![]() | Тесто из сыворотки с содой (а-ля дрожжевое) (Туманчик) |
Очень вкусный и довольно пышный получается. Правда, крупнопористым его трудно назвать
![]() | Тесто из сыворотки с содой (а-ля дрожжевое) (Туманчик) |
Осваиваю выпечку бездрожжевого хлеба на соде и кефиреlisik60, попробуйте вот этот хлеб
![]() | Чисто ржанной содовый хлеб (Alycha) |
Мед при выпечке дает отличную реакцию с содой, сильно разрыхляя тесто, а если учесть, что там только ржаная мука, то это именно то, что нужно