Толстые творожные вафли с манго (без муки)

Категория: Здоровое питание

Толстые творожные вафли с манго (без муки)

Ингредиенты

Мякоть манго

150-170 грамм

Творог мягкий (обезжиренный)

150 грамм

Яйца с-0

2 штуки

Смолотые геркулесовые хлопья

30-35 грамм

Соль щепотка

Заменитель сахара любой или сахар

по вкусу

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Растительное масло без запаха для жарки

Способ приготовления

Из мякоти манго сделать пюре.
Добавить творог и яйца, взбить до однородности.
Посолить, положить, если надо, сахзам или сахар. Перемешать.
Понемногу всыпАть муку из хлопьев (или просто овсяную муку), венчиком промешивать, чтобы не было комочков.
Оставить на 10-15 минут для набухания геркулеса.
Пластины вафельницы смазывать кисточкой растительным маслом.
Выкладывать на одну вафлю столовую ложку с горкой теста.
Выпекать в обычном режиме, по 6-7 минут.
Больше не надо. Начнут подгорать и будут горчить.
Подача по желанию.
У меня с кусочком манго и для ещё большей аутентичности (во завернула) с джемом из манго.

Джем без сахара "финики-манго"

Программа: венчик, блендер, вафельница

Порций: 8 штук

Примечание

Очень нежные, мягкие и ароматные вафельки
С приятным вкусом
Угощайтесь

Похожие рецепты

Хрустящие творожные толстые вафлиСвершение

Творожные вафли в вафельницеТанюля

Вафли творожные с изюмомkleskox35

Во ты завернула?🤣
Я с манго пироги, да кексы пеку, а ты уже и за вафли взялась! Круто! Манго еще (акционные) есть, надо завтра изобразить. Сдается мне, что очень вкусно будет!
Спасибо за рецепт.

Круто! Манго еще (акционные) есть, надо завтра изобразить.

Спасибо
Тоже ловлю момент, пока манго дешёвые

Елена, я мужу сказала, что на Новый год абязззательно буду делать салат с манго (до начала декабря этого года мы в его сторону и не смотрели никогда, пока я тут рецепт салата с огурцом не вычитала и на Др дочи не сделала). А тут ты выкладываешь ва-фель-ки! мы только со вчерашнего дня владельцами такой гравицапы стали. Сегодня была в Ашане - там скидки на манго. Всё одно к одному.)))
Муж сейчас в магазин сходил и в том числе принес 1 манго))) он ведь не знал еще, что я его уже завтра изведу на твои вкусняшки!)))
спасибо за идею.