🔎

Капкейки облегченные «Новогодние елочки»

Категория: Кондитерские изделия
Капкейки облегченные «Новогодние елочки»

Ингредиенты

Мука кукурузная 50 гр
Мука рисовая 50 гр
Молоко (у меня 2,5%) 100 гр
Яйцо 1 шт
Подсластитель (у меня Фитпарад10) По вкусу
Разрыхлитель 0,5 чл
Крем.
Сливки (не меньше 30%) 50 гр
Творожный сыр (у меня Хохланд) 150 гр (у меня 140, столько вес пачки)
Подсластитель (у меня пекмез финиковый) По вкусу
Краситель пищевой (зеленый) По желанию
Посыпки, топинги, фрукты/ ягоды для украшения По желанию

Способ приготовления

  • 1. Насыпаем и наливаем все составляющие.
  • Капкейки облегченные «Новогодние елочки»
  • 2. хорошенько перемешиваем венчиком до однородности. Тесто должно получиться как сметана.
  • Капкейки облегченные «Новогодние елочки»
  • 3. Выливаем тесто по формочкам и выпекаем в духовке при 180 гр 20 мин.
  • Капкейки облегченные «Новогодние елочки»
  • Совет: наливайте по 2/3 емкости. Бисквит хорошо поднимается.
  • 4. Готовим крем. Смешать все 3 составляющих и хорошенько взбить до плотного крема, около 2- х минут. Можно не добавлять подсластитель. Сливки делают крем очень нежным и вкусным.
  • Ввести краситель (если хотите).
  • Капкейки облегченные «Новогодние елочки»
  • 5. Достаем, остужаем.
  • Капкейки облегченные «Новогодние елочки»
  • 6. Наносим крем, украшаем.
  • Капкейки облегченные «Новогодние елочки»

Блюдо рассчитано на

455 гр ( 7 шт)

Время приготовления:

40 мин

Программа приготовления:

Ручки, миксер, духовка

Примечание

Скоро, скоро Новый Год!! Это один из главных и любимых праздников у всех! Каждый старается купить побольше подарков, чтобы порадовать близких и друзей (да и себя, дорогого), запастить вкусностями и деликатесами, украсить дом и стол, приготовить всего много и вкусно! Вот и я решила « прорепетировать» новый для меня десерт. Я совсем не кондитер! С кремом (нормальным, не полностью диетическим)- вообще дело имею в первый раз (были попытки..., но неудачные). Но у меня все получилось с первого раза! Поэтому получится у любой из вас! Даже у той, котоая в первый раз слышит о творожном сыре (для крема), не знает, для чего вообще в магазинах продают сливки 30%, для чего людям нужна кукурузная и рисовая мука и что со всем этим делать? Не бойтесь! Смело беритесь за венчик, включайте духовку и пеките эти вкусные и простые капкейки! Удивите всех и докажите всем и себе, что каждая женщина- богиня на кухне и ей подвластны любые чудеса! Хотя бы раз в год, под Новый Год! Даже, если вы не умеете украшать кремом (как я) и елочки у вас выйдут, скорее похожими на зеленые сугробы (типа моих), все равно! Порцию праздничного настроения, веру в то, что вы- крутейший кондитер страны (а может и Мира!), что самые мегавкусные и бомбезнопрекрасные кексики/ маффины/ капкейки/(да обзовите их как угодно!) созданы вашими (может и « кривыми» 🤣) ручками, тысячу восклицательных возгласов и море поцелуев от мужа, детей и гостей вы все равно получите! А ведь 40 мин затраченного времени стоят того?

Для тех, кому важно!
Подсчитала КБЖУ на 100 гр:160/7,5/ 6,9/19
В одном пирожном 65 гр приблизительно.


Пеките, готовьте, удивляйте себя и других!
Счастливого и вкусного всем Нового Года!
Капкейки облегченные «Новогодние елочки»

Рецепт взяла у Насти ppdessert_anastasiya.

Поделиться…
*Рыбёшка
Цитата: Гюзель62
Совет: наливайте по 2/3 емкости. Бисквит хорошо поднимается.
Гюзель, а может, наоборот теста чуть побольше? Если оно хорошо поднимается, то и! ёлочка» получиться ёлочней повыше конусом?
*Гюзель62
Ильмирушка, нет, елочка от этого выше не станет! Высота и красота елочки зависит только от умения и «ручек» мастера- кондитера! А я им не являюсь! А сами капкейки можно и повыше сделать!

Но, если убегут, то я не виновата! Я предупреждала!

*Рыбёшка
Цитата: Гюзель62
Но, если убегут, то я не виновата! Я предупреждала!
пОняла
*Tatka1
Ух, ты! Как нарядно! Затейница ты наша! Спасибо!
*francevna
Гюзель, нарядно, празднично получилось!
Сразу чувствуется Новогодний праздник!
Фото с каждым рецептом краше становятся!
*Гюзель62
Девочки! Спасибо за оценку моего труда. Я старалась!
*Подмосквичка
"... А бабуля непростая, вон затейница какая!
Внуку песенки поёт, и вкусняшки всем печёт!»
СтиШ о Прекрасной бабушке. Автор не известен
*Гюзель62
Цитата: Подмосквичка

"... А бабуля непростая, вон затейница какая!
Внуку песенки поёт, и вкусняшки всем печёт!»
СтиШ о Прекрасной бабушке. Автор не известен
Почему же неизвестен? Не буду показывать пальцем, но это была....

Спасибо за комплемент и стихи! Тронула... до слез

счастья!🤣

*Надюшич
Какая красота! Ну и о вкусноте не сомневаюсь! Прямо новогодние пироженки! Забрала в свою копилочку полезных рецептов...

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения