Можно делать марципан из покупной миндальной муки?

akonsu
Среда, 09 января 2019 года, 19:53 | Можно делать марципан из покупной миндальной муки?



Можно делать марципан из покупной миндальной муки?


Добрый день.

Кто-нибудь делал марципан из купленной миндальной муки (сделанной из чищеных орехов, конечно)? Отличается ли это от орехов, молотых в домашних условиях? Поделитесь опытом, будьте любезны.

Спасибо заранее.
Константин
Поддержи тему!
Калюся
Четверг, 10 января 2019 года, 13:58 | Можно делать марципан из покупной миндальной муки?

Константин, так её и делают из муки. У кого дома есть агрегат, умеющий орехи в муку превращать, тот, конечно, делает сам ту муку. Чем мельче измельчены орехи, тем более гладкая масса получается. Разница только в этом.

akonsu
Четверг, 10 января 2019 года, 17:33 | Можно делать марципан из покупной миндальной муки?

Спасибо, понял. Да, вопрос не продуманный, я просто думал что в магазинной муке че-нить подмешано, ядохимикаты какие-нибудь...
Калюся
Четверг, 10 января 2019 года, 18:27 | Можно делать марципан из покупной миндальной муки?

Вот уж и не знаю, но жива пока В составе только миндаль.
Покупала, правда, на айхербе.
КроНа
Четверг, 10 января 2019 года, 18:31 | Можно делать марципан из покупной миндальной муки?

Цитата: akonsu от Четверг, 10 января 2019 года, 17:33
Да, вопрос не продуманный, я просто думал что в магазинной муке че-нить подмешано, ядохимикаты какие-нибудь...
Почему сразу ядохимикаты? Скорее всего че-нить безобидненькое и недорогое - крахмал, соя, арахис и пр.
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы