
Плюшкин@
Среда, 13 февраля 2019 года, 05:55 | Рыбные котлеты из консервов

О, у нас тоже это недавний хит. Дочка, правда, рыбная душа , но тоже фэ сказать может, не всякую рыбу ест. А тут прямо просит приготовить. Я даже стала закупать в запас сайру, чтобы всегда можно было по-быстрому котлетонов соорудить Только я делаю без соуса и сейчас еще добавляю вареную чечевицу или фасоль. Я бобовые очень люблю и всегда есть запас вареных, а вот дочь не ест. Вот добавляю немножко в блендер, так, кстати, и излишняя соленость сайры снижается.
Ильмирушка
Среда, 13 февраля 2019 года, 08:16 | Рыбные котлеты из консервов

V-tina, я тоже с котлетками. Обожаю такие рецепты, когда всё просто, легко и всегда есть под рукой. Приготовить можно очень быстро и получается вкусно.
Думаю, что именно такие рецепты заслуживают побед-медалей-похвальбы!
Рыбные котлеты из консервов
V-tina
Среда, 13 февраля 2019 года, 08:19 | Рыбные котлеты из консервов

Елена, без соуса у нас не пошли как-то
Цитата: Плюшкин@ от Среда, 13 февраля 2019 года, 05:55
кстати, и излишняя соленость сайры снижается.
Мне еще и досаливать приходится, хотя ни разу не любители соленого, может быть от производителя зависит..хотя я и не смотрю особо, чье производство и готовлю не только из сайры — и сельдь, и горбуша, и сардины, в общем, что есть в запасах, то и беру
Вит
Среда, 13 февраля 2019 года, 12:08 | Рыбные котлеты из консервов

Цитата: V-tina от Среда, 13 февраля 2019 года, 08:19
Елена, без соуса у нас не пошли как-то
Я тоже не выдержал и попробовал без соуса. Вкусно, но тут же решил приготовить соуса по больше. А сегодня утром мы котлетками позавтракали и сытые ушли на работу! Причём, не дожидаясь разогрева, я слопал одну холодную. Тоже вкуснааааа!
Мы за соус!
V-tina
Среда, 13 февраля 2019 года, 12:12 | Рыбные котлеты из консервов

Цитата: Вит от Среда, 13 февраля 2019 года, 12:08
Мы за соус!
Вооот, а я что говорила ну невыразительные они какие-то без соуса
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блины на Масленицу
Новые сообщения
Новые вопросы
Новое в Блогах