Пирог из слоеного теста с фаршем и сыром

Категория: Выпечка
Пирог из слоеного теста  с фаршем  и сыром

Ингредиенты

слоеное тесто (замороженное) 2 листа
фарш мясной 200-300 г
сыр 150-200 г
горчица 1 ч. л.
томатная паста 1 ч. л.
базилик (свежий)
соль
перец
яйцо для смазки

Способ приготовления

  • Продукты для этого пирога самые обычные, исполнение очень простое, но внешний вид очень эффектный.
  • Тесто разморозить и с помощью формы нарезать небольшими кружочками.
  • Фарш смешать с приправами и томатной пастой. Сыр натереть на средней терке.
  • Пирог из слоеного теста  с фаршем  и сыромЧасть кружочков из теста (примерно 60% ) заполняем фаршем и заворачиваем как пельмени, но не закрываем до конца. Таким же образом заполняем остальные кружочки тертым сыром.
  • Пирог из слоеного теста  с фаршем  и сыромПирог из слоеного теста  с фаршем  и сыромПирог из слоеного теста  с фаршем  и сыром Выкладываем заполненные кусочки теста в круглую форму для выпечки, сначала ряд кружочков с мясной начинкой, второй ряд – с сыром, третий ряд – с фаршем.
  • Пирог из слоеного теста  с фаршем  и сыромСверху выкладываем еще несколько кусочков сыра. Смазываем все яйцом. Выпекаем 40 минут при 190 °C.
  • Пирог из слоеного теста  с фаршем  и сыром

Блюдо рассчитано на

2-4 порции

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Такой пирог можно сделать и со сладкой начинкой, мясо и сыр заменить ягодной или фруктовой начинкой.

*Taia
Галина, спасибо. Замечательная идея, уношу в закладки, обязательно приготовлю. Из доступных продуктов, не сложно, можно эффектно подать, уверена что вкусно, люблю такие рецепты.
*Ikra
Красавец! Прекрасная идея для неспешных посиделок, когда можно отщипывать "пельмешку" за "пельмешкой", закусывая понемножку глоток вина. Уношу в закрома, пригодится!
*Подмосквичка
Галина, красавчик
А если уложишь уголочков побольше, по плотней, после выпечки будет как хризантема
*Olga VB
Красиво!
*Гала
Девочки, Тая, Ирина, Елена, спасибо!

Цитата: Ikra

Прекрасная идея для неспешных посиделок, когда можно отщипывать "пельмешку" за "пельмешкой", закусывая понемножку глоток вина.
Красиво сказала, тоже были такие мысли А отщипывать "пельмешки" очень удобно

Цитата: Подмосквичка

А если уложишь уголочков побольше, по плотней, после выпечки будет как хризантема
Сильно плотно не надо, а то тесту подниматься некуда будет




Оля,
*Arka
Цитата: Ikra
для неспешных посиделок, когда можно отщипывать "пельмешку" за "пельмешкой",
Ира, посиделки может и будут неспешными, а вот пирог, уверена, быстро закончится
Так что для посиделок лучше 2 испечь.
Гала, эффектная подача!
*Ритусля
Очень красивый пирог! Чудесная идея!
Все несложно, а все ингредиенты всегда вроде в наличии.
Галина, а у вас бездрожжевое тесто вроде, да?
Спасибо большое за рецепт!
*Гала
Цитата: Arka

Ира, посиделки может и будут неспешными, а вот пирог, уверена, быстро закончится
Так что для посиделок лучше 2 испечь.

Ната, зришь в корень! Этого пирога (а у меня форма 23 см) точно мало будет для длительных посиделок, я его почти в одно лицо чуть не уплела

Рита, тесто брала дрожжевое. Думаю, и из бездрожжевого теста тоже получится.
*lettohka ttt
Гала, Красиво, оригинально! Галиночка спасибо, фото и рецепт обалденные!
*venera19
Гала, Галина, Спасибо за рецепт. Я все-таки сделала эту красоту!

Полуфабрикат:
Пирог из слоеного теста  с фаршем  и сыром

Сам пирог:
Пирог из слоеного теста  с фаршем  и сыром

Жаль только нет у меня вырубки с таким красивым волнистым краем, вырезала стаканом.
Тесто слоеное домашнее, т. е. я делала, бездрожжевое. Начинка фарш и сыр.
Девочки, это очень вкусно и очень красиво! Можно соус какой-то добавить при поедании.
*Новичок_я
абалдеть какой цветочек
*venera19
Новичок_я, надо делать обязательно!
*Гала
Анна, спасибо за отзыв и фото! Замечательный пирог получился, да еще и со своим домашним слоеным тестом
Цитата: venera19

Жаль только нет у меня вырубки с таким красивым волнистым краем, вырезала стаканом.
Анна, ничего страшного, все равно после выпечки волнистого края не видно

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту