Творожное пирожное "Королевский мрамор"

Категория: Кондитерские изделия
Творожное пирожное Королевский мрамор

Ингредиенты

Основа
мука пшеничная в/с 200 г.
масло сливочное мягкое 100 г.
разрыхлитель 10 г.
сахар 100 г.
соль щеп.
ванильный сахар 10 г.
Начинка
яйцо С1 3 шт.
творог 500 г.
сахар 80 г.
ванильный сахар 10 г.
соль щеп.
Заливка
молоко сгущенное вареное 4 ст. л.
сметана 2.5 ст. л.
------ ------
форма 20*20

Способ приготовления

  • Творожное пирожное Королевский мраморМуку смешать с разрыхлителем. Просеять. Добавить сахар, ванильный сахар и соль. Мягкое сливочное масло добавить к мучной смеси.
    Творожное пирожное Королевский мраморНасадкой "лопатка" ( она же "биттер", "лист" или "К-образная") , на небольшой скорости, все смешать до образования мелкой крошки.
    Творожное пирожное Королевский мраморДля начинки соединить все ингредиенты и пробить погружным блендером до однородности.
  • Масса должна стать похожа на густую сметану. Если масса жиже, то добавить 1-2 ст. ложки муки и размешать.
  • Творожное пирожное Королевский мраморФорму застелить бумагой для выпечки. Высыпать половину крошки и разровнять.
    Творожное пирожное Королевский мраморВылить творожную массу, разровнять.
    Творожное пирожное Королевский мраморВысыпать оставшуюся крошку. Аккуратно разровнять.
    Творожное пирожное Королевский мраморВыпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке 40-50 минут. Верх должен зарумяниться.
    Творожное пирожное Королевский мраморВареное сгущенное молоко смешать со сметаной до однородности. Взбивать не нужно.
    Творожное пирожное Королевский мраморДостать форму из духовки.
    Творожное пирожное Королевский мраморСразу вылить заливку и разровнять. Дать полностью остыть. Поставить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
    Творожное пирожное Королевский мраморДостать, освободить от формы и нарезать на пирожные или оставить так.
    Творожное пирожное Королевский мрамор
  • Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Рецепт подсмотрен у О. Барчевой.
Очень вкусное пирожное. Готовится быстро и без усилий. Можно в творожную начинку добавить любые сухофрукты или орехи. Рекомендую!

*Tatyana1103
Анжела симпатичное пирожное творожную выпечку мы любим обязательно приготовлю
*shurpanita
Красота и вкуснота)Анжелочка ты как пчелка, вобщем трудяжка
*ню_ся
Очень симпатичные пирожные , заберу в закладки. Спасибо .
*Мирта
Анжела, вкууусное пирожное! Делать быстро и не заморочно, спасибо!
*ang-kay
Татьяна, Марина, Аня, Наталья, спасибо, девочки, что заглянули. Печь нужно однозначно. Пирожное очень вкусное и быстро готовится)
*Venera007
Вроде все ингредиенты есть, если найду время, сегодня испеку:) очень красиво, да и творожная выпечка полезнее просто мучной, и если хочется полакомиться, то надо печь:)
*ang-kay
Татьяна, надеюсь, что испечешь и понравится. На подготовку нужно буквально 15 минут)
*Гну
Цитата: ang-kay

Пирожное очень вкусное и быстро готовится)
Вот она ключевая фраза.
Пока унесла в закладки.
*ang-kay
Света, надолго не откладывай. Быстро и вкусно)
*Ярик
ang-kay, Анжелочка, а я уже пеку))) завтра фотоотчет будет. Спасибо тебе, рецепт так вкусно звучит, я уверена что нам понравится!




Творожное пирожное Королевский мрамор
Фото не очень, но это очень, очень вкусно, а главное легко. Спасибо, тебе еще раз!
*Venera007
Анжела, я испекла. Вечером потратила чуть больше 15 минут своего времени ( могла бы быстрее, но у меня "помощник", с ним не разгонишься) остывать отправила на балкон, утром будем пробовать. Эх, скорей бы утро
*Ярик
Татьяна, мы не дождались, стали есть)))
*ang-kay
Цитата: Ярик
очень вкусно, а главное легко
Ярославна, здоровские пироженки получились! Думаю, что и сразу хороши. Молодец! Сегодня попробуешь и скажешь, как вкус отличается. Какие больше понравились.
Цитата: Venera007
я испекла
Цитата: Venera007
утром будем пробовать. Эх, скорей бы утро
Татьяна, жду вместе с тобой)
*Ярик
Анжела, что вечером, что утром, одинаково вкусно)))
*ang-kay
Ярославна, разницы нет? Ну и здорово)
*Venera007
Вкусно, нежно, у меня получилось 16 сытных пироженок, утром кушали с удовольствием, остывшие и подружившиеся слои-это нямка))) буду повторять, там делов-то ))
А главное, затрат минимум))
*ang-kay
Татьяна, ну и здорово! Приятно осознавать, что рецепт пригодился, понравился и будет использоваться)
*яровая
Творожное пирожное Королевский мрамор
Анжела, спасибо за рецепт.
*ang-kay
Елена, какой красивый! Надеюсь, что было вкусно. Спасибо за прекраснейший отчет)
*яровая
Анжела, вкусно, конечно, да и готовится очень быстро и просто. Спасибо!
*Venera007
Я хоть и без фото, но как же это вкусно. Мой сын обычно не ест домашнюю выпечку, очень редко когда, творог в него можно впихнуть только в виде творожных булочек, а эти пироженки просит готовить. Испекла сегодня уже в третий раз, уже на балконе, ждёт утра:)
*ang-kay
Татьяна, рада, что малышу нравится. Детей творогом накормить тяжело. Поэтому вдвойне приятно.
*kirilyuchka
Анжела, спасибо большое за пирожное. Готовила сразу двойную порцию , так как вашим рецептам доверяю, очень вкусно , всем понравилось. Спасибо большое!
*ang-kay
kirilyuchka, я рада, что понравилось пироженко. И спасибо за доверие)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту