Творожно-ореховые кексы (или кекс) за 15 минут

Подмосквичка
Суббота, 19 января 2019 года, 13:14 | Творожно-ореховые кексы (или кекс) за 15 минут

Творожно-ореховые кексы (или кекс) за 15 минут

Категория: Здоровое питание
Творожно-ореховые кексы (или кекс) за 15 минут

Ингредиенты

творог в пачках или "шайбах" (не мягкий) 120 грамм
кефир обезжиренный 50 грамм
орехи любые 20 грамм
мука ореховая (кедровая, арахисовая, миндальная) 20 грамм
белок яйца с-2 1 штука
соль на кончике ножа
заменитель сахара любой по вкусу
разрыхлитель
форма или формочки для кексов силиконовые

Способ приготовления

  • Творог и белок пробить до однородности.
  • Влить кефир, перемешать.
  • Орехи измельчить, добавить муку, соль, сахзам и разрыхлитель.
  • Соединить обе смеси.
  • Разложить по формам.
  • Выпекать в микроволновке при мощности 700 ватт 6-8 минут.
  • Время зависит от размеров формы.
  • Не пересушивать!
  • Немного остудить и достать из формы.

Блюдо рассчитано на

один или несколько

Время приготовления:

около 15 минут

Программа приготовления:

блендер, микроволновка

Примечание

Кексы получились зачётные
Рассыпчатые, пористые, с ярко выраженным ореховым вкусом
Творожно-ореховые кексы (или кекс) за 15 минут
У меня получились два кексика.
Творожно-ореховые кексы (или кекс) за 15 минут
Опробовала новые формочки с Озона, диаметром 10 см и высотой 5 см.
Совет - если брать грецкие орехи, то надо снимать кожицу, иначе выпечка будет горчить.

Поддержи автора!
Рыжа
Вторник, 22 января 2019 года, 14:50 | Творожно-ореховые кексы (или кекс) за 15 минут

Выглядит отвратительно, непропеченным.
anavi
Вторник, 22 января 2019 года, 15:06 | Творожно-ореховые кексы (или кекс) за 15 минут

Цитата: Рыжа от Вторник, 22 января 2019 года, 14:50
Выглядит отвратительно, непропеченным.
Не нравится - проходим мимо, а не хамим!!!
Гюзель62
Вторник, 22 января 2019 года, 15:10 | Творожно-ореховые кексы (или кекс) за 15 минут

Цитата: anavi от Вторник, 22 января 2019 года, 15:06
Не нравится - проходим мимо, а не хамим!!!
👍
Подмосквичка
Вторник, 22 января 2019 года, 16:34 | Творожно-ореховые кексы (или кекс) за 15 минут

Рыжа, вы видимо плохо разбираетесь в выпечке. У не пропеченого изделия не будет пористой текстуры.


anavi, Гюзель62, девочки
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блины на Масленицу
Новые сообщения
Новые вопросы
Новое в Блогах