Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)

Рома
Пятница, 14 декабря 2018 года, 16:54 | Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)

Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)

Ингредиенты

Чечевица красная (оранжевая) 1 стакан (250 мл.)
Вода чистая 2 стакана
Мед цветочный жидкий 1-2 ст.л.
Изюм светлый 1 стакан

Способ приготовления

  • Чечевицу промыть водой, и поставить варить до полного приготовления. Варится чечевица быстро, примерно 15 минут, остатки воды слить, откинуть на дуршлаг. Следить, чтобы чечевица не разварилась до пюре. Остудить чечевицу.
  • Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)
  • Изюм промыть горячей водой, оставить примерно на 10 минут для набухания ягод.
  • Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)
  • Переложить изюм в стакан блендера, добавить мед жидкий, и размять массу до мелкой крупки. Изюм сам по себе сладкий, но мед я добавила для скрепления массы.
  • Соединить чечевицу и изюмную массу, аккуратно перемешать.
  • Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев) Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)
  • Паста готова! Можно переложить пасту в баночку и убрать на хранение в холодильник.
  • Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)
  • Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)
  • Что дальше делать с пастой?
  • Паста уже самодостаточна для употребления. Можно сделать с пастой перекус, завтрак. Положить пасту на хлебушек и посыпать сверху немного ореховой крошкой. Очень вкусно!))
  • Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)
  • Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)
  • А можно испечь пирожки с чечевичной начинкой!
  • Тесто может быть любым: слоеное, дрожжевое, в духовке, на сковороде…
  • Я пекла быстрые пирожки на сковороде из тонкого лаваша.
  • Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев) Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев) Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)
  • С чаем на перекус дневной, отлично подошли!))
  • Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)
  • Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)

Примечание

Давно уже встретила в инете такое сочетание как «чечевица и изюм», и что-то меня это не впечатлило, смутил вкус Но, вот же, увидев в шкафу красную чечевицу, сразу в памяти всплыл рецепт, и подумала «а почему бы и нет?», и пошла варить чечевицу Дальше фантазия работала уже самостоятельно.
Можно еще приготовить начинку для пирогов (и пасту) из чечевицы с обжаренным луком, это я оставила на следующий раз.

Вобщем, я не пожалела ни продуктов, ни того, что получилось из этого. Очень вкусная начинка для пирогов, вкусная паста для перекуса Простая в приготовлении, различна в применении, сытно и вкусно

Приятного аппетита всем!

Ореховая крошка (для вегетарианцев и веганов)

Поддержи автора!
Премьер
Воскресенье, 16 декабря 2018 года, 10:40 | Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)

Интересный вариант.
В ближневосточной кухне к красной чечевице любят курагу добавлять. Все мечтаю попробовать, что из этого получается, да руки никак не доходят )
Рома
Воскресенье, 16 декабря 2018 года, 12:09 | Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)


Оля, с курагой еще не пробовала, но обязательно приготовлю
А с изюмом вкусно, сладенько Мед регулируем по своему вкусу

Чечевица нейтральная по вкусу, поэтому больше чувствуется изюм сладенький. Мне нравится
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы