Фафернуха - медово-ореховое печенье

Категория: Кондитерские изделия
Кухня: польская
Фафернуха - медово-ореховое печенье

Ингредиенты

Масло сливочное 100 грамм
Сахар 100 грамм
Ванилин 1 грамм
Орехи любые 150 грамм
Мука 300 грамм
Разрыхлитель 2 ч ложки
Мёд 100 грамм
Молоко 60 мл

Способ приготовления

  • Взбить мягкое масло с сахаром до пышности, сахар добавлять постепенно.
  • Фафернуха - медово-ореховое печенье
  • Добавить мед и взбить
  • Фафернуха - медово-ореховое печенье
  • Всыпать перемолотые орехи и перемешать.
  • Фафернуха - медово-ореховое печенье
  • Я всё делала миксером.
  • Всыпать муку перемешанную с разрыхлителем в два приема попеременно с молоком.
  • Получается не липнущее тесто.
  • Фафернуха - медово-ореховое печенье
  • Скатать шарики размером с грецкий орех. У меня получилось 30 штук.
  • Фафернуха - медово-ореховое печенье
  • Окунуть шарики в сахар, слегка приплюснуть и выложить на противень застеленым пергаментом. Выпекать при t 189 градусов 20 минут.
  • Получается очень вкусное лёгкое в приготовлении печенье.
  • Фафернуха - медово-ореховое печеньеФафернуха - медово-ореховое печенье

Блюдо рассчитано на

30 шт

Программа приготовления:

Выпечка в духовке

Примечание

Новый год! День святого Сильвестра и печенье "фафернуха". Да! На новогодний ужин поляки готовят 12 блюд и и так же это вкусное медово- ореховое печенье - фафернуху.

Такое печенье можно приготовить в пост заменив масло сливочное на растительное, молоко на воду.

Похожие рецепты


*Премьер
Надо же какое забавное искажение названия у поляков получилось!
В скандинавских странах и в Германии пекут прянички Pepernoten - пряные орешки
Странно, что в вашем варианте совсем не упоминаются пряности, зато есть орехи, которых нет в пепернотен.
*lustra
В Норвегии пекут пепперкаки.. перечное печенье на Рождество( с пряностями)
*Fotina
А в Латвии - пипаркукас)

Испеку завтра эти фафернухи)) на подсолнечном или кокосовом масле
*ledi
Девочки, спасибо за внимание к рецепту! Пеките на здоровье!
А названия правда смешные

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту