увидела в Перекрестке как раз говяжьи хвостыО, спасибо за наводку! У нас тоже Перекрёсток есть. Попробую на выходных туда смотаться. Читала восторженный отзыв о холодце только на говяжьих хвостах. А какие они по размеру? Я их никогда наверно и не видела вживую, даже не представляю, что искать...
можно же первое закипания на газу организовать и слить.Рит, я как раз об этом вначале думала, но потом решила, что если «холодец в Штебе», то попробую все этапы именно в Штебике провернуть. А так, конечно, можно сначала на плите.