Булки постные с кизиловым джемом

ang-kay
Среда, 26 декабря 2018 года, 07:05 | Булки постные с кизиловым джемом

Булки постные с кизиловым джемом

Категория: Выпечка
Булки постные с кизиловым джемом

Ингредиенты

мука пшеничная в/с 500 г.
вода 240 г.
дрожжи прессованные (сухие) 15 (5) г.
сахар 70 г.
масло растительное б/з 60 г.
ванильный сахар 10 г.
соль 1/2 ч. л.
кизиловый джем
очень сладкий, крепкий чай

Способ приготовления

  • Булки постные с кизиловым джемомДрожжи развести в воде. Добавить сахар , ванильный сахар и муку. Начать замес теста любым доступным способом. Я замешивала крюком.
  • Как только вся мука хорошо увлажнится, постепенно добавить масло и всыпать соль. Замесить мягкое, гладкое тесто.
  • Булки постные с кизиловым джемомТесто не липнет. Стол слегка припылить мукой или смазать маслом. Вывалить тесто и подкатать его в шар.
  • Булки постные с кизиловым джемомТесто переложить в смазанную посуду, накрыть и оставить бродить. Брожение 90 минут с одной обминкой через 45 минут.
  • Тесто в начале брожения.
  • Булки постные с кизиловым джемом
  • Булки постные с кизиловым джемом
  • Тесто в середине и конце брожения.
  • Булки постные с кизиловым джемомСтол слегка подпылить мукой. Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 миллиметров.
  • Булки постные с кизиловым джемомТесто смазать кизиловым (любым другим джемом). Края со всех сторон оставить свободными.
  • Булки постные с кизиловым джемом
  • Булки постные с кизиловым джемом
  • Один край теста сложить к центру и накрыть вторым краем. Получается прямоугольник. Джем внутри.
  • Булки постные с кизиловым джемомРазрезать пласт по короткой стороне на полоски. Я разрезала на восемь.
  • Булки постные с кизиловым джемом
  • Булки постные с кизиловым джемом
  • Каждую полоску скрутить в жгутик. Свернуть в кольцо. Концы подвернуть под низ.
  • Булки постные с кизиловым джемомБулочки переложить на противень. Накрыть свободно пленкой и оставить для расстойки. Расстойка 45-60 минут.
  • Булки постные с кизиловым джемомПеред выпечкой булки смазать крепким очень сладким чаем. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
  • Достать, дать булочкам остыть и смазать их еще раз чаем для блеска.
  • Булки постные с кизиловым джемом
  • Готовить не сложно. Поститься можно вкусно. Главное - делать это с любовью и не есть друг друга!

Примечание

Хочу сказать огромное спасибо нашей форумчанке Леночке Piano за кизиловое варенье и джем. Она их сварила специально для меня и прислала в подарок, узнав, что я никогда не ела такую вкусноту. Леночка, огромное тебе спасибо. Эти булочки для тебя)
Булочки получились чудесные. Вкусные, ароматные. Если у вас нет кизилового джема, то можно его заменить на любой другой. Рецепт фантазийный. Рекомендую!

Поддержи автора!
Оля_
Среда, 26 декабря 2018 года, 09:46 | Булки постные с кизиловым джемом

Какие булочки вкусные!!! Варенья, конечно, такого нет, но попробовать слепить такие красотульки охота) Спасибо за рецепт и способ лепки
posetitell
Среда, 26 декабря 2018 года, 10:10 | Булки постные с кизиловым джемом

Как я обожаю постную выпечку!!! А тут и вареньеце можно использовать, супер, С Наступающим Новым Годом!"
ларисса
Среда, 26 декабря 2018 года, 18:11 | Булки постные с кизиловым джемом

Анжела,огромное спасибо за рецепт Булочки уж стоят в духовке. Тесто обалдеть какое нежное и послушное лепили с внучкой,ребёнок получил массу удовольствия,как впрочем и я.. Булки будут с малиново-яблочным джемом и добавкой из сушёной клюквы. Спасибо ещё раз
Piano
Среда, 26 декабря 2018 года, 18:21 | Булки постные с кизиловым джемом

Сногсшибательные булочки!

Нарядные, привлекательные!
Уже иду печь!
kavmins
Среда, 26 декабря 2018 года, 19:40 | Булки постные с кизиловым джемом

какие красивые и пушистенькие булочки!!! огромное спасибо за чудный рецепт!!!
ang-kay
Среда, 26 декабря 2018 года, 21:01 | Булки постные с кизиловым джемом

Оля_, posetitell, ларисса, kavmins, спасибо, что заглянули. Рада, что булки понравились)
Цитата: posetitell от Среда, 26 декабря 2018 года, 10:10
Наступающим Новым Годом!"
Никка, взаимно)
Цитата: ларисса от Среда, 26 декабря 2018 года, 18:11
[уж стоят в духовке
ларисса, жду с нетерпением отчет)
Цитата: Piano от Среда, 26 декабря 2018 года, 18:21
Уже иду печь!
Елена, спасибо тебе еще раз за подарок. Надеюсь, что булочки понравятся)
Piano
Четверг, 27 декабря 2018 года, 00:16 | Булки постные с кизиловым джемом

От оригинала далеко
Булки постные с кизиловым джемом
Булки постные с кизиловым джемом

А все от жадности, нагрузила слишком много джема.
Очень вкусно,пушисто,необычно.

ang-kay
Четверг, 27 декабря 2018 года, 05:21 | Булки постные с кизиловым джемом

Елена, красивые . Главное, что вкусные и понравились. У тебя ж этого гуталину джема просто завались, вот ты и расщедрилась )
Tatyana1103
Четверг, 27 декабря 2018 года, 14:09 | Булки постные с кизиловым джемом

Анжела, чудесные булочки варенье кизиловое у нас не залёживается, а вот джем никто не ест так, что теперь знаю куда его пристроить
posetitell
Четверг, 27 декабря 2018 года, 20:20 | Булки постные с кизиловым джемом

Испекла. Классно получается, очень вкусно. Тесто просто прелесть. Спасибо за рецепт (объелась)))
ang-kay
Пятница, 28 декабря 2018 года, 15:33 | Булки постные с кизиловым джемом

Цитата: Tatyana1103 от Четверг, 27 декабря 2018 года, 14:09
варенье кизиловое у нас не залёживается, а вот джем никто не ест так, что теперь знаю куда его пристроить
Татьяна, спасибо. Буду рада, если пристроишь свою вкусноту)
Цитата: posetitell от Четверг, 27 декабря 2018 года, 20:20
за рецепт (объелась)))
Никка, на здоровье)
liyashik
Суббота, 19 января 2019 года, 18:58 | Булки постные с кизиловым джемом

Мяу! Как я люблю булочки! Ещё и с джемом! Вдобавок, с кизиловым! Варенье я знаю, джем не пробовала. Придется летом сварить. Зато есть сливовый джем и брусничный. Анжел, спасибо! Есть над чем работать!
ang-kay
Понедельник, 21 января 2019 года, 06:23 | Булки постные с кизиловым джемом

Лия, буду рада, если и эти понравятся. Джем можно взять какой хочешь. Не принципиально. Долго тебя не было или я не видела?
liyashik
Понедельник, 21 января 2019 года, 06:56 | Булки постные с кизиловым джемом

Цитата: ang-kay от Понедельник, 21 января 2019 года, 06:23
Долго тебя не было или я не видела

Долго не было, Анжела, проблемы были, я не могла общаться. Осенью заходила сюда, но молча. Вот сейчас опять могу говорить)) .

рада, что могу с тобой общаться
ang-kay
Понедельник, 21 января 2019 года, 07:17 | Булки постные с кизиловым джемом

Лия, хорошо, что все позади)
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы