[1]

Булки постные с кизиловым джемом

Избранное
ang-kay
Булки постные с кизиловым джемом | 26.12.2018, 07:05

Булки постные с кизиловым джемом

Категория: Выпечка
Булки постные с кизиловым джемом Булки постные с кизиловым джемом

Ингредиенты

мука пшеничная в/с 500 г.
вода 240 г.
дрожжи прессованные (сухие) 15 (5) г.
сахар 70 г.
масло растительное б/з 60 г.
ванильный сахар 10 г.
соль 1/2 ч. л.
кизиловый джем
очень сладкий, крепкий чай

Способ приготовления

  • Булки постные с кизиловым джемом Дрожжи развести в воде. Добавить сахар , ванильный сахар и муку. Начать замес теста любым доступным способом. Я замешивала крюком.
  • Как только вся мука хорошо увлажнится, постепенно добавить масло и всыпать соль. Замесить мягкое, гладкое тесто.
  • Булки постные с кизиловым джемом Тесто не липнет. Стол слегка припылить мукой или смазать маслом. Вывалить тесто и подкатать его в шар.
  • Булки постные с кизиловым джемом Тесто переложить в смазанную посуду, накрыть и оставить бродить. Брожение 90 минут с одной обминкой через 45 минут.
  • Тесто в начале брожения.
  • Булки постные с кизиловым джемом
  • Булки постные с кизиловым джемом
  • Тесто в середине и конце брожения.
  • Булки постные с кизиловым джемом Стол слегка подпылить мукой. Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 миллиметров.
  • Булки постные с кизиловым джемом Тесто смазать кизиловым (любым другим джемом). Края со всех сторон оставить свободными.
  • Булки постные с кизиловым джемом
  • Булки постные с кизиловым джемом
  • Один край теста сложить к центру и накрыть вторым краем. Получается прямоугольник. Джем  внутри.
  • Булки постные с кизиловым джемом Разрезать пласт по короткой стороне на полоски. Я разрезала на восемь.
  • Булки постные с кизиловым джемом
  • Булки постные с кизиловым джемом
  • Каждую полоску скрутить в жгутик. Свернуть в кольцо. Концы подвернуть под низ.
  • Булки постные с кизиловым джемом Булочки переложить на противень. Накрыть свободно пленкой и оставить для расстойки. Расстойка 45-60 минут.
  • Булки постные с кизиловым джемом Перед выпечкой булки смазать крепким очень сладким чаем. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
  • Достать, дать булочкам остыть и смазать их еще раз чаем для блеска.
  • Булки постные с кизиловым джемом
  • Готовить не сложно. Поститься можно вкусно. Главное - делать это с любовью и не есть друг друга!

               

Примечание

Хочу сказать огромное спасибо нашей форумчанке Леночке Piano за кизиловое варенье и джем. Она их сварила специально для меня и прислала в подарок, узнав, что я никогда не ела такую вкусноту. Леночка, огромное тебе спасибо. Эти булочки для тебя)
Булочки получились чудесные. Вкусные, ароматные. Если у вас нет кизилового джема, то можно  его заменить на любой другой. Рецепт фантазийный. Рекомендую!

               
Поддержи автора!
Оля_
Булки постные с кизиловым джемом | 26.12.2018, 09:46

Какие булочки вкусные!!! Варенья, конечно, такого нет, но попробовать слепить такие красотульки охота) Спасибо за рецепт и способ лепки 
posetitell
Булки постные с кизиловым джемом | 26.12.2018, 10:10

Как я обожаю постную выпечку!!! А тут и вареньеце можно использовать, супер, С Наступающим Новым Годом!"
ларисса
Булки постные с кизиловым джемом | 26.12.2018, 18:11

Анжела,огромное спасибо за рецепт Булочки уж стоят в духовке. Тесто обалдеть какое нежное и послушное лепили с внучкой,ребёнок получил массу удовольствия,как впрочем и я.. Булки будут с малиново-яблочным джемом и добавкой из сушёной клюквы. Спасибо ещё раз
Piano
Булки постные с кизиловым джемом | 26.12.2018, 18:21

Сногсшибательные булочки!

Нарядные, привлекательные!
Уже иду печь!
kavmins
Булки постные с кизиловым джемом | 26.12.2018, 19:40

какие красивые и пушистенькие булочки!!! огромное спасибо за чудный рецепт!!! 
ang-kay
Булки постные с кизиловым джемом | 26.12.2018, 21:01

Оля_, posetitell, ларисса, kavmins, спасибо, что заглянули. Рада, что булки понравились)
Цитата: posetitell от 26.12.2018, 10:10
Наступающим Новым Годом!"
Никка, взаимно)
Цитата: ларисса от 26.12.2018, 18:11
[уж стоят в духовке
ларисса, жду с нетерпением отчет)
Цитата: Piano от 26.12.2018, 18:21
Уже иду печь!
Елена, спасибо тебе еще раз за подарок. Надеюсь, что булочки понравятся)
Piano
Булки постные с кизиловым джемом | 27.12.2018, 00:16

От оригинала далеко
Булки постные с кизиловым джемом


Булки постные с кизиловым джемом

А все от жадности, нагрузила слишком много джема.
Очень вкусно,пушисто,необычно.

ang-kay
Булки постные с кизиловым джемом | 27.12.2018, 05:21

Елена, красивые . Главное, что вкусные и понравились. У тебя ж этого гуталину джема просто завались, вот ты и расщедрилась )
Tatyana1103
Булки постные с кизиловым джемом | 27.12.2018, 14:09

Анжела,  чудесные булочки  варенье кизиловое у нас не залёживается, а вот джем никто не ест  так, что теперь знаю куда его пристроить 
posetitell
Булки постные с кизиловым джемом | 27.12.2018, 20:20

Испекла. Классно получается, очень вкусно. Тесто просто прелесть. Спасибо за рецепт (объелась)))
ang-kay
Булки постные с кизиловым джемом | 28.12.2018, 15:33

Цитата: Tatyana1103 от 27.12.2018, 14:09
варенье кизиловое у нас не залёживается, а вот джем никто не ест   так, что теперь знаю куда его пристроить
Татьяна, спасибо. Буду рада, если пристроишь свою вкусноту)
Цитата: posetitell от 27.12.2018, 20:20
за рецепт (объелась)))
Никка, на здоровье)
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения